排骨茄子煲 怎么做？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享排骨茄子煲的做法的宠物知识，其中也会对排骨茄子煲 怎么做？(排骨茄子煲 怎么做才好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

排骨茄子煲 怎么做？

做法：
一、材料
用到了：排骨、茄子、青椒、玉米、葱、老姜、蒜瓣、盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、芝麻油、白胡椒粉
二、准备
1、
排骨让卖肉滴大叔剁小块，回来泡一下清水去血水，中间可以换一次水
2、
排骨加蒸鱼豉油，姜片
3、
拌匀腌制20分钟左右
4、
茄子切小段，老姜切片，蒜瓣去皮、葱切段
5、
青椒切块
6、
玉米
切块
7、
调汁：蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、芝麻油、白胡椒粉、料酒
三、步骤
1、
锅中放适量油
2、
排骨入锅略煎
3、
倒入调味汁
4、
放姜片跟蒜瓣
5、
放清水，没过排骨的量
6、
盖上锅盖煮，大火煮开，继续煮10分钟
7、
煮至汤汁一半的时候
8、
倒入茄子
9、
玉米
10、加少许盐调味儿
11、继续盖上锅盖煮，大火煮开，转中火焖煮至排骨熟烂，茄子玉米入味
12、13、放少许青椒拌炒
14、放葱花出锅
小贴士：
1、
排骨不焯水的做法，排骨提前泡去血水最好
2、
用少量的油煎排骨的时候，不需要把排骨煎的很焦，容易老
3、
记得要放蒜瓣，蒜瓣去腥味功能很强大哦

茄子炖排骨的家常做法是怎样的

原料：排骨、茄子、柿子椒、尖椒、葱、姜、蒜、八角、白糖、盐、鸡精 做法：1.先将排骨洗净，放入沸水中焯一下，然后捞起，将水倒掉； 2.锅中重新加入水，待水烧开后，将排骨放入沸水中，加入姜丝、八角（一个），小火炖30分钟。然后将排骨捞 起，汤倒入容器中； 3.将茄子、柿子椒、尖椒切滚刀块，待用； 4.将锅烧热，倒入油，八成热后，放入葱、姜、蒜爆香，倒入排骨，翻炒片刻，加入少许糖、酱油、料酒。接着再倒入茄子，炒一会儿，再倒入柿子椒、尖椒翻炒片刻，最后倒入排骨汤，大火炖开转小火炖，至茄子软烂，加入盐、鸡精即可。

茄子炖排骨的家常做法是怎样的

茄子土豆炖排骨的家常做法
主料
排骨
700g
土豆
300g
茄子
300g
辅料
油
适量
盐
适量
圆葱
适量
八角
适量
胡椒粒
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
1.排骨切小段，泡去血水用开水焯过。
2.炒锅热油，先炸香八角、胡椒粒和切好的姜碎。
3.倒入排骨翻炒。
4.加适量生抽后加水炖，开锅后中火炖15分钟。
5.这时间洗好茄子河土豆，圆葱。
6.茄子撕成小块。
7.土豆用刀掰成小块。
8.圆葱切三角块。
9.时间到放入土豆和茄子，加适量盐，开锅后小火再炖15分钟。
10.锅内糖剩少许加入圆葱块翻炒。
11.炒至圆葱熟，加入鸡精翻炒出锅即可。

做法，排骨茄子煲怎么做好吃，排骨茄子煲的家常做法

主料茄子2个排骨250克辅料油适量盐适量蒜蓉适量姜片适量
步骤
排骨茄子煲的做法步骤11.茄子洗干净切成小长条，水开后上锅蒸10分钟
10分钟后蒸好的茄子
排骨茄子煲的做法步骤22.锅里下少许油加入一半的蒜蓉和姜末还有葱段炒
排骨茄子煲的做法步骤33.再加入蒸好的茄子炒均匀
加入鸡粉、糖、生抽炒均匀后上碟备用
排骨茄子煲的做法步骤44.锅里烧热油后把剩下的蒜蓉姜末葱段还有豆豉下锅爆香
加入排骨炒均匀
排骨茄子煲的做法步骤55.再加入花雕酒、鸡粉、糖、生抽、蚝油炒匀
加入少量的热水盖盖煮到水份收干一点
水份少了一些就可以
排骨茄子煲的做法步骤66.煲仔下少许的油倒入茄子
再倒入排骨，继续用筷子翻炒均匀
排骨茄子煲的做法步骤77.盖盖小火煮10分钟
排骨茄子煲的做法步骤88.加入葱花即可
排骨茄子煲的做法步骤99.排骨茄子煲

茄子炖排骨怎么做如何做好吃

茄子炖排骨

茄子炖排骨怎么做如何做好吃

茄子炖排骨

排骨炖茄子怎么做如何做好吃

家炖茄子排骨的做法 葱切段，姜切丝，蒜切末，茄子切条，花椒八角备用 排骨切块炒水沥干 锅热后放油，大火，油热后放花椒，葱，姜，蒜炒香 然后放入排骨，少许生抽，糖，翻炒片刻，倒入开水转中火炖15分钟 放入茄条，小红辣椒，八角，盐 出锅前放少许鸡粉，十三香，茄条变软盛出

排骨茄子煲怎么做

排骨茄子煲

材料
大排骨 5片,茄子 2条,葱 2根,姜 1块,香菜 1小把,绍兴酒 适量,面粉 少许,酱油 2大匙,糖 适量,胡椒粉 适量
做法
1、茄子切段、葱切段、姜切片备用；
2、大排骨用刀背略为拍松，切块后放入容器中，加入酱油、糖、绍兴酒、胡椒粉、面粉拌匀腌制备用；
3、起锅热油，放入茄子段大火炸软后捞出，再放入排骨略炸后捞出备用；
4、原锅保留余油，加入葱段、姜片爆香，再加入排骨块、酱油、糖、绍兴酒、茄子段、水煮开；
5、起锅盛入预热的砂锅中煮入味，撒上香菜叶即可完成。