今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享白煮虾的做法大全的宠物知识,其中也会对白煮虾要煮多久(煮白虾需要多长时间)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
白煮虾要煮15分钟左右。 食材原料:虾 700克,油,盐,姜,白糖,料酒,生抽,大蒜, 1、锅倒水,下入姜片、盐 、糖、料酒。 2、水开下入虾。 3、待虾漂浮上来说明已经熟了,捞出即可。 扩展资料:虾的营养成分: 1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 3、虾的通*作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4、日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 5、不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。 参考资料来源:百度百科-虾
大虾先要焯水
准备的食材 鲜虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。 方法步骤 1. 先把虾干净,最好把虾线也去掉,这样吃起来更回味甘甜,然后沥干备用。 2. 锅中放入水跟姜片,然后大火烧至沸腾,再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中,大火烧开直到虾尾弯了,即可上锅。 3. 把虾放到冰水中,10秒后立刻拿起来沥干。 4. 最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起,在锅中蒸至3~5分钟即可。 小贴士 1. 既然是白灼虾,当然追求的是鲜、嫩、甜、脆,只要简单的配料就好了,太多的调料就会把虾的鲜味盖住,就失去了那种甘甜的味道,那还不如爆炒或者油焖呢,这种味道来得更直接。 2. 在煮虾的时间切记来回翻动,这样会导致虾头脱落,影响美感,更重要的是会影响口感。煮的过程中加入白酒跟姜是为了去腥味,还能起到提香杀菌的作用,可谓一箭双雕。 请点击输入图片描述 3. 最重要的一步就是要等水烧开了,才把虾倒进去,要不然煮出来的虾就会失去鲜味,虾肉就会失去弹性,没有那么紧凑了,所以这一步至关重要。要是觉得麻烦的话,可以忽过冰水这一步骤,这样做主要是为了能够让虾的弹性保持得更久,但估计虾一端上来,三两下功夫就可以解决掉了。 4. 我觉得还是有必要去虾线的,虾线里面隐藏的东西比较多,甚至会有沙子,还是建议把虾线去掉,而且这样的更鲜甜,也吃得放心。
白灼虾怎么做?把虾清理干净去虾线,锅中加入葱姜蒜料酒,煮五分钟后捞出,然后准备蒜末蘸着吃。
姜末,醋,生抽,鸡精,香油放入碗中拌匀即可。 清水煮虾的做法,准备材料: 对虾:1000g、食盐:适量、醋:适量、鸡精:适量、葱:1根、花椒:适量、料酒:适量、生抽:适量、芝麻油:适量。 1、对虾洗净,用牙签挑去虾线备用 2、先调好料汁:姜末,醋,生抽,鸡精,香油,放入碗中拌匀。 3、锅中倒入清水,水开后,把洗好的对虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐 4、煮开5分钟这这样就好。
最爱吃虾!最解馋最懒惰的做法莫过于白水煮了之后,边看电视边剥虾皮,然后把一条整整的虾肉蘸了调味料放进嘴里慢慢咀嚼,咽下美味之后,再吮下染有虾味挂了调味汁的手指,那滋味真的太爽了。
嘿嘿~~
做法:
1、虾剪去虾须、抽出虾线,洗净;
2、炒锅烧热后放小许少许油,煸香蒜片、姜片、葱段,然后倒入清水,加盐和白酒煮开。[美食中国]
3、水开后倒入大虾,焯熟捞出,在凉水中过两遍,沥干水份就可以装盘了。
调料:随意。我用的是李锦记的蒸鱼豉油加辣椒油
上一篇
斑马鱼怎么分公母?
下一篇
酷派手机5263c桌面设置在哪