自制福清光饼的做法，自制福清光饼怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享光饼肉做法的宠物知识，其中也会对自制福清光饼的做法，自制福清光饼怎么做好吃(福建福清光饼怎么做视频教学)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

自制福清光饼的做法，自制福清光饼怎么做好吃

1.面粉加入酵母粉，加入点盐巴，混合，加水，揉到光滑，静止发酵 2.调配馅料，香菇切丁，笋干切丁，五花肉切丁，一半肥一半瘦 3.肉丁肥的拿一半瘦的全部放锅中稍微炒下，炒到瘦肉变色熟了，起锅，馅料混合，加入盐巴，酱油，味精 4.发酵好的面团，分成想要的大小，把馅料包在里头，包口在下，面上刷点水，洒芝麻 5.烤箱上下180度，烤50分钟，熟，上色即可

福建光饼的做法，福建光饼怎么做好吃，福建光饼

福建光饼
主料
面粉 (370克)
辅料
水 (180克)
白芝麻 (适量)
厨具
无
分类
其它 烤 廿分钟 普通难度

将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团，醒发。

醒发好的面团分割成每个约70克的面团。

擀成厚约1厘米，直径大约7厘米的面饼。

中间穿一个洞。

刷上水，沾芝麻。

继续醒发一会，饼的厚度增至约2厘米时，入预热的烤箱，180度20分钟，或200度15分钟都可。
小窍门：
1、光饼可从中间横剖，夹肉夹菜吃。
2、也可做成甜味的。
3、传统的光饼是在火炉内烤制，在家可用烤箱代替。

急需！！建瓯光饼做法

光饼做法是：先将面粉发酵，和好面,加适量食盐及小苏打,然后将面用手工揉细、制成饼截，再用木棰碾成饼坯。通常饼坯为直径5.5厘米至7.5厘米，厚度约一厘米，坯中间戳一个小洞，若饼面有加葱或肉的，则戳两个洞。

　　建瓯光饼通常用高炉烤制，传统焙饼的炉立于木架之上，砖块砌底,再用开一炉门大小口子的大陶缸倒置其上加工而成。焙饼时把饼坯贴在炉内壁左、右面及顶上，炭火猛烤至饼将熟时,饼师又用泼水将炉火火势压弱，瞬间水蒸气充斥炉间，一次烤饼可达百个之多。店家还备有用桐油过面的特制纸扇煽炉，一边观察饼被烤的程度，一边调整火候。烤出的光饼面色金黄周边银白，香味独特、口感甚佳，令人回味无穷。

福建光饼的做法，福建光饼怎么做好吃，福建光饼

福建光饼
主料
面粉 (370克)
辅料
水 (180克)
白芝麻 (适量)
厨具
无
分类
其它 烤 廿分钟 普通难度

将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团，醒发。

醒发好的面团分割成每个约70克的面团。

擀成厚约1厘米，直径大约7厘米的面饼。

中间穿一个洞。

刷上水，沾芝麻。

继续醒发一会，饼的厚度增至约2厘米时，入预热的烤箱，180度20分钟，或200度15分钟都可。
小窍门：
1、光饼可从中间横剖，夹肉夹菜吃。
2、也可做成甜味的。
3、传统的光饼是在火炉内烤制，在家可用烤箱代替。

做光饼怎么做

光饼做法一， 材料 A 中筋面粉250克，奶粉15克 B 酵母粉3克，水30克 C 鲜牛奶120克，细砂糖15克，色拉油1/2大匙，盐1/4小匙减半，猪油10克 D 糖水适量（细砂糖1小匙+热水2小匙搅拌至糖溶化放凉）、生白芝麻适量 做法 1.材料A过筛；B酵母溶于水备用 2.将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团，静置40-60分钟，膨胀至约2倍大 3.将膨胀的面团压扁出空气，搓成长条状，分割成等份的9个小面团，滚圆后压扁 4.在表面刷上糖水D，沾上白芝麻，静置约15分钟，用手指从中间戳穿到底 5.烤箱预热，180度中层，烤约15分钟即可 光饼做法二， 材料 "酵母粉 1大匙","温水 390ml","中筋面粉 6.5杯","糖 1杯","盐 1小匙","奶粉 4.5大匙","奶油 57g","白芝麻 少许" 做法 1: 酵母粉加温水，静置约5分钟，制成酵母水。 2: 中粉、糖、盐、奶粉混合均匀后加入酵母水揉成团后再加入奶油，揉至三光。盖上保鲜膜，发至两倍大。 3: 发好的面团分成20份，滚圆后松弛20分钟。 4: 松弛好的面团略压扁，用食指在**戳洞。再松弛20分钟。 5: 刷上蛋液并撒芝麻。350°F烤约20-25分钟 光饼做法三， 材料 主料：光饼、雪里蕻、猪瘦肉、红辣椒 辅料：盐、糖、鸡精、葵花子油、料酒 做法 1、瘦肉切丝，加些干淀粉和料酒，搅拌均匀。 2、雪里蕻洗干净，切细丝，越细越好。 3、红辣椒切丝。 4、锅烧热，下油，可以适当多放，先下**炒好，盛出待用。 5、余油，直接炒雪里蕻，待雪里蕻在锅里翻炒均匀，加**和红辣椒，再加盐和糖，继续翻炒。 6、出锅前，撒些鸡精即可。 7、将光饼用刀切半，但是不要切断，将雪里蕻夹在光饼中间吃。这可是我们当地的一道地道的小吃。 光饼做法四 材料 中筋面粉520g，水260g，糖125g，盐5g，奶粉30g，酵母10g，奶油40g，白芝麻适量 做法 1.)先取配方中部分水将酵母溶化；糖、盐用其余的水溶化备用。 2.)将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成团，再加入奶油揉成光滑不黏手的面团，盖上保鲜膜基础发酵30分钟，再分成每个80公克备用。 3.)将每个分割好的面团滚圆，静置松弛10分钟，整形成中空甜甜圈状后再松弛20分钟。 4.)在表面刷上过筛后的蛋水，沾上芝麻，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤约15分钟即可。

福建光饼的做法，福建光饼怎么做好吃，福建光饼的家常

福建光饼 主料 面粉 (370克) 辅料 水 (180克) 白芝麻 (适量) 厨具 无 分类 其它 烤 廿分钟 普通难度 将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团，醒发。 醒发好的面团分割成每个约70克的面团。 擀成厚约1厘米，直径大约7厘米的面饼。 中间穿一个洞。 刷上水，沾芝麻。 继续醒发一会，饼的厚度增至约2厘米时，入预热的烤箱，180度20分钟，或200度15分钟都可。 小窍门： 1、光饼可从中间横剖，夹肉夹菜吃。 2、也可做成甜味的。 3、传统的光饼是在火炉内烤制，在家可用烤箱代替。

急需！！建瓯光饼做法

光饼做法是：先将面粉发酵，和好面,加适量食盐及小苏打,然后将面用手工揉细、制成饼截，再用木棰碾成饼坯。通常饼坯为直径5.5厘米至7.5厘米，厚度约一厘米，坯中间戳一个小洞，若饼面有加葱或肉的，则戳两个洞。

　　建瓯光饼通常用高炉烤制，传统焙饼的炉立于木架之上，砖块砌底,再用开一炉门大小口子的大陶缸倒置其上加工而成。焙饼时把饼坯贴在炉内壁左、右面及顶上，炭火猛烤至饼将熟时,饼师又用泼水将炉火火势压弱，瞬间水蒸气充斥炉间，一次烤饼可达百个之多。店家还备有用桐油过面的特制纸扇煽炉，一边观察饼被烤的程度，一边调整火候。烤出的光饼面色金黄周边银白，香味独特、口感甚佳，令人回味无穷。

自制福清光饼的做法，自制福清光饼怎么做好吃

1.面粉加入酵母粉，加入点盐巴，混合，加水，揉到光滑，静止发酵 2.调配馅料，香菇切丁，笋干切丁，五花肉切丁，一半肥一半瘦 3.肉丁肥的拿一半瘦的全部放锅中稍微炒下，炒到瘦肉变色熟了，起锅，馅料混合，加入盐巴，酱油，味精 4.发酵好的面团，分成想要的大小，把馅料包在里头，包口在下，面上刷点水，洒芝麻 5.烤箱上下180度，烤50分钟，熟，上色即可