包头菇怎么做好吃的

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包头菇怎么做好吃的

主料
包头菇一袋
红肉200克

方法/步骤


1
把包头菇捡干净。

2
在用水洗干净，把多余的水控干净。

3
把瘦肉切薄皮，倒入一点水。


4
放入淀粉拌均匀。


5
在热锅里倒入食用油，油温一定要高。

6
油热了以后倒入肉片，翻炒到肉变白放入葱姜末，炒出香味放入蘑菇。



7
快熟了把酱油，食盐，味精一块放进去，翻炒均匀，就好了。




8
出锅，装盘，一道原汁**的美味可以上桌啦。

END
注意事项


蘑菇一定要把水分控干，一定要经常吃各种各样的菌类。
炒蘑菇不要放太多的调料哟，会影响蘑菇鲜味滴。

中国的美食有多少种？

用淀粉炸毛菇的做法

材料
平菇1盘，面粉，淀粉
做法
1.平菇一盘，洗净，去掉根蒂
2.用沸水焯两分钟。
3.捞出控水
4.把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条
5.把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉，炸出来比较脆蓬松.
6.锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞出，继续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆。

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干炸蘑菇是热菜 干炸蘑菇 （不用面糊，附图）的做法 蘑菇先去蒂，然后撕成比指头粗的条，不要太细，不然不好吃了，一定要用洗菜盐反复清洗到水变清澈 请点击输入图片描述 蘑菇蒂可去可不去，我觉得影响口感我就去了。 请点击输入图片描述 洗好的蘑菇备用 请点击输入图片描述 用洗蘑菇的时间烧开一锅水，做一个优秀的时间管理者！！！然后把洗好的蘑菇倒进去，记得离得锅近点，倒的时候轻点，别边倒边拍，因为会溅……还挺烫的…… 请点击输入图片描述 加两勺盐，这个可以好点，也可以用劲点，这个不溅，就是别太用力把勺子甩进锅里，进去也别用手捞，拿筷子夹出来，别问我为啥因为烫手

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蘑菇和它一起炒，可比炒肉好吃多了，一上桌全部抢光光！学起来吧

野生干磨菇怎么做好吃

1、野生干蘑菇炸制后好吃 把野生干蘑菇放在水中浸泡，全部泡开以后清洗干净，再取一个鸡蛋和少量的面粉与玉米面放在一起制成面糊，把泡好以后野生蘑菇撕成块状，放在湖中打一个滚，然后入油锅炸制，炸到外表金**以后取出就可以食用了。 2、野生干蘑菇炒肉片 野生干蘑菇炒肉片也特别好吃，大家可以把野生干蘑菇用清水泡发，泡制时间不能少于六小时，泡好以后取出切成片状，再把猪里脊肉切成片状，用调料腌制一下，然后锅中放油先把肉片放入炒制变色以后加入野生蘑菇片，一起炒制，按自己的口味加入调叶料，炒熟以后就能出锅。 3、野生干蘑菇炖食好吃 野生干蘑菇可以与多种肉类食材一起炖制后食用，味道特别出色，但是不论与哪种食材一起炖制，都需要把野生干蘑菇用清水泡开，不然里面的沙子根本不能洗掉，做好的菜品味道也会受到影响。大家炖食野生干蘑菇时可以选择鸡或者排骨，都能制成味道诱人的美味菜品。

椒盐蘑菇是热菜还是凉菜

是热菜， 用平菇制作，裹糊前要挤干水分，油温控制在180左右比较合适。