螃蟹煮海鲜粥要怎么整

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享螃蟹海鲜粥的做法的宠物知识，其中也会对螃蟹煮海鲜粥要怎么整(用螃蟹怎么做海鲜粥)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

螃蟹煮海鲜粥要怎么整

如何煮螃蟹粥

我也是看人家这样子做的，供参考，我也打算做，呵呵呵。希望成功。

1、米是按照“皮蛋瘦肉粥”的做法，事先放在锅里，用植物油、盐、少许水腌好（1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的）；

2、姜丝，小香葱切好（这是按照潮汕沙锅粥里的螃蟹粥的做法做的）；

3、买了8只固城湖的螃蟹，5只清蒸。3只刷洗干净后活的一剁两半（MM胆子小的可以让BF或老公做），把腮去掉，扔进锅里，下姜丝；

4、加水大火煮，锅开后换小火慢炖，将浮起的泡沫用勺子撇掉。

5、炖大概1个小时——1个半小时，米粒煮成了花，满屋飘香，诱人食欲。下小香葱，尝味道后再适量加盐，加鸡精。

5、可以喝了，趁热喝，那叫一个鲜美啊！从此不用再上潮汕沙锅粥去挨宰了（算了一下：自己做成本20元，而在潮汕沙锅粥店里要60元）。而且以此类推，，什么基伟虾粥，鸽子粥、乌鱼粥都大差不差这个做法。

欢迎大家尝试，真的很好喝！


PS：潮汕沙锅粥店里熬螃蟹粥的螃蟹都是2两左右1个的（就更宰人了），我买的可都是3两左右的。不过喝完发现：熬粥是没必要买大螃蟹，奢侈了点，清蒸当然越大越好了，哇哈哈哈～～～～


另：有同事补充最后还应该在粥里加少许麻油，说亲眼看见潮汕沙锅粥的老板娘加的。

蟹粥家常做法，正宗蟹粥怎么做

食材 河蟹2只 鸡肉30克 白菜40克 姜丝适量 盐适量 油适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 先用刷子把河蟹刷洗干净 2 然后用热水帮河蟹迅速的洗下澡 3 把提前煲好的粥倒入锅中，大火煮开，煮的过程中不断搅动，煮至米开花即可 4 加入提前腌渍好的鸡块和姜丝，煮至粥面浮起一层粘稠的粥汁 5 把被分肢的河蟹倒入，继续大火煮至蟹变成红色 6 煮至3-5分钟，撒入一把切好的白菜，煮2分钟 7 最后加入适量的盐和芝麻油，即可出锅

怎样做海鲜螃蟹粥，美味又滋补？

美味的食物，真是让人心情愉快。今天，小编为大家带来了这道香味浓郁的美味佳肴，它的名字叫做海鲜螃蟹粥。 制作过程: 第一步，准备做粥的米，把它洗干净，直接放入砂锅，加入米的4~5倍清水，开始做粥。 第二步是一边煮粥一边处理螃蟹，用刷子把它洗干净的壳，去除不能吃的地方，切一点螃蟹，拍一拍就行了。 第三步是在炒锅里加油，加热后，放入螃蟹火慢慢煎，烤后可以盛。生姜一片一片切成细丝，在煮粥的过程中不时搅拌。 第四步是把粥煮一个小时就看到米粒完全开花了，这时把煎好的螃蟹和生姜丝一起放在粥里一起煮。 第五步是继续煮近一个小时，煮好后关火，煮几分钟，用食盐调味，撒上葱花，就可以出锅了。 每年10月左右，我有时让家人吃螃蟹。毕竟，这时的螃蟹是最胖的，价格也很划算。一斤三十六元。螃蟹适合家里大人和孩子的烹饪方法是煮砂锅粥，和米简单煮，用小火煮的话，粥会很浓。再加上螃蟹，其中的价值会更丰富，而且特别容易被人体吸收。营养美味健康的早餐。 烹饪技巧:1、煮粥，米和水以1:4-5的比例，喜欢有点浓粥的4倍的水，喜欢点淡的，可以选择5倍的水。煮粥，不用事先浸泡水，直接洗就可以煮。这种方法可以煮粥，很好地释放食材的美味。2、螃蟹是直接放在粥里煮还是先烤？直接煮螃蟹的话，粥确实会变甜，但是蟹肉会缺乏香味。另外，煎螃蟹后煮粥，不仅有助于去除它的臭味，还能使粥变得更浓。大家可以随心所欲地选择。3、螃蟹是寒性的，可以放点生姜啥的。家里没有砂锅可以直接用电饭煲做。煮米粥后，放煎好的螃蟹煮就行了。

蟹粥要怎么煮？蟹要怎么处理啊？

蟹粥怎么做好吃

螃蟹，虾，米，玉米粒罐头，姜，葱，鸡精 做法 1.大米泡半个小时。 2.姜切丝，葱切成葱花，切丝. 3.泡大米的同时，清理螃蟹和虾。把螃蟹上锅蒸，蒸死就关火(这步有点残忍。。)。把腿、钳子都卸下来。肚子里的脏东西都清理掉。螃蟹表面要清理干净。虾去虾线。 4.烧水，准备开始煮粥了。等水开后，下米。中小火焖煮。中间记得搅拌一下，不要 粘锅了。我用了一的米，中小火煮了30分钟。 5.粥煮好后，下姜丝，下螃蟹和虾。煮5到10分钟，直到螃蟹和虾都熟了。 6.加入玉米粒和丝，加点鸡精。即可关火。 7.盛到碗里，撒点葱花。 螃蟹粥 材料 螃蟹2只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜各适量 做法 1、用高压锅先把粥煮好。当高气压一上来时，就马上熄火。 2、将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开。 3、将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。 4、将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用。 5、煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮。 6、十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去。 7、最后将葱粒、香菜放进锅里后，搅动几下就可以熄火了。 小诀窍 1、螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。 2、放些姜丝能驱除螃蟹的寒凉。不喜欢吃姜丝，所以意思下就够了。

螃蟹虾子粥怎么做好吃

主料活螃蟹2只活虾6只大米120克 辅料油适量盐适量姜片适量
步骤
螃蟹粥的做法步骤11.螃蟹和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味
螃蟹粥的做法步骤22.大米洗净沥干水备用
螃蟹粥的做法步骤33.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉**物，用刷子刷干净
螃蟹粥的做法步骤44.去掉腮，一个螃蟹切两半
螃蟹粥的做法步骤55.虾去掉沙线和肠子，去掉头
螃蟹粥的做法步骤66.把去掉头的虾片成两片
螃蟹粥的做法步骤77.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火，
螃蟹粥的做法步骤88.米粥煮5分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌
螃蟹粥的做法步骤99.米粥中火煮20分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下
螃蟹粥的做法步骤1010.再煮5分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下
螃蟹粥的做法步骤1111.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀，
螃蟹粥的做法步骤1212.继续煮3分钟，关火即可