怎么样蒸米饭又香又好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享怎样做蒸饭的做法的宠物知识，其中也会对怎么样蒸米饭又香又好吃(怎么样蒸米饭又香又好吃呢)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎么样蒸米饭又香又好吃

蒸米饭更好吃的小技巧，多放2味料，米饭粒粒分明，又香又软 蒸米饭相信大家都不陌生，我们几乎每天都要吃，每天都要做。蒸米饭虽然简单，但是要想蒸出粒粒分明、又香又软的米饭还是比较难的，需要掌握一些小技巧。很多朋友可能会想，蒸米饭需要什么技巧？不就是把大米洗了加水蒸就行了吗？其实不然，要想蒸出香软好吃的米饭，并不只是加水蒸那么简单。 要想蒸出来的米饭更好吃，就别只加清水，在水里多加2味料，蒸出来的米饭会粒粒分明，又香又软，格外的好吃。那接下来我就跟大家分享一下如何蒸米饭才能让米饭更加香软好吃，一起来看一下吧。 【蒸米饭】 食材：大米、水、食用油、白醋。做法步骤： 第一步：首先我们要将大米进行淘洗，洗的时候注意简单淘洗两遍就可以了，不要使劲揉搓，以免破坏营养物质；洗好的大米放到清水里浸泡20-30分钟，让大米吸收水分，这样能缩短大米蒸制的时间，蒸出来的大米口感也会更加香软，口感更好。 第二步：大米浸泡好之后捞出放到电饭锅里，倒入适量的清水，水没过大米一个手指关节的位置就可以了，这样蒸出来的米饭不干不湿好，然后我们在水里滴上几滴食用油和几滴白醋，盖上盖子，按下煮饭键，程序结束之后稍微焖煮一会再打开盖子，盛到碗里就可以食用了。 烹饪技巧： 1、要想蒸出更好吃的米饭，就别只加水，记得多加食用油和白醋这2味，蒸出来的米饭会更香软更好吃。蒸米饭的时候加入食用油，不但可以使蒸出来的米饭粒粒分明，颗粒饱满，而且会格外的香；而加入白醋，不但可以防止粘锅，还能让米饭中的营养更好的释放。 2、大米一定要选择新米，而不要选择陈米，不然不管怎么蒸都是不好吃的。 3、淘洗大米的时候不要用手使劲搓洗，用筷子轻轻搅拌搅拌就可以了，以免破坏营养物质。 4、大米最好提前浸泡一下，这样能让大米充分吸收水分，蒸出来的米饭会更加香软。 5、大米蒸熟之后不要立即出锅，不然米饭突然遇冷容易变硬，焖一会再出锅，这样米饭会更香软。

用蒸笼蒸饭是怎么做的？

蒸笼蒸饭的做法如下： 准备材料：大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克、生菜100克、花生油3ml、盐1克、生抽1ml、香菜5克 制作步骤： 1、大米洗净，清水浸泡10分钟； 2、把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均； 3、蒸笼用浸泡过的**叶铺底，把大米放入； 4、热锅，倒油，把香菇、虾米爆香； 5、腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入； 6、锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异 7、米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可； 8、成品图。

蒸米饭有什么做法大全

蒸米饭
给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好
淘完米，加薄薄一层水
大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

蒸米饭应该怎么做？

洗米：洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

1.加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。
3.加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。
4.加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食油或着西餐用的沙拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。
5.“斜度”蒸饭法。三代同堂，合家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅**的饭，以为**的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部分米饭略硬，浸水多的部分米饭松软，众口不在难调。

如何蒸米饭

主料：大米300g 辅料：水适量 步骤1：准备好大米。 步骤2：取适量的大米到盆中。 步骤3：把大米用清水淘洗干净。 步骤4：把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。 步骤5：盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。 步骤6：蒸米饭完成。

蒸饭制作方法

土豆蒸饭做法： 食材：土豆两个（大约200克）、大米250克、胡萝卜一个、南瓜适量、山药适量。 辅料：盐适量、葱花少许、生抽适量、油适量。 具体步骤： 1、大米淘洗干净后，放入没过大米一厘米左右的清水。 2、放入蒸汽料理机里，盖上盖子，大火蒸20分钟。 3、蒸米饭的时候，同时处理配菜，鸡胸肉切成小颗粒状，加入生抽腌制10分钟左右。 4、胡萝卜和南瓜、山药豆切成跟鸡肉差不多大小的丁状。 5、油锅加热后，将鸡胸肉块放入锅中，炒至变色，鸡胸肉比较嫩，不要久炒，稍微变色就可以了，久炒容易发柴，口感不好。 6、将所有的蔬菜粒都倒进锅里，加入盐和生抽，翻拌均匀（不需要炒熟，只需炒至入味即可）。 7、将所有的食材都倒在蒸至半熟的米饭上。 8、将蒸汽料理机的盖子盖上，继续蒸8分钟至熟透即可。 9、成品