石头肠在锅里煮多长时间熟？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享岩石肠炸多久的宠物知识，其中也会对石头肠在锅里煮多长时间熟？(石头肠怎么做好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

石头肠在锅里煮多长时间熟？

20分钟。

日本一项研究告诉我们一个解决麻烦的好办法：把香肠和火腿洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中**酸盐含量减少1/3。

同时，将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求。另外，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，不易变柴。这样还能缩短后期加工的时间，是节省能源的好办法。

最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时**酸盐也难以充分渗出。

石头烤肠的做法，有朋友知道吗？

　　正宗的**烤香肠是躺在火山石上，冒着烟滴着油，老板得拿着夹子随时翻面以免烤焦，有一种粗犷的乡土气，那丝丝入胃的香气在四周弥漫，常常被食客围得里三层外三层。

　　烤肠用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要清洗。钟哥说，利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，且效率大大提高，味道也比火炉烤的来得好。

石头混搭烤肠的新吃法

　　在**香肠的制作上，要求百分之百的高品质，肉一定用新鲜猪后腿肉，肠衣也不用人工肠衣，而是采用天然猪肠，这一根根香喷喷、热腾腾的**烤香肠，正在攻占食客的味蕾，让食客享受大快朵颐之欢。

火山石烤肠可以煮着吃吗？

以。火山石烤肠是经过石头加热烤熟的，烤出来的烤肠不管在颜色上面和口味上面都要比普通的烤肠机烤出来的好很多。

利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，且效率大大提高，味道也比火炉烤的来得好。即便如此，使用煎锅也同样可以做出好吃的烤肠，掌握好火候和翻动时机即可。

为什么烤肠下要垫石头？

烤肠用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要清洗干净。

利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，可以使香肠在烤的时候受热更加均匀，而且且效率大大的提高，味道的话也比火炉或者烤电器烤的好，用火山石烤出来的烤肠会更加香一点。