牛肚的做法 最正宗的做法大全

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牛肚的做法 最正宗的做法大全

凉拌牛肚

主料：牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量

配料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙

制作过程：

1、大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；

2、把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；

3、食用前将红辣椒和剩下的葱切丝，撒在牛肚上，淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。

牛肚应如何煮才好吃？

牛肚火锅煮多久能熟

牛肚先开水中煮到软烂，然后放火锅中再煮20分钟就熟了，做法如下： 准备材料：牛肚700g、千张200g、姜20g、蒜20g、蒜苗 10g、豆瓣酱2勺 一、将牛肚在水中煮烂后切成条。 二、千张切成条。 三、姜洗净切成片，大蒜去皮，掰成蒜瓣，干辣椒切成末。 四、锅里放入适量油，放入花椒炸出麻香味； 五、加入蒜、姜爆香； 六、加入豆瓣酱2勺，炒出香味，不要炒太久； 七、锅里放入适量水。 八、放入辣椒。 九、将牛肚倒入锅中，煮20分钟。 十、加入适量盐和麻辣鲜。 十一、将千张放在火锅中。 十二、将烧好的牛肚倒在千张上面，加上香蒜即可。

牛肚怎么弄好吃

牛肚怎么做才好吃？