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焖生蚝的做法,焖生蚝怎么做好吃,焖生蚝的家常

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焖生蚝的做法,焖生蚝怎么做好吃,焖生蚝的家常

主料:生蚝6个,五花肉半斤,姜葱适量,辣椒2个,蒜2瓣。 辅料:红酒5ml,酱油3ml,耗油3ml。 做法 1.生耗洗尽,沥干水,放胡椒粉、红酒腌制3-10分钟。 2.五花肉洗净,切薄,直接放进锅里将油逼出来,不要放油。 3.锅里的油会越来越多,倒掉,加入姜蒜、加酱油耗油、加水没过肉煮15分钟,想吃软点的可以煮30-60分钟。 4.加入生蚝、少少辣椒再焖煮15分钟,生蚝熟即可。 5.上碟可以加葱香菜。

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海蛎干 怎么做好吃?

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海蛎干 怎么做好吃?

牡蛎肉怎么做好吃

海蛎子的家常做法都有哪些?

海蛎子烧豆腐

1. 海蛎洗净;
2. 豆腐切块;
3. 大蒜切片;
4. 鲜猪肉切丝;
5. 香菇、冬笋切厚片;
6. 芹菜梗切段;
7. 青蒜苗去根,切段;
8. 锅置旺火上,适量花生油,蒜片爆香;
9. 加入**、香菇、冬笋炒几下;
10. 下清汤、豆腐块,烧沸几分钟,调味;
11. 最后下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。

锅塌海蛎子
1. 鸡蛋黄放碗内搅散,加入盐、味精、葱姜汁;
2. 牡蛎肉清洗干净;
3. 将洗净蛎肉用醋、味精、精盐腌渍一下,放面粉中滚匀;
4. 锅内加适量油,油温6成热,将滚匀面粉的蛎肉粘匀蛋黄液,整齐地放入,文火先煎一面,至金**时,翻转再煎另一面,至金**,呈饼形,捞出控油;
5. 锅留底油,烧至五成热时,用葱姜丝爆锅,再烹入醋,加精盐、味精、清汤100毫升,倒入蛎饼,用慢火煨熟,淋入香油,拖人盘内即可。 (如果喜欢最后再加点韭菜也很鲜美)

最懒人的海蛎子做法:取适量火锅清汤底料,按比例加水,煮开,下海蛎子,加适量盐,开吃吧,味道也很鲜的。煮完海蛎子以后顺便再煮点其它的蔬菜,然后下点面条什么的,简单的做法也可以吃得很丰富。

海蛎子得吃法,怎么做好吃呀?

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标签:宠物爱好