今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享大油蛤做法的宠物知识,其中也会对炒油蛤怎么做如何做好吃(油蛤炒什么)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
辣炒花蛤制作步骤
食材明细
油蛤500g
蒜3瓣
香菜少许
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
油爆蛤蜊的做法步骤
1
材料准备好
2
油蛤放进盐水中浸泡2小时,让其吐尽泥沙后捞出控干
3
蒜、香菜切碎
4
锅里放油,烧至7、8层熟,放蒜蓉爆香
5
放入控干后的油蛤大火拌炒
6
这时油蛤壳会慢慢张开,出水,大火一边翻炒一边收汁
7
炒至油蛤全部张口,并收汁至浓稠
8
撒入香菜即可
小窍门
1.油蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐。我什么调味料都没放,原汁**,非常好吃,只要是买到新鲜的食材,尽可能的用保持**的做法;
2.有九层塔最好了,没有的话就用香菜吧~
爆炒油蛤的做法步骤 1. 准备材料。 2. 姜和大蒜切成丝,干辣椒洗净备用。 3. 锅里水开后加入一勺油。 4. 将油蛤放入锅里。 5. 大火焯2分钟。 6. 然后捞起沥干水份。 7. 锅里倒入少许底油,姜丝和蒜爆香。 8. 把油蛤倒入锅里。 9. 快火翻炒,然后放入干辣椒。 10. 调入一勺料酒和半勺酱油爆炒3-5分钟。 11. 起锅前调入2滴醋和一茶匙鸡精。 12. 出锅。
鲜蛤蜊肉炒黄瓜的做法 主料 黄瓜片 适量 蛤蜊肉 适量 辅料 香菜 少许 步骤 1.蛤蜊煮熟剥出肉备用 2.黄瓜切片,香菜切段,葱花备用 3.热锅热油先炒黄瓜片,炒至断生,加入蛤蜊肉翻炒,最后加入香菜段,调味出锅。
海水养殖啊。在海边,可以使用启富水产菌种进行养殖
油蛤(芒果螺)——花蛤有一个兄弟,叫油蛤
帘蛤目(Veneroida)帘蛤科(Veneridae)巴非蛤属(Paphia)下
波纹巴非蛤(Paphia undulata)
壳更修长,壳质更光滑,泛着一层油光,所以叫“油”蛤。花纹更细密,基本是如上图所示的高频率锯齿波。
两者没有区别。花甲就是花蛤。 花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。 花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形。 壳面黄褐色或浅紫色,密布不太规则的紫色博文状花纹,并常被有1层光亮的壳皮,同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色,外套窦弯入。 扩展资料 蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。 人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 中医认为,蛤蜊肉有滋*明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。 参考资料:百度百科:花甲
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