今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享白菜炖五花肉简单做法的宠物知识,其中也会对五花肉炖白菜的家常做法(五花肉炖白菜的家常做法视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
五花肉炖白菜怎么做?把白菜就洗干净,五花肉切片倒入锅中干煸出香味,翻炒后加入白菜调料。
原料:猪五花肉、土豆粉条、大白菜。
调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。
步骤:
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
注意:土豆粉条一定要选那种不容易断的,要有韧性的粉条,这样粉条出锅也比较有味道,而且不易成节节。
五花肉炖白菜怎么做?把白菜就洗干净,五花肉切片倒入锅中干煸出香味,翻炒后加入白菜调料。
五花肉炖白菜怎么做?把白菜就洗干净,五花肉切片倒入锅中干煸出香味,翻炒后加入白菜调料。
五花肉炖白菜怎么做?把白菜就洗干净,五花肉切片倒入锅中干煸出香味,翻炒后加入白菜调料。
猪肉白菜炖粉条是一个非常经典的北方家常菜,很多北方小伙伴,吃着猪肉白菜炖粉加上一碗米饭直接能吃到膨胀。下面我们一起来做一下吧。 食材清单 主食材:带皮五花肉、嫩白菜、宽粉条; 配 料:冰糖、红辣椒、葱、生姜; 调味料:生抽、老抽、盐; 做法步骤  1 把五花肉洗干净,用刀把皮肉表面一些油渍、脏东西给刮干净……然后切成大概5毫米的厚度,用料酒、生抽葱抓匀腌制15分钟左右。切的时候可以根据自己的情况来,薄厚的话其实没有多大关系,不过切的均匀一点的话能更好地让肉生熟一致。  2 把白菜洗干净切成段,白菜帮比较厚,可以片一下,这样在锅里更好成熟。接下来就是热锅,把之前切好的五花肉放进去就可以了,可以少放一点花生油,因为五花肉本身就有有肥肉的部分,自然而然的就会有猪油出来的。可以先用小火慢慢的把五花肉炒到两面都金**的时候就可以把红辣椒、葱、生姜片和切好的白菜段放进去一起翻炒了。  3 接下来就是放粉条啦!前提是我们要在五花肉和白菜炒大概5分钟的时候有香味散发出来就可以加入清水(这里想要快一点的话可以加入开水的,它会很快的沸腾起来),再把我们的调味料生抽、老抽、料酒、盐一起加进去调味。等水煮开了就可以用中火焖煮半个小时左右。这里相信大家都会有一个疑问,就是我们的粉条需不需要提前用水泡呢?答案是当然可以不用啦,因为后面煮的时间很长,粉条自然都会熟的大家可以放心呢。不过有些小伙伴习惯事先泡一下的话当然也是可以的。 小提示: 猪肉炖白菜,我们在选择猪肉的时候最好是选五花肉哦。因为五花肉肥瘦比较均匀,吃起来不会因为肥肉的油腻,也不会因为瘦肉的干涩。
白菜炖肉的家常做法是把白菜切成小片 五花肉切成小块 起锅烧油 加入五花肉煸炒 加入葱蒜 酱油 料酒 再放入白菜 加入糖汤放入粉条炖至半个小时就可以了
主料大白菜500克土豆200克猪肉150克 辅料油适量盐适量酱油10克绵白糖20克
步骤
大白菜土豆炖肉的做法步骤11.猪肉切片备用
大白菜土豆炖肉的做法步骤22.白菜切丝洗净备用
大白菜土豆炖肉的做法步骤33.土豆切条备用
大白菜土豆炖肉的做法步骤44.放入油、糖,糖炒出糖色
大白菜土豆炖肉的做法步骤55.放入肉片翻炒
大白菜土豆炖肉的做法步骤66.炒到肉片变白放入适量的酱油
大白菜土豆炖肉的做法步骤77.翻炒均匀
大白菜土豆炖肉的做法步骤88.放入白菜
大白菜土豆炖肉的做法步骤99.加盐,将白菜炒蔫
大白菜土豆炖肉的做法步骤1010.放入土豆
大白菜土豆炖肉的做法步骤1111.翻炒均匀,加入适量的水
大白菜土豆炖肉的做法步骤1212.盖盖炖到汤少,肉烂,就可以了
大白菜土豆炖肉的做法步骤1313.成品
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