春茶都有什么功效？

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春茶都有什么功效？

传时｜春茶秘密，都说头春茶好，你真的明白什么叫头春茶吗？

喝春茶好吗？春茶有什么功效？

喝和春茶对身体有好处春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。 春茶的功效和作用： 　　1．儿茶素类： 　　俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与***结合而缓和***对人体的生理作用。具抗**、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 　　2．***： 　　带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成*化现象。茶**有的儿茶素类及其**缩和物可使除中***的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。 　　3．矿物质： 　　茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而*离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。 　　钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。 　　氟：具有防止蛀牙的功效。 　　锰：具有抗**及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。 选购春茶： 　　一、观外形 　　春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。 　　二、查汤色 　　茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或**，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。 　　三、品茶香 　　在贮藏过程中，茶中的各类构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，因此不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。 　　四、看茶底 　　茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感。 　　

青汁真有那么多好处吗?灬

青汁营养饮品，一般食品，并没有那么神奇。
1、大麦若叶青汁主要原料是大麦苗，其实类似蔬菜和水果汁，只是营养成份更高而已。
2、青汁饮用类似牛奶和咖啡等，一般人都可以饮用，大家常喝牛奶，目的只是为了补充身体营养，青汁也是如此，没有人问牛奶的效果，自然也不需要问青汁的效果了。
3、建议对待青汁保持理性，不要过度迷信。

春茶有什么特点，为什么那么多人喜欢

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金芽的普洱茶最好？

普洱茶是有等级的，并不能说金芽普洱是最好的。普洱茶除了原料品质差别外，由于工艺不同，所形成的品质也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖（饼）茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、**砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。普洱茶按各自不同的品质特征分为特级和一到十级：特级　外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩．一级　外型条索紧结稍嫩，较显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红肥嫩．**　外形条索紧结，尚显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软．五级　外型条索坚实，略显毫；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯正，叶底褐红欠匀，尚柔软．七级　外型条索肥壮，紧实，色泽褐红，稍灰，内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩．八级　外行条索肥壮，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩．九级　外型条索粗大尚紧实，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩．十级　外型条索稍松，色泽褐红稍花；内质汤色深红，滋味平和，香气平和，叶底褐红稍粗．级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点，一是看芽头的多少．芽头多，毫显，嫩度高，二是看条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实的程度，紧结，重实的嫩度好；三是色泽光润的程度．色泽光润，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差．

什么茶叶泡出来是独牙啊

君山银针

为什么说安溪铁观音秋茶品质更好？

铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同，分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶。暑茶、夏茶，由于天气炎热生长期短内含物质少所以口感香气并不好。冬茶的气温比较低，不利于铁观音的发酵。一年中只有春茶跟秋茶的质量会比较好，“春水秋香”指的就是春茶和秋茶，春茶注重茶水的口感，秋茶注重香气，各有特色。 春茶的生长期最长，原料也最为丰富，从这个角度来讲，也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一，但茶叶的制作过程受气候的影响非常大，特别是近几年来，恶劣的天气给茶叶的制作带来了相当大的挑战，还有，春茶制作完成后大概一个多月，就是夏天，气温太高，对茶叶储藏很不利，因此，春茶比较容易变质。 秋茶采摘天气是最佳的，秋高气爽，因此，好茶倍出，同样的工序，对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质。 铁观音秋茶特点： 铁观音秋茶的特点一：干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。 铁观音秋茶的特点二：干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶颜色及光泽度如何，也是较直观的鉴别方法之一。正宗安溪铁观音秋茶，其干茶颜色应为鲜绿色，因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下，如呈绿色且富有光泽度，即为正秋；如果颜色暗乌且欠光泽度，一般即为暑茶。不过，如果茶叶呈春茶之色，即乌油色（似柿饼着霜之色），那么不仅是正秋茶，而且是品质上乘的正秋茶。 铁观音秋茶的特点三：有鲜水果香味者为正秋茶。安溪铁观音秋茶冲泡后，其气味的最大特征是，有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别，如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。从气味上看，安溪铁观音秋茶与别季茶的最大区别，是一般人最容易掌握的鉴别方法。若是暑茶，气味特征主要是有类似带腥的味道。 铁观音秋茶的特点四：叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，如叶底凹软，一般可以认定为正秋铁观音；如若叶底硬挺粗糙，即可判定非正秋铁观音。 （版权归原创者所有，如有侵权请及时联系） 【此文章为英德姐妹茶庄的懂茶妹（honghong）原创，转载请说明，特此声明！】有任何问题直接留言或加懂茶妹交流哦~