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宝鸡十大面馆排名?

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宝鸡十大面馆排名?

宝鸡十大面馆排名?

宝鸡是陕西省第二大城市,也是在全国有一定知名度的美食城市,宝鸡美食源远流长,品种多样,主要以擀面皮、臊子面闻名。关中人爱吃面,宝鸡更是不遑多让,而宝鸡的面同样品种繁多,除臊子面外,扯面、削筋、铡面、揪片等也非常有名。那么,宝鸡城区有哪些不错的面馆呢?下面简要进行盘点:1.康乐面2.王斌面

3.眼镜扯面4.王军面5.张辉面

宝鸡扯面行业连锁第一品牌,已经走出陕西,足迹遍布全国。6.晟福面馆位于行政东路,性价比很高。7.侯家扯面很多老宝鸡人的最爱。8.满满面9.大鼎面10.恒瑞面馆

很多人说恒瑞面味道不错,还没有品尝过,你们觉得呢?11.刘家扯面馆12.候四扯面宝鸡经典老店,口碑很棒。13.姐妹面馆14关公大扯面也算是宝鸡本土名店了 ,口碑很好。15.成诚面馆16.西府面馆

西府面馆17.惠利丰面馆18.长源饭庄

长源饭庄,宝鸡又一家口碑很棒的面馆,生意不错。19.常记面馆20.天下第一面还有哪些深藏巷中的宝鸡扯面馆物美而价廉呢?欢迎补充讨论。

陕西特色面食15种?

陕西特色面食各种各样,各有特色。如:扯面、歧山哨子面、棍棍面、乾县浇汤面、武功旗花面、礼泉的烙面、杨凌沾水面、户县的摆汤面、彬县的饹饹面、炒面等等。你想吃?

陕西渭南十大名小吃?

渭南十大名吃有麦子泡、椽头蒸馍、羊肉糊饽、月牙烧饼、水盆羊肉、踅面、时辰包子、流曲琼锅糖、大荔西瓜、荞面煎饼等。
1、麦子泡
渭南传统美食,香辣可口、味道香浓。
2、椽头蒸馍
渭南传统小吃,香甜可口、回味无穷。
3、羊肉糊饽
渭南特色美食,油水丰厚、味道鲜美。
4、月牙烧饼
渭南特色小吃,酥香可口、风味独特。
5、水盆羊肉
渭南传统美食,肉质鲜嫩、味道香浓。
6、踅面
渭南传统小吃,味美可口、香气浓郁。
7、时辰包子
渭南特色小吃,味道香浓、油而不腻。
8、流曲琼锅糖
渭南传统小吃,酥脆香甜,非常好吃。
9、大荔西瓜
渭南特产水果,细嫩多汁、沙甜可口。
10、荞面煎饼
渭南特色小吃,味道香美、百吃不厌。

陕北十大名小吃?

一、肉夹馍肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,把馍掰开夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有辣子夹馍等。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
二、陕西凉皮凉皮是陕西一种非常具有地方特色的风味小吃,尤其在关中各城镇大街小巷的饮食摊点上极为普遍。它以筋、光、辣香、清凉等特点,深受人们的青睐。
凉皮可以说是四季皆宜,吃法也分为热吃和凉吃,在冬天热的面皮相对来说比较受欢迎,因为可以保暖。春夏秋三个季节可以凉吃,夏天吃凉皮能消暑,春天吃凉皮能解乏,秋天吃凉皮能去湿。是不可多得的天然绿色无公害食品。
三、**肉泡馍**肉泡馍,最早为西周礼馔,历史悠久。据史料记载,**肉泡馍是在古代**羹的基础上演变而成的。**肉泡馍在如今在陕西的大街小巷随处可见,这种饭馆其中有汉族人经营的,也有回族人经营的。不过最富盛名的是老孙家泡馍店和同盛祥泡馍店,他们都有100年的经营历史,至今生意不衰。
四、葫芦头葫芦头,陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚,形状像葫芦,因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。
葫芦头其特点是:馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻。吃时配以泡菜更是爽口。葫芦头特点:汤浓味醇,油香适口,老幼皆宜,即是佳肴,又是上乘补品。
五、biangbiang面biangbiang面是陕西关**色传统风味面食,是传统的陕西面食。因为制作过程中要把面块放在案板上摔打成裤带般宽厚的条状,声音就是biang、biang的,由此而得名。
六、陕西饸饹饸饹(读音hé le),也叫河漏,又叫huó luǒ,可以说任何粮食类都可以加工成饸饹,如玉米面、小麦面、荞麦面、豌豆面、莜麦面等,只不过味道上各有不同,但最受欢迎的当属荞麦面饸饹和小麦面饸饹,用饸饹床子(一种木制或铁制的有许多圆眼的工具),把面通过圆眼压出来,形成小圆条。比一般面条要粗些,但比面条劲道、质软,烹饪方式和面条差不多。
七、臊子面臊(sào)子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子就是肉丁的意思,对于陕西人来说,臊子面的配色尤为重要,**的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
八、锅盔锅盔又叫锅魁、干馍,源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。锅盔的特点是又大又圆像锅盖,厚度在3厘米左右。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。
九、千层油酥饼相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼经过历代厨师不断精心改进而成。它的制作技艺十分精细,主要有制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。历经千年,流传至今。
十、金线油塔金线油塔是陕西三原地区的一种名贵的传统小吃。它层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”,故而得名。
相传始于唐代,原名“油塌”,清代时有了改进,选用上等面粉、猪板油等原料,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,名称也由“油塌”改为“金线油塔”,成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时,用手略加拍折抖松,放在盘里,佐以葱节、甜面酱等,别有风味。

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