如何凉拌土豆丝最好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享凉拌土豆丝怎么做好吃的宠物知识，其中也会对如何凉拌土豆丝最好吃(如何凉拌土豆丝最好吃又简单)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

如何凉拌土豆丝最好吃

【凉拌土豆丝】 1.准备一个土豆，削去外皮后，先切成均匀薄片，再切成细丝，以你最大的能力，能切多细切多细、能切多均匀切多均匀，这是土豆丝入味的关键。 2.切好以后，放在清水中多抓洗几遍，把上面的淀粉洗干净，这样吃起来比较脆。 3.准备青红椒各一片，切成细丝，用来配色；香菜切成段；生姜切成菱形片；大葱破开、切成葱花，放在同一个盆中，再抓入一小把干辣椒，一小撮花椒备用。 4. 锅内烧水，水烧开以后，先把土豆丝放入锅中，开大火焯水20秒钟，再倒入青红椒丝，继续焯水10秒钟倒出来，快速过一下凉开水，以免土豆丝回软，然后把土豆丝控干水分，倒入盆中备用。 5.锅内烧油，把葱姜、干辣椒和花椒放入锅中爆香。 6.然后起锅，把爆香的料头倒在土豆丝上面，加入食盐2克，鸡粉2克，陈醋5克，蒸鱼豉油5克 生抽5克，再淋入一些芝麻香油，放入准备好的香菜，拌匀以后即可装盘上桌。 小贴士 1.土豆丝上面的淀粉一定要洗干净，洗至水非常清澈为止，这样吃起来比较脆；也不容易变色 2.焯水时间不要超过30秒钟，焯过水以后要快速过凉，防止土豆回软，口感不够清脆。

凉拌土豆丝 佐料怎样放才好吃

大厨教我这样做凉拌土豆丝，酸辣开胃，酸脆爽口，做法超简单凉拌土豆丝怎样做才清脆爽口？教你正确做法，适合所有凉拌菜

5种凉拌土豆丝的家常做法

　　凉拌土豆丝是一道做法简单但又非常美味的凉拌菜，深受人们的喜爱，下面是我收集整理的5种凉拌土豆丝的家常做法，希望对你有帮助。 　　凉拌土豆丝做法一： 　　食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油 　　步骤： 　　1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝； 　　2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看； 　　3、青椒、洋葱切丝，葱切碎； 　　4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了； 　　5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水； 　　6、控完水的'土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋； 　　7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒； 　　8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响； 　　9、最好再撒上几滴亦舒堂火麻油，用筷子拌一下即可。 　　小贴士： 　　土豆本身是瘦身食物，所以，为了能够更好地保留它的营养物质，都是用火麻油来凉拌，这样对想减肥的再合适不过，火麻油润肠通便、滋*补虚、助消化，有利于把体内的毒素排除出去。 　　凉拌土豆丝做法二： 　　食材准备 　　土豆、白芝麻、食盐、醋、蒜、花椒、生抽、白糖、辣椒粉、五香粉、小吃、麻油。 　　制作步骤 　　1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝； 　　2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡； 　　3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟； 　　4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底**，捞出沥干； 　　5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。 　　凉拌土豆丝做法三： 　　食物原料： 　　土豆 　　制作方法： 　　1、土豆洗干净，去皮切成细丝。 　　2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。（这样不黏锅，更脆嫩些） 　　3、锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。 　　4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。 　　5、往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。 　　凉拌土豆丝做法四： 　　原料：土豆，红椒，薄荷叶，调料适量，红椒丝，盐，白胡椒，白醋，味精及橄榄油调 　　制作步骤 　　1、将洗净的土豆切成细丝； 　　2、将土豆丝泡在水中十分钟，去除其中所含部分淀粉； 　　3、烧一锅水，在水中加入少量的盐和油； 　　4、水开后将土豆丝放入其中，水开后煮上两分钟； 　　5、准备好一碗白开水所做的冰水； 　　6、土豆快煮好时加入红椒丝； 　　7、将煮好的土豆丝捞出来马上放入冰水中； 　　8、加入盐，白胡椒，白醋，味精及橄榄油调味后搅拌均匀； 　　9、装入盘中，在上面撒上切好的薄荷叶丝即可。 　　注意事项：由于夏天温度较高，为了保证卫生健康，冰水所用的必须是凉白开水。 　　凉拌土豆丝做法五： 　　食材准备 　　土豆、红椒、白醋、芝麻油、盐、辣椒油。 　　制作步骤 　　1、土豆去皮，刨成细丝，红椒洗净去籽，切细丝； 　　2、烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出； 　　3、土豆丝捞出，过凉水，沥去多余水分； 　　4、加红椒丝，白醋，芝麻油，盐，辣油拌匀，装盘即可。

5种凉拌土豆丝的家常做法

　　凉拌土豆丝是一道做法简单但又非常美味的凉拌菜，深受人们的喜爱，下面是我收集整理的5种凉拌土豆丝的家常做法，希望对你有帮助。 　　凉拌土豆丝做法一： 　　食材：土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油 　　步骤： 　　1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝； 　　2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看； 　　3、青椒、洋葱切丝，葱切碎； 　　4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了； 　　5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水； 　　6、控完水的'土豆丝放盆或大碗里，将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面，放盐、生抽、陈醋； 　　7、炒锅烧热放火麻油油，小火炸香花椒； 　　8、捞出花椒，将热油倒在盆里，会发出滋滋的声响； 　　9、最好再撒上几滴亦舒堂火麻油，用筷子拌一下即可。 　　小贴士： 　　土豆本身是瘦身食物，所以，为了能够更好地保留它的营养物质，都是用火麻油来凉拌，这样对想减肥的再合适不过，火麻油润肠通便、滋*补虚、助消化，有利于把体内的毒素排除出去。 　　凉拌土豆丝做法二： 　　食材准备 　　土豆、白芝麻、食盐、醋、蒜、花椒、生抽、白糖、辣椒粉、五香粉、小吃、麻油。 　　制作步骤 　　1、大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝； 　　2、土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡； 　　3、锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟； 　　4、煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底**，捞出沥干； 　　5、醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在土豆丝上拌匀即可。 　　凉拌土豆丝做法三： 　　食物原料： 　　土豆 　　制作方法： 　　1、土豆洗干净，去皮切成细丝。 　　2、把切好的土豆丝放在凉水中浸泡。几分钟后捞出控干水。（这样不黏锅，更脆嫩些） 　　3、锅里烧开水，放入控干的土豆丝，滴几滴醋。 　　4、再次烧开后，捞出，控干，放凉。 　　5、往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。 　　凉拌土豆丝做法四： 　　原料：土豆，红椒，薄荷叶，调料适量，红椒丝，盐，白胡椒，白醋，味精及橄榄油调 　　制作步骤 　　1、将洗净的土豆切成细丝； 　　2、将土豆丝泡在水中十分钟，去除其中所含部分淀粉； 　　3、烧一锅水，在水中加入少量的盐和油； 　　4、水开后将土豆丝放入其中，水开后煮上两分钟； 　　5、准备好一碗白开水所做的冰水； 　　6、土豆快煮好时加入红椒丝； 　　7、将煮好的土豆丝捞出来马上放入冰水中； 　　8、加入盐，白胡椒，白醋，味精及橄榄油调味后搅拌均匀； 　　9、装入盘中，在上面撒上切好的薄荷叶丝即可。 　　注意事项：由于夏天温度较高，为了保证卫生健康，冰水所用的必须是凉白开水。 　　凉拌土豆丝做法五： 　　食材准备 　　土豆、红椒、白醋、芝麻油、盐、辣椒油。 　　制作步骤 　　1、土豆去皮，刨成细丝，红椒洗净去籽，切细丝； 　　2、烧开一锅水，把土豆丝放下去，煮熟即捞出； 　　3、土豆丝捞出，过凉水，沥去多余水分； 　　4、加红椒丝，白醋，芝麻油，盐，辣油拌匀，装盘即可。

怎样做凉拌土豆丝最好吃？

凉拌土豆丝怎么做才好吃，学会这个小技巧，酸脆爽口又入味

凉拌土豆丝怎么做呢？

土豆是生活中比较常见的食材，物美价廉的同时也很方便运输和储存。在国内外都深受人们的喜爱。 土豆又被称为马铃薯，其性平味甘，能健脾和胃，益气调中，经常食用对人体有益。由于土豆有着其他蔬菜所不具备的饱腹感，在国外也早就被人们当做主食了。 在吃土豆的时候，很多人都会有所顾虑，觉得经常吃土豆自己会不会发胖呢，其实不然。 土豆中虽然含有极高的营养价值，但其中的脂肪含量只有0.1%，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，所以即便是每天吃土豆，也不用担心长胖了，当然它的做法也有很多种。 今天就给大家分享一道凉拌土豆丝的做法，简单易做，清脆可口，好吃还不容易发胖。喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。 具体做法请看我们的操作： 准备土豆一个，洗净后削去外皮，先切成薄片，用手码平，再切成细丝。放在水盆中浸泡，这一步为了避免土豆**变黑。 胡萝卜半个，先切成薄片，码平以后，再切成细丝。 和土豆丝泡在一个盆中，这样可以使胡萝卜丝更脆。 准备洗净的香菜一小把，切成两厘米长的段，放入盆中备用。 大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末，放入小盆中。 小米椒几个切碎，和蒜末放在一个盆中。 等所有食材都准备好以后，我们把土豆和胡萝卜焯一下水： 锅内添入适量清水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度。 等水烧开后，把土豆丝和胡萝卜丝倒入漏勺中控水。 锅中加入白醋5克，加入白醋可以使土豆丝更脆，然后倒入土豆和胡萝卜，用勺子连续搅动几下，焯水一分钟左右，即可倒出控水拔凉，土豆丝过一下凉水，可以避免粘连。 准备一个拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，加入食盐2克，味精0.5克，白糖1克提鲜，白醋5克，香油3克，葱油3克。 倒入土豆和胡萝卜丝，颠盆拌匀，使调料和食材充分融合。 接着放入香菜段，再次颠盆拌匀，然后装入盘中就可以上桌食用了。

正宗凉拌土豆丝的做法

土豆和黄瓜都切成丝，再切点青红辣椒丝，放入锅里焯水，煮至断生捞出，然后调一个料汁浇在土豆丝里面，拌匀即可。

凉拌土豆丝怎么做又脆又好吃？

土豆，是我们经常见到的一种食材，因为种植面积大，营养又美味，深受广大群众的喜爱。而土豆的做法也是各式各样，每家都有每家的做法，像红烧土豆块，土豆炖豆角，土豆炖鱼，爆炒土豆丝等等。不过今天我们要讲的是一道凉拌菜-凉拌土豆丝。这道菜很是开胃，口味也有很多种，现在跟着我一起来做看看吧。 一、食材的准备食材一般包括：新鲜的土豆、青椒、大蒜、生抽、盐、香醋、辣椒面等。首先把新鲜的土豆切成片，然后叠在一起，切成细细的土豆丝。然后把青椒也切成大小差不多的长条。之后把大蒜剁成蒜泥，放在一旁，备用。 二、制作过程首先，先把切好的土豆丝放在水中浸泡，洗去表面的淀粉，清洗多次后，浸泡在水中，备用。锅中放入清水，大火烧开，放入浸泡好的土豆丝，焯水半分钟，之后捞出放入凉水中，备用。之后另起一锅，锅中放入适量的油，加入蒜泥，爆香后，加入青椒丝翻炒至断生。之后把土豆丝捞出，沥干水分，放在盘中。碗中放入炒香的蒜泥和适量的油，再放入生抽、香醋、辣椒面，搅拌均匀后，淋在土豆丝上面，然后把土豆丝和酱汁拌匀，这样凉拌土豆丝就做好了。 三、注意事项1、土豆丝焯水的时候很容易熟，焯水时间不用很长时间。如果时间过长，很容易造成土豆丝不脆。 2、土豆丝可以用刀切，也可以用搓板工具进行搓制。 3、酱汁可以有很多口味，我这里做的是酸辣口味，非常下饭。也可以做成香辣味、孜然味，主要是看个人口味。 看了这么多，现在你知道如何制作这道菜了吗？不妨留言讨论一下吧。