兔家常做法，正宗五香熏兔怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享熏兔子的做法的宠物知识，其中也会对兔家常做法，正宗五香熏兔怎么做(五香熏兔怎么熏制)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

兔家常做法，正宗五香熏兔怎么做

材料
白条兔5000克调料精盐100克，饴糖50克，白糖50克，料酒30克，葱段20克，姜片15克，红曲粉5克，香油少许。香料包1个(内装花椒、八角、肉桂、陈皮、白芷、砂仁、豆蔻、草果、**、**、良姜、小茴香各适量)。
做法
1、将白条兔用清水浸泡8小时，期间换水2-3次。锅中清水，放白条兔逐渐加热烧沸，焯透捞出，投凉。
2、用棉绳将兔前后腿扎成一圆柱型。
3、锅入清水2500克，加各种调味料和香料包，烧沸后煮20分钟成为酱汤，将兔用慢火酱熟取出，沥干。
4、将熟兔摆在熏箅上，放入熏锅内用白糖熏上色，取出后刷香油即成。
材料替换
原料可用鸡、鸭替换、称五香熏鸡。
口味变化
去掉熏的过程，称为五香酱兔肉。

如何做熏兔

农家熏兔肉的正宗做法 颜色漂亮还下酒

如何做熏兔

农家熏兔肉的正宗做法 颜色漂亮还下酒

兔子肉怎么做好吃 烟熏兔子肉的做法

熏兔肉的做法：
1.将整只兔子洗净，放入汤锅中，加盐、花椒、大料、姜、葱烧开，撇去浮沫，微火煮熟捞出，控干。
2.坐锅，加糖适量，再加些柏木末，坐铁帘，将兔子肉摆在铁帘上，盖上盖，用旺火熏四五分钟，待锅中的烟雾浓时，端离火口，待烟小时再熏，约10分钟即可。
3.将熏好的兔肉，抹上一层油即可改刀上桌。

如何做熏兔

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已熏好的兔子肉怎样烹饪

扒兔肉怎么做好吃

【菜谱材料】： 　 兔肉300克； 大葱2根； 生姜1小块； 大蒜5瓣； 淀粉适量； 【调料】： 　 鸡油1大匙； 香油1小匙； 酱油2小匙； 高汤5大匙； 花椒粉2小匙； 辣椒酱1/2大匙； 精盐1小匙； 味精1/2小匙； 【制作方法】： 　 1.将兔肉切成长条； 2.葱、蒜、姜洗净切片； 3.把锅烧热，放入鸡油，烧至六成热时投入葱、蒜、姜，炒出香味，放入兔肉条、辣椒酱、花椒粉、酱油、精盐、高汤； 4.烧开后，撇去浮沫，用小火烧至肉烂汁浓时，加味精、香油，再用水淀粉勾芡即可。