蒿笋炒肉，蒿笋炒肉怎样做才好吃

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蒿笋炒肉，蒿笋炒肉怎样做才好吃

菜名
蒿笋木耳炒肉片
折叠编辑本段配料
猪肉、蒿笋、木耳各三两，香葱七、八棵，干辣椒四、五个，干花椒约二十粒，盐、味精适量。
折叠编辑本段操作
1、猪肉切薄片，蒿笋斜刀切片，木耳撕小块，葱切段。
2、炒锅置旺火上烧很热，放油烧四成热后放干辣椒和花椒炒几下，倒入肉片炒至七分熟。
3、把肉片捞到锅的一边，再倒入蒿笋和木耳，加盐后翻炒约一分钟。
4、把用淀粉两大匙、水三大匙、盐适量、味精适量兑成的汁倒入锅中勾芡，再下葱炒匀，起锅，上桌，

清炒高笋的做法有哪些 介绍

主料:高笋300克、青椒、青蒜50克
辅料：油、盐、味精、酱油、花椒粉适量
清炒高笋步骤
高笋、青椒切片，青蒜切段
热锅下油，放入高笋、青蒜、青椒、盐、酱油、味精、花椒粉，快速翻炒
放入适量清水，煮至水干，翻炒均匀装盘即可

怎样炒茼蒿好吃

茼蒿炒加入蒜末，放入蚝油生抽盐、。

家乡的蒿笋中的人比喻句

家乡的蒿笋》 我的家乡——武进市，有一种“专利特产”——蒿笋。 我的家乡——武进市，有一种“专利特产”——蒿笋。它有一个奇怪的特 ——武进市 蒿笋 性，就是它只产于江*到丹阳之间沿长江的地段。过了这个地段，穿乡过村， 就是它只产于江*到丹阳之间沿长江的地段。过了这个地段，穿乡过村， 也难于寻觅它的踪迹了。家乡流传着一个美丽的传说： 也难于寻觅它的踪迹了。家乡流传着一个美丽的传说：当年王母娘娘下凡云 游人间，来到我们这鱼米之乡时，看到这儿物产丰富，风景秀丽，人民善良， 游人间，来到我们这鱼米之乡时，看到这儿物产丰富，风景秀丽，人民善良， 心里留恋不舍，离去时便把头上的银簪留在了江边。从此以后， 心里留恋不舍，离去时便把头上的银簪留在了江边。从此以后，这里就有了 洁白美味的蒿笋。 洁白美味的蒿笋。 每年初春，江边的芦苇刚刚发芽，蒿笋便随之探出了小脑袋， 每年初春，江边的芦苇刚刚发芽，蒿笋便随之探出了小脑袋，到了春夏 之交，芦苇在河滩上织成青纱帐，蒿笋经过一个春天的生长， 之交，芦苇在河滩上织成青纱帐，蒿笋经过一个春天的生长，变得白白胖胖 了。它们把身子隐藏在芦苇丛中，等待人们去采集。人们把新鲜的蒿笋剥去 它们把身子隐藏在芦苇丛中，等待人们去采集。 子隐藏在芦苇丛中 了一层外皮，便露出了里面洁白无瑕的笋芯，鲜嫩得仿佛吹弹可破—— ——这便 了一层外皮，便露出了里面洁白无瑕的笋芯，鲜嫩得仿佛吹弹可破——这便 可以用来制作鲜美的菜肴了。 可以用来制作鲜美的菜肴了。 蒿笋的吃法很多， （ 蒿笋的吃法很多， 每种做法各有各的妙处， ）每种做法各有各的妙处， （ ）总少不 了鲜、 了鲜、嫩、香、脆这四大特点。 脆这四大特点。 这个季节，正值长江边上又一特产——籽虾上市的时候。于是， 这个季节，正值长江边上又一特产——籽虾上市的时候。于是，蒿笋烧籽虾 ——籽虾上市的时候 也就成为家乡的一道名菜，人们形象地称之为“银条托金虾” 。 也就成为家乡的一道名菜，人们形象地称之为“银条托金虾” 瞧，**的蒿 笋上托着鲜红金亮的籽虾，红白相间，看一眼就会使人心醉； 笋上托着鲜红金亮的籽虾，红白相间，看一眼就会使人心醉；扑鼻的浓香沁 人心脾，仿佛渗入了每一个细胞，使人胃口大开，垂涎欲滴；夹一段放入口 人心脾，仿佛渗入了每一个细胞，使人胃口大开，垂涎欲滴； 夹一段放入口 中，只那么轻轻一咬，随着“咔”的一声脆响，一股奇特的鲜味从舌尖渐渐 只那么轻轻一咬，随着“ 的一声脆响， 扩散开来，一直鲜到心里。 扩散开来，一直鲜到心里。 蒿笋（ 蒿笋（ （ ）香浓味鲜，美味可口， 香浓味鲜，美味可口， ）有着很高的营养价值。 有着很高的营养价值。 它含有丰富的维生素 A 和多种微量元素，还有降低胆固醇、防止血管硬化的 和多种微量元素，还有降低胆固醇、 功效呢！ 功效呢！ 来吧，请到我的家乡来作客， 来吧，请到我的家乡来作客，勤劳淳朴的家乡人们一定会让您尝尝家乡 \f的珍品——蒿笋！

蒿笋炒肉，蒿笋炒肉怎样做才好吃

菜名
蒿笋木耳炒肉片
折叠编辑本段配料
猪肉、蒿笋、木耳各三两，香葱七、八棵，干辣椒四、五个，干花椒约二十粒，盐、味精适量。
折叠编辑本段操作
1、猪肉切薄片，蒿笋斜刀切片，木耳撕小块，葱切段。
2、炒锅置旺火上烧很热，放油烧四成热后放干辣椒和花椒炒几下，倒入肉片炒至七分熟。
3、把肉片捞到锅的一边，再倒入蒿笋和木耳，加盐后翻炒约一分钟。
4、把用淀粉两大匙、水三大匙、盐适量、味精适量兑成的汁倒入锅中勾芡，再下葱炒匀，起锅，上桌，

春笋炒腊肉怎么做才好吃

食材明细 主料 春笋1个 腊肉1块 辅料葱适量 生姜适量 大蒜适量 剁椒酱适量 配料生抽适量 料酒适量 春笋炒腊肉的做法步骤 1 准备好春笋和腊肉 2 把春笋洗净去皮切片 3 锅中烧水把春笋汆水，减少涩味 4 将腊肉煮至透明洗净 5 把腊肉切片，葱、姜、蒜切丝 6 起油锅，下腊肉炒至慢慢变为透明 7 放入剁椒酱，爆香葱姜蒜 8 放入春笋一起翻炒，加适量的料酒、生抽调味，沿锅边溜点清水炒匀 9 成品装盘上桌 小窍门 1、腊肉和剁椒酱都有咸味，适量放盐。

高笋和蒿笋是不是同一种植物？

是的。高笋又称蒿笋、出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭白。 高笋分布于中国南北各地，是中国特有的水生蔬菜。世界上把高笋作为蔬菜栽培的只有中国和越南。古人称高笋为“菰”。在唐代以前，高笋被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是食用的高笋。人们就利用黑粉菌阻止高笋开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜 高笋为湖沼水塘内的栽培作物。高笋有秋产单季笋和秋夏双季笋两类。这两者均用分株繁殖，长江流域单季笋在清明至谷雨分墩定植，夏秋双季笋可分春秋两季，春栽在谷雨前后，秋栽在立秋前后。 扩展资料： 生长环境 高笋属喜温性植物，生长适温10-25℃，不耐寒冷和高温干旱。平原地区种植双季菰为多，双季菰对日照长短要求不严，对水肥条件要求高，而温度是影响孕菰的重要因素。菰根系发达，需水量多，适宜水源充足、灌水方便、土层深厚松软、土壤肥沃、富含有机质、保水保肥能力强的黏壤土或壤土。 在秋菰采收前，选取孕菰早、菰肉粗壮**、主菰与蘖菰采收期一致、无灰菰、无病虫害、四周无雄菰的优良单株，插竿作为标记，发现灰菰、雄菰应将叶片打结作为记号，到第2年春季分墩时，先将灰菰、雄菰连根挖去。每亩田需种株200-300墩。选好的优良种株待采收后，于12月中旬至翌年1月中旬将种菰丛连根挖起。 参考资料：百度百科-高笋 参考资料：百度百科-菰

香菇炒肉的做法

原料只需要香菇、肉、洋葱，就可以做出美味下饭的一道菜.