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自己在家怎样制作枣糕

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1. 大枣泡开,去核洗净,切成小丁。

2. 浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。

3. 鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖。

4. 先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。

5. 减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡。

6. 加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。

7. 筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀。

8. 倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡。

9. 烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟。

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做法步骤

1、先将江米浸泡两小时以上,备用

2、将浸泡好的江米和红枣放入电饭锅内,按煮饭键,开始蒸煮。

3、煮好的枣会浮在表面,如果不在意型就可以食用了。

4、我用了圆形模具,将江米和红枣压成型压实,脱模。放凉。

5、可以沾上白糖,也可直接食用。简单方便。

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标签:宠物爱好