今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鲜奶酪做法的宠物知识,其中也会对巧克力鲜奶酪的好吃做法?(巧克力鲜奶酪的好吃做法大全)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
巧克力鲜奶酪的好吃做法 把浓浓的巧克力香气融入滑顺的奶酪中,冰冰凉凉甜而不腻,几个简单的步骤就能完成哦! 适合当下午茶的一款小甜点! 食材~巧克力30g.鲜奶油110ml.牛奶50ml.白砂糖15g.吉利丁粉4g.水20ml 1.准备材料,巧克力切碎备用 2.把鲜奶油、牛奶和糖放进小锅 3.用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化 4.放入切碎的巧克力,边煮边搅拌到巧克力溶化 5.吉利丁粉加水搅拌溶化 6.放入吉利丁水,用小火煮;搅拌至小锅边缘起小泡泡,关火 7.把煮好的巧克力奶酪过筛 8.倒入容器中,待完全凉后,放入冰箱冷藏约4小时,即可
手动鲜奶酪美味做法
食材准备:鲜奶 400g,动物性鲜奶油 125g,吉利丁片 2.5~3片,砂糖 30-60
1: 所有食材秤重备妥,鲜奶油备用。
2: 吉利丁片用冰水泡软(泡5~10分钟),泡完后用手挤出水分(大概挤一下就好),把冰水倒掉,吉利丁一旁备用。
3: 鲜奶与鲜奶油加入锅中,中~小火加热,加到微温(40度)后倒入砂糖,继续加热(过程中请使用温度计或是手指测量温度)。持续加热到约65度,(手摸到会觉得很烫的程度),关火加入吉利丁片,搅拌使之溶解。
4: 将煮好成品过筛(如果有添加口味的话,**鲜奶酪可不用),分装至容器中。装好后送入冰箱冷藏约4小时即可食用。加入芒果酱的芒果奶酪。
5:双层咖啡奶酪!做法相同不过分两部分凝固,加完吉利丁后捞起约140g 煮好的鲜奶放到保温瓶里面,在保温瓶内多加五克糖。剩下的部分加入适量咖啡,并且倒入保罗瓶中。放冰箱凝固后,再加入保温瓶中的奶酪液在上层,待其凝固好吃的鲜奶酪做好了。
牛奶营养价值:
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的*清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛。
1. 将所有材料放到锅中搅拌均匀之后, "才开火"煮到糖完全融化且牛奶微温= 锅边开始冒小泡泡. 要边煮边搅拌喔! 才不会牛奶烧焦在锅底 点击查看大图 2. 奶酪浆倒入容器之后, 放入冰箱冷藏至奶酪凝固即可食用 3. 可搭配季节水果, 或鲜果酱
主料:鲜牛奶400g、柠檬1个 工具:纱布 步骤:准备食材:鲜牛奶400、柠檬一个 1.下面我们将柠檬切开,取柠檬汁25g 2.柠檬汁25g,根据个人喜好弄哈,怕酸的可以少弄点柠檬汁(有的人说可以用10g白醋代替,我没试过,有试过的朋友可以说下,是什么味道,嘻嘻) 3.将400g牛奶放入锅中,小火加热 4.这部关键了,亲们注意了,将奶加热到开始沸腾的时候就立即关火,放凉30秒钟后再重新加热。这个步骤重复3次哦(这是为了避免牛奶糊锅,做出来更容易成功) 5.关火后,将柠檬汁分3次慢慢倒入牛奶中,一定要不停的搅拌哦(加入柠檬汁的过程一定要不停搅拌,可以看见,在柠檬汁酸性的作用下,牛奶中的酪蛋白已经开始结成颗粒了) 6.静置15分钟 7.牛奶静置的时候,哪一个新的碗,将纱布铺在碗里。 8.现在将静置好的牛奶倒入纱布里面 9.包起纱布,用力将*清分挤出 10.放入冰箱,冷冻3小时(不冷冻,就可以直接吃) 好啦,掀开纱布,自制奶酪就做好了,是不是很简单,做好的奶酪,就可以闻到浓浓的奶香味,也会有一点柠檬的酸味,这是正常是哈
超级喜欢吃奶酪的我,看见没吃过的奶酪就会买回家尝一下,用料牛奶 500ml米酒 150ml纵享丝滑的鲜奶酪的做法步骤将做法 牛奶需要鲜牛奶,不能用利乐包装的,也不能用奶粉冲泡。尽量选择蛋白质含量高一点的。 先把牛奶倒在锅中煮,煮至起奶皮,能感觉到牛奶变得浓稠起来,挑去奶皮。煮牛奶的时候注意火候,全程搅拌,不要让牛奶溢出,火不能太大,小火即可。煮好之后放入冰箱冷藏,一定要把牛奶的温度降下来,我差不多放了四个小时 挑出的奶皮把米酒放入榨汁机榨成汁把米酒汁过筛,我的是30目的筛。 过筛之后的米酒呈***,很细腻,很浓稠。留150ml米酒待用。米酒和牛奶的比例约为1:3。 将牛奶慢慢冲入米酒,一边冲一边慢慢搅拌。动作幅度不要太大,以免汽泡过多。稍微净置一会,尽量等待气泡消失。 锅内加热至上汽,放入调好的牛奶汁,上面盖好盖子,避免锅中水蒸气进入牛奶汁。小火煮八分钟,焖五分钟,取出鲜奶酪放冰箱冷藏一会 这就是我做出来的鲜奶酪
懒人版无添加奶酪!配方给你准备好了,喜欢奶酪配饼干、拌沙拉的吃货宝宝千万别错过~
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