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儿童手工麻团的制作方法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享麻团的做法和配方的宠物知识,其中也会对儿童手工麻团的制作方法(怎样制做麻团)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

儿童手工麻团的制作方法

儿童手工麻团的制作方法

  主料   糯米粉 (250克) 红豆沙 (也可用其他馅料,如南瓜、山楂等)(80克)   调料   白芝麻 (80克) 糖 (50g) 泡打粉 (1克)   具体步骤:   1.白糖放入碗里,加温水搅拌至融化。   2.筛入糯米粉和泡打粉,加1勺油和适量温水,拌匀后和成光滑的面团。   3.将和好的面团分成等量的剂子,取一个按扁后包入豆沙,搓成圆球。   4.搓好的麻团放在芝麻碗里,多滚几圈。   5.使其均匀粘上芝麻,最后再用手团紧按压下,防止芝麻掉下。   6.锅中倒入色拉油,宽一下,6成热时放入麻团,小火炸约15分钟。炸的过程中要不停用铲子翻动麻团,使其均匀受热,等麻团体积变大浮起来,呈金**时捞出。   7.用厨房纸巾吸掉多余油份即可食用。      望采纳!

东北麻团的做法和配方

  东北麻团的配方为湿糯米面900克,发酵糯米面480克,豆馅300克,芝麻仁200克,糖腌桂花20克,红糖200克,饴糖300克,花生油1000克(炸成品实耗150克) ,小苏打少许。   做法和步骤如下: 将湿糯米面与发酵糯米面放盆内,加入热水约450克,红糖、饴糖、糖腌桂花、小苏打等,拌和均匀,调成粉团。 把和好的粉团分成大块;再搓条,揪剂子(每个重约90克),按扁,包入15克豆馅,封口捏圆;包好以后,表面粘匀芝麻仁(要先用开水焖过),即成麻团生坯。 将锅内的油烧至八成热以上,然后降至六成热左右,放入麻团生坯,炸至外壳发挺、发硬;离火降温炸(即氽,如油温仍然高,还要注入一些凉油降温),并不断翻动,防止粘连,直到氽至麻团膨胀成为空壳球时,再移到火上,加大火力,稍炸片刻,至外壳硬脆,色泛金黄即可。

麻团的做法和配方

鱼饵麻团的做法是什么?

原料: 水磨汤圆粉250克、糖50克、馅料100克、泡打粉1茶匙、水200ML、油、白芝麻100克。 做法: 1、将糖放入水中,搅拌至糖全部融化; 2、再加入油、糯米粉和泡打粉,搅拌均匀后揉成光滑的面团,面团要光滑柔软,水的量可以根据情况适当增减; 3、揉好的面团平均分成10份,馅也分成10份,取一份面团按扁后包入豆沙馅,象包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状; 4、将芝麻放在盘中,将做好的麻团蘸点水放入使表面沾满芝麻,沾满芝麻后用手轻轻拍紧; 5、锅中加入多一些油,烧到5成热的时候放入麻团,转小火炸熟。麻团不太容易熟,炸的时候一定要用小火,不断翻动使其均匀受热,炸的时间大约是15分钟左右,熟了的麻团体积会变大并漂浮起来; 6、将炸好的麻团捞出,用厨房纸吸尽油,趁热吃即可。

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