正宗武隆锅巴洋芋的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享重庆土豆小吃做法的宠物知识，其中也会对正宗武隆锅巴洋芋的做法(正宗武隆锅巴洋芋的做法和配料)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

正宗武隆锅巴洋芋的做法

锅巴洋芋的做法： 需要准备的食材： 洋芋，葱花、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。 步骤： 1.将洋芋洗净连皮煮熟，然后剥去皮。 2.把洋芋切成小块。 3.炒锅中放入油，烧至六成热。 4.把洋芋放入油锅内用中火炸。 5.直到表皮微微呈现金**转小火继续炸。 6.炸到外皮变得焦黄，香脆后盛起。 7.锅内留少量底油，放入炸好的洋芋，加入调料---胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。 8.快速的翻炒均匀。 9.最后撒上葱花，再翻炒几下就可以出锅了。 锅巴洋芋的小贴士： 1.在煎土豆的时候要有耐心，尽量把每一面都煎脆。 2.调料粉可以根据自己的喜好调整。 3.喜欢吃辣的也可以加入小辣椒一同翻炒。

谁知道重庆小吃炸土豆条的做法？急盼！

那个土豆条是专门的切土豆的工具切出来的，用清水泡一下土豆条，然后放入油锅里面炸，炸成金黄然后起锅，加入盐、味精、孜然、辣椒粉、葱（味道根据个人喜好）。

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辣椒要切小点

四川怪味洋芋坨坨的做法

1、准备食材：小土豆1斤，卤油适量，辣椒面适量，孜然粉适量，盐适量，味精适量，葱适量。 2、 先将小土豆洗净，去少许的皮，保留一部分，个人觉得带点皮更香，洗干净，切块，用清水浸泡去除多余的淀粉，放盘里备用。 3、把葱洗净，然后切小颗，备用。 4、把泡好的土豆沥干水分，然后开火热锅，锅热后放入卤油，烧热后放入土豆，炸到焦黄。 5、然后把辣椒面，孜然粉，葱，盐，味精适量放入锅中，翻炒一会，就可盛出装盘了。 四川怪味洋芋坨坨佐以葱、花椒粉、辣椒酱、陈醋、酱油、味精等调味品，麻辣可口，原本为变换口味，易于下咽，现成为一道颇具特色的风味小吃，很受大众欢迎。

重庆凉拌土豆丝怎么做

凉拌土豆丝怎么做？把土豆切丝，倒入锅中过水捞出，加入葱姜蒜末小米辣，生抽白醋，香菜搅拌均匀。

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洋芋坨坨是哪儿的小吃

关于“洋芋坨坨是哪儿的小吃”的说法有两种。 一种说是云南小吃，一种说是重庆小吃。 云南： 洋芋坨坨就是用新鲜的土豆（云南人称之为洋芋），上锅蒸熟后，用刀背或是勺之类的东西把煮熟的土豆碾成泥，然后加入香葱、盐、胡椒等调味料拌匀，捏成球状下锅炸后就成洋芋坨坨的，刚出锅的洋芋坨坨香气逼人，香糯可口。还可以撒上一些花椒辣椒面，味道更棒。 重庆： 洋芋是凉山传统优势农作物，是凉山州最重要的粮经作物。凉山洋芋还是中国地理标志产品。当地彝族祖祖辈辈都有种植洋芋的习惯，据考证凉山州早在17世纪就有洋芋种植。 凉山独特的立体气候条件使得洋芋（马铃薯）一年四季都可以种植。凉山的高二半山区、河谷流域、平坝地区具有与马铃薯原产地南美洲安第斯山区极其相似的生态条件，加之良好的无污染环境，使得凉山被誉为中国最佳马铃薯种植区域之一。 凉山洋芋，根茎大，淀粉和干物质含量高，口感格外绵软。在冕宁乃至凉山大多地区洋芋的吃法是就是清水水煮，煮熟后将洋芋剥皮后蘸上辣椒面花椒面盐巴混合而成的蘸料（当地称为农民蘸水，有待考证）入口而食。 而更原生态的彝族吃法是火烤，烤熟后的洋芋，香气浓郁。一般是去皮后直接吃，讲究些的会蘸上点农民蘸水。 两种吃法都称其为洋芋坨坨，如果要区别就是加上一个字“煮”或“烤”。

谁知道重庆小吃"炸土豆条"详细的做法？急盼！

请问川菜“干煸土豆丝”是怎样做的啊？

川菜干煸土豆丝

各位大侠，跪求四川铜锅炸土豆的正宗做法？

主料
土豆
500g
豆干
200g
包菜
300g

辅料
油
适量
豆瓣酱
适量
辣酱
适量
盐
适量
孜然粉
适量
淀粉
适量
步骤

1.准备好主料

2.豆干切成5cm左右的正方块

3.土豆切2到3cm的片

4.包菜去根，切小块

5.土豆片和干子放水中漂洗一下后控干水分

6.锅里兑入清水烧开

7.放入豆瓣酱

8.放入孜然粉和盐（放的有酱，盐要少放一些）

9.放入蚝油

10.烧开后，用水淀粉勾芡

11.做好的咸酱

12.我嫌麻烦，没有再重新弄辣酱，而是多少了点咸酱，在对如辣酱和少一点的辣椒粉，做成辣酱

13.锅里兑油，烧热后，先放入干子，炸到起气泡

14.放入土豆，炸到土豆变金**

15.放入包菜

16.炸到出香味，关火控油乘出