用铁锅蒸米饭的方法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享锅煲饭做法的宠物知识，其中也会对用铁锅蒸米饭的方法(蒸米饭用铁锅怎么蒸)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

用铁锅蒸米饭的方法

煲仔饭怎么做好吃?

吃一口就停不下来的戴氏秘制煲仔饭，居然用电饭煲就能做

自己在家怎样做煲子饭

材料：鸡腿3个、米1.5量杯、油适量、盐适量、红椒适量、蚝油适量、辣椒粉适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、生抽适量。
做法： 1、先淘好米。 2、将米放入电饭煲中。 3、按下煲仔饭的键。 4、准备好食材。 5、将红辣椒、大蒜、姜、鸡腿切好。 6、将鸡腿焯水。 7、将鸡肉盛出。 8、放料酒，将鸡肉拌10分钟。 9、放油。 10、油烧热后，放姜爆香。 11、放大蒜爆香。 12、放入鸡肉翻炒。 13、放盐。 14、放入红椒。 15、放入蚝油。 16、放生抽。 17、放入辣椒粉。 18、将炒好的鸡肉盛出。 19、听到电饭煲的轰鸣声，放入炒好的鸡腿。 20、煲仔饭做好了。

如何使用高压锅煮饭

高压锅有两种： 一种是老式重锤控制高压锅，将淘好的米和水一同放在高压锅内，点着燃气灶开始排气后，只要8分钟饭就煮好了，这种锅煮出米饭要比普通电饭锅和电子控制高压锅好吃。 另一种是电子控制高压锅，这是近几年兴起的一种节能型电饭锅，将淘好米和水一同放在高压锅内，通上电按下煮米饭键，只要12分钟饭就煮好了，煮出米饭要比老式电饭锅好吃，但是不如重锤高压锅煮饭好吃。 扩展资料;发明过程： 高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，起初只是作为消毒用具。 高压锅，也叫压力锅。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好，特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了，吃起来口感好。不过，最早的时候，高压锅的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的。帕平既是一位医生，又是一位物理学家、机械工程师。扎实的物理、机械理论知识，是他发明高压锅的可靠基础。 法国人德尼·帕潘（1647—1712），做过惠更斯的助手。1675 年，帕潘来到英国，同罗伯特·玻义耳一起工作。1680年他被选入皇家学会。1681 年，他发表文章介绍“蒸煮器”。“蒸煮器”是在密封器皿中用水煮骨头而使其软化的装置。正如我们所知道的那样，水在高压下煮时，沸点较高，这样便增强了水的溶解力。 参考资料：百度百科-高压锅

用普通的锅怎么煮米饭

1、注意水和米的比例,成粥说明水多了.最合适的比例是:一般米和水的比例是1比1.5。2、不糊锅底的小办法,在锅底抹上薄薄一层油,就可以了。 扩展资料： 蒸米饭 是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦。 注意事项 第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。 第四大秘籍——增香：如果家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。 参考资料：蒸米饭-百度百科

电饭煲煮煲仔饭的做法

首先大米淘洗两遍后浸泡约一个小时。其次加入内胆，添加泡香菇的水到平时煮饭水的高度。煮到粘稠时，加入腊肠和香菇。然后将油菜焯水，将小米椒切碎。最后在快起锅时，加入鸡蛋和调好的料汁。 烹饪步骤 1:大米一碗洗净。 2:入电饭煲按米饭键，水要稍微少一点点，饭烂了做煲仔饭不好吃。 3:切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜。 4:锅里放少许油（不要太多，香肠炒了会出油），下香肠炒出油。 5:依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟，下少许盐（香肠有咸，只要一点点），加少许生抽炒匀关火。 6:饭煮好后，把炒好的配料倒进电饭煲，盖上盖焖3分钟即可。 7:开盖，把配料和米饭拌匀。 8:锅里水烧开，加油、盐。 9:下青菜焯至断生捞出。 10:把青菜放到米饭上面，香喷喷的煲仔饭就完成了。 煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。 通常是现将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。 用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

沙煲饭怎么做味道才最好

主料：鸡肉500克 辅料：荷兰豆20克，胡萝卜10克，小葱2棵，大蒜2瓣，姜1片，黄豆酱15克，酱油20克，盐5克。 鸡肉沙煲饭的做法： 1、准备材料并清洗。 2、胡萝卜切粒，姜、蒜切小粒，荷兰豆撕去豆荚线切小块，小葱切葱花 3、鸡肉剁小块放入姜蒜粒、黄豆酱、酱油腌半个钟 4、米放入沙煲洗净泡15分钟，大火煮开 5、转小火放入鸡肉、荷兰豆、胡萝卜，盖盖小火煲15分钟 6、关火淋少许酱油、撒入葱花，淋少许芝麻油盖盖焖5分钟即可，不用开火 7、沙煲饭做好啦，简单又好吃。