肌苷酸是什么？

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肌苷酸是什么？

肌苷酸(inosincacid,inosinemonphosphate,IMP)又名次黄嘌呤核苷酸或次黄苷酸，英文简称IMP，是一种在核糖核酸（RNA）中发现的核苷酸。在酶的作用下，由肌苷酸可以分解得到次黄嘌呤。目前越来越多的研究证实肌苷酸具有风味特性。近年来，国内外学者大量研究也表明，鸡肉质鲜味特性的主要物质基础是由肌苷酸所决定。如何解决人类在汲取丰富营养物质的同时, 又能实现增强口感和食欲的问题, 一直是畜牧业生产肩负的历史重任。

什么是肌酐啊？

肌酐是人体代谢废物，主要由肌肉代谢产生。99%的肌酐由肾脏代谢，是评价肾功能的主要指标。肌酐正常范围约为40-110umol/L，肌酐下降多见于营养**、身材矮小者。肾功能正常。如果肌酐水平升高，说明肾功能明显下降。至少50%的肾小球硬化和功能丧失。因此，有必要到医院进一步明确病因，进行有针对性的治疗，防止肾功能进一步恶化。

血肌酐是什么？

血清肌酐是肾内科门诊常用的抽血检查。每二十克的肌肉将代谢产生1mg的肌酐。\r血清肌酐的浓度变化主要是由肾小球的过滤能力及肾小球过滤率来决定的。\r如果血清肌酐数值偏高那么这就属于肾病的表现。\r血液中的肌酐浓度可作为检测肾小球过滤功能的重要指标。