今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享肉炒洋葱的做法的宠物知识,其中也会对洋葱炒瘦肉怎么炒好吃又简单(洋葱炒瘦肉怎么炒好吃又简单图片)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
洋葱炒瘦肉是人们日常生活中常食用的家常菜,主要以瘦肉和洋葱作为食材炒制而成的菜式。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面。下面简单介绍如何制作洋葱炒瘦肉才简单好吃。 洋葱炒瘦肉的食材:瘦肉250克、洋葱250克、油,盐,酱油各适量。 洋葱炒瘦肉的做法: 1、洋葱切丝洗干净备用。 2、瘦肉切片,用油盐掩好备用。 3、热油锅,倒入瘦肉翻炒。 4、加入洋葱丝翻炒。加入适量的水盖锅煮一下。 5、煮至收汁调味即可。 食用价值: 1、洋葱又名圆葱,是人们餐桌上常见的蔬菜,富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能**胃肠蠕动及消化腺的分泌,增进食欲,促进消化。 2、瘦肉中蛋白质含量非常高,适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸,并且可以促进铁元素的吸收,可以促进血红蛋白的生成,改善缺铁性贫血。瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2,可以有效的营养神经,起到缓解失眠多梦的作用。
主料
洋葱2个
调料
食盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
调和油
适量
洋葱炒瘦肉的做法
1.
将洋葱切成长长的细丝
瘦肉切成薄片,放上点蚝油
蕃薯粉
盐
腌至着。
2.
放了蚝油
蕃薯粉
盐的肉,放至半个钟,偶尔搅拌搅拌。
比较容易入味。
3.
起油锅,把洋葱倒进去翻炒。
火要大,速度要快。
放点盐。
4.
炒好的洋葱用个盘装好,用锅铲尽量铺平。
5.
起油锅,把腌至的肉倒进去翻炒。
6.
盖上盖子,火侯大,速度快。
7.
打开盖子,放点酱油,翻炒。
8.
翻炒几下,火侯要大。
准备装盘了。
9.
美味的洋葱炒瘦肉出锅了。
很下饭哦。
先炒肉然后炒洋葱,具体做法如下: 主料 瘦肉100克 洋葱200克 胡萝卜100克 辅料 蚝油适量 酱油适量 食盐适量 料酒少许 花生油适量 洋葱炒肉片的做法步骤 1、准备好食材; 2、猪肉洗干净切成片,加盐、蚝油、酱油搅拌均匀腌制10分钟,洋葱、胡萝卜切片; 3、起油锅,加入瘦肉片煸炒至变色,淋少许料酒; 4、加入胡萝卜与肉翻炒一小会; 5、加入洋葱煸炒至熟; 6、加少许盐搅拌均匀即可关火; 7、出锅。 小 窍 门 切洋葱的时候,刀上蘸点水切,可防止辣眼睛; 加点料酒可去肉腥。
做法一
1、首先将猪肉的血水洗干净,再将它切丝,因为猪肉比较腥,那么我们还需将它腌制了,取适量的生姜、料酒腌制十分钟。
2、将洋葱的外衣剥除了,再将它洗净。切片备用。
3、这时就可以热锅了,等油热了就可以倒入**,迅速翻炒,不一会儿颜色就变了。
4、那么这个时候就可以加入洋葱了,翻炒一段时间后就可以进行调味了,加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等,翻炒几下就可以出锅装盘食用了。
做法二
1、首先将洋葱的皮去除了,再将它放入冷水中浸泡一会儿,随后将它切块备用。
2、随后将里脊肉放入清水中洗净,切成薄片,还要进行腌制,加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。
3、这时就可以热锅了,等油热了,就可以将**放入锅中,等颜色变了,就可以加入洋葱。
4、不一会儿,就有一阵香味出来了,那么就可以进行调味了,加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。
洋葱炒肉的制作窍门
1、我们在切洋葱之前,应该将刀放在冷水中浸泡一段时间,因为洋葱是很辛辣的,会**到我们的眼睛,而冷水浸泡之后就会减轻这种**感。
2、也可以将洋葱放入微波炉内稍微转动一段时间,那么**感也会被减少。
3、我们可以将洋葱剥皮洗干净之后,将它放入冰箱的冷藏室中,等过段时间再拿出来切,那么**性的气味就不会出现了,因为洋葱的温度低于室温,从而洋葱就会有水分出来,从而包裹着洋葱的切剖面,**性气味也就消失了。
4、我们在翻炒洋葱的时候,火候与时间一定要掌控好,只要翻炒到透明就可以了。
做法一
1、首先将猪肉的血水洗干净,再将它切丝,因为猪肉比较腥,那么我们还需将它腌制了,取适量的生姜、料酒腌制十分钟。
2、将洋葱的外衣剥除了,再将它洗净。切片备用。
3、这时就可以热锅了,等油热了就可以倒入**,迅速翻炒,不一会儿颜色就变了。
4、那么这个时候就可以加入洋葱了,翻炒一段时间后就可以进行调味了,加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等,翻炒几下就可以出锅装盘食用了。
做法二
1、首先将洋葱的皮去除了,再将它放入冷水中浸泡一会儿,随后将它切块备用。
2、随后将里脊肉放入清水中洗净,切成薄片,还要进行腌制,加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。
3、这时就可以热锅了,等油热了,就可以将**放入锅中,等颜色变了,就可以加入洋葱。
4、不一会儿,就有一阵香味出来了,那么就可以进行调味了,加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。
洋葱炒肉的制作窍门
1、我们在切洋葱之前,应该将刀放在冷水中浸泡一段时间,因为洋葱是很辛辣的,会**到我们的眼睛,而冷水浸泡之后就会减轻这种**感。
2、也可以将洋葱放入微波炉内稍微转动一段时间,那么**感也会被减少。
3、我们可以将洋葱剥皮洗干净之后,将它放入冰箱的冷藏室中,等过段时间再拿出来切,那么**性的气味就不会出现了,因为洋葱的温度低于室温,从而洋葱就会有水分出来,从而包裹着洋葱的切剖面,**性气味也就消失了。
4、我们在翻炒洋葱的时候,火候与时间一定要掌控好,只要翻炒到透明就可以了。
洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,洋葱有软化血管的作用,是人们日常生活中常食用的家常菜。可口营养,而且味道鲜美。下面我来味大家详细讲解一下做法。 准备配料:洋葱剥皮洗净后切成块,猪里脊肉切片,切葱花姜末当作料头。 腌制猪肉:将切好的肉片放入碗中,加入生抽、胡椒粉、盐、生粉搅拌均匀腌制十分钟。 起火烹制:锅中倒入花生油,热油滑锅倒出,再次倒入花生油,放入肉片快速翻炒炒散,炒至肉片变色断生后放入葱花姜末爆香,倒入洋葱,加入蚝油、生抽、味精、鸡粉调味,从锅边淋入红醋增香,炒至洋葱断生,加入水淀粉勾芡,翻炒均匀后淋入香油即可出锅装盘。 经验分享:提前腌制的肉片做出来口感更佳的滑嫩,炒洋葱要注意火候,太老了影响口感,太生会有呛鼻的味道。
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