今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享儿童虾饼做法的宠物知识,其中也会对自创宝宝版虾饼的做法步骤图,怎么做好吃(宝宝辅食虾饼的做法家庭图片)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料:鲜虾仁140克;鸡蛋2个;胡萝卜半根;洋葱半个;小葱两根 辅料:生姜3片;料酒少许;盐少许;五香粉少许;食用油少许 1.鲜虾剥虾仁,用料酒和姜片腌10分钟;因为我怕宝宝吃不惯,剥了虾壳。如果是大人吃,可以带着虾壳直接打,破壁机打得会非常细。 2.腌制虾仁的空儿准备食材; 3.把虾仁、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、小葱放入破壁机搅拌杯,加少许盐和五香粉; 4.破壁机选择2档。因为想要吃到虾仁的颗粒感,我选择了2档; 5.一分钟即可,虾仁糊非常有弹性; 6.不粘锅里放少许油,取一勺虾泥摊平,煎至两面金黄即可。 7.鸡蛋虾饼成品图
用料
虾仁 (新鲜基围虾)
胡萝卜
杏鲍菇
盐
料酒
葱花
黑胡椒
香煎虾饼的做法
胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水香煎虾饼的做法 步骤1
胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。(水份一定要挤干,这样饼更容香煎虾饼的做法 步骤2
易成型)香煎虾饼的做法 步骤3
处理好的虾仁剁成蓉。(尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好.)香煎虾饼的做法 步骤4
虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒和糖拌匀香煎虾饼的做法 步骤5
剁碎的虾蓉本身有很好的粘性,所以不用加面粉之类的东西。)
平底锅倒入少许油烧热,放入虾饼煎至两面微焦即可
食材:小虾米500克、鸡蛋2个、面粉100克、胡椒粉5克、植物油适量。 步骤/方法: 1、从市场买过的小虾米要用清水反复洗几遍,冲洗干净后装盘待用。 2、分步骤依次放入辅材,先打入两个鸡蛋。 3、打入鸡蛋后搅拌,搅拌均匀。 4、在搅拌盆里放入面粉和胡椒粉,再次进行搅拌,搅拌均匀待用。 5、当锅烧热后放入底油。我一般炸东西不会放太多油的。至于油温呢,我一般用一根筷子插在油中,筷子周围冒小泡的时候,把需要炸的食材放入锅中进行烹炸。 6、用勺子把搅拌均匀的虾饼泥放入锅中,炸至两面金黄盛出。如果你想让虾饼的外形比较好看,建议用荷包蛋的模具进行定型。 7、在盘中一、两张吸油纸,把锅里的虾饼装入盘中。 8、然后放入新油,进行第二次炸,炸熟后放入盘中。记得哦,盘子一定要放吸油纸啊。我比较喜欢吃这种的,炸两次后又酥又好吃。 9、装盘摆放,根据自己口味,可以放些番茄沙司沾着吃。
材料
材料1.虾仁600公克,柠檬皮10公克,四季豆100公克,生菜叶适量,
材料2.小黄瓜1条,香菜末1/3杯,香蒜花生1/3杯,
调味料1.蛋白2个,红咖哩酱3大匙,
调味料2.红辣椒2条,蒜头10粒,白醋1/2杯,糖1/3杯
做法
1.)将虾仁及柠檬皮剁碎,加入调味料1拌匀,摔打约5分钟,可使肉质更有弹性。
2.)四季豆切丁,和虾泥混合,再用手捏成小扁圆饼。
3.)将油锅烧热,放入虾饼油炸,30秒后改小火炸熟,外表成金**后,改大火炸约10秒,将油逼出,捞出沥干油后排盘备用。
4.)将调味料2煮滚,再用小火焖3分钟熄火,等凉后用果汁机打成酱汁备用。
5.)将材料(2)都切成末,倒入作法(4)的酱汁中拌匀。
6.)吃的时候可以直接沾酱汁食用,也可用生菜叶包入虾饼,淋上酱汁后一起食用。
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