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豉油菜心的做法,豉油菜心怎么做好吃,豉油菜心

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酱油菜怎么做好吃,酱油菜的家常做法

俺是山东龙口人,说起龙口大概大家都知道龙口粉丝吧,每个地方当地都有特别的小吃,或者家家都会做的菜,这个酱油菜,是我们龙口人冬天必做的菜。做出来以后,每次吃饭的时候盛上一碗当小咸菜吃,这道菜可面有加香菜,海带,这两种东西混和在一起的味道是不能想像的,必须亲自吃来看看。(收起)
食材
主料
花生
500克
豆子
500克
辅料
海带
500克
香菜
250克
白菜
250克
姜片
适量
花椒
适量
八角
2个
酱油
适量

步骤

1.花生和豆子提前泡半天

2.加入葱和姜,及花椒

3.倒入适量水及酱油,在高压锅里煮至9成熟

4.香菜带根洗净

5.海带洗净

6.切成宽宽的段

7.煮好的花生和豆子倒入锅内

8.锅内再加入适量酱油,加入洗好的白菜

9.加入香菜

10.加入海带

11.煮半个小时左即可

12.煮好的酱油菜放凉保存好,每次吃饭盛出一碗来吃即可
小贴士
1.这道菜是没有盐的,所有酱油的量要足
2.香菜得带根煮,煮出来根也非常好吃,白菜我弄的是整个的,可以切开,老家用大锅都是整个煮。
3.豆子煮好后,再加入菜煮的时候一定再加点酱油。

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心菜的做法步骤图,清炒养心菜怎么做好吃

清炒养心菜的做法
养心菜洗干净,中间剁一刀,分两半
锅里,添油,葱,辣椒面,花椒面等下锅炒…
翻炒出香味后放入菜,翻炒2-3分钟。要吃软的话就多炒两分钟。
最后放虾米,蒜末,盐适量。翻炒一下,关火起锅。

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1、把辣椒洗净切末,菜心削皮洗净切小块。 2、将菜心加入盐拌腌约3小时。 3、取出菜心,以冷开水冲洗后沥干。 4、将味噌100克用米酒30毫升匀开。 5、把菜心放入容器内,加入味噌、砂糖、麻油、辣椒末拌匀即可

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