炖盅怎么使用

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蒸炖盅做法的宠物知识，其中也会对炖盅怎么使用(小熊电炖盅怎么使用)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

炖盅怎么使用

炖盅中放入食物和适量的水，在炖锅体内也加入适量水，水位不要超过锅体所标示的最高水位。确定好烹饪炖煮时间好就可以啦~

怎样用炖盅炖汤

用电炖盅蒸米饭要放多少水?

高过米2到3指就行了，如果可以请好评。

炖盅的种类及制作方法

　　1 炖盅煲鹌鹑灵芝汤
　　先在锅里放一点点油，把鹌鹑炒一下，加点料酒和姜丝翻炒（以便去腥）。再加水和要放的药材（比如灵芝，红枣，枸杞，*参等）。然后将锅烧开。将大的炖盅内放入开水，将开好的鹌鹑汤放在小炖盅内，然后把小炖盅放在大炖盅里，插电，加热。盐最后放就行了。注意往大炖盅内加水的时候一次不要放太多，或者可以先把小炖盅坐进去后再加水也可以，否则水太多了开了以后会噗出来。煲汤其实不需要放油的哦。
　　炖盅里面是不能加冷水的，我第一次就是加的冷水，结果烧了4个小时还没烧开：）
　　2 滋补翅盅
　　工艺： 隔水炖
　　主料： 鱼翅(干)100.0 克
　　辅料： 枣（干）15.0 克 枸杞子10.0 克
　　调料： 盐3.0 克 姜5.0 克 大葱5.0 克 味精2.0 克
　　烹饪方法：
　　1. 鱼翅放入清水；
　　2. 加葱、姜、料酒煮焖数小时；
　　3. 至翅针完全脱落即可取成品；
　　4. 取盅放入鱼翅、枸杞、大枣、灌入高级清汤；
　　5. 用牛皮纸封口，上笼蒸2小时至软，调味即可。
　　下面是水果炖盅，又治病的疗效，水果价格还不贵
　　1用**的芝士，配上红色的草莓入炉略焗，上撒白色糖粉即成。吃起来芝士香滑，草莓酸甜，色泽艳丽。草莓营养丰富，是老、幼、病、弱者的保健佳品。
　　南瓜布丁：
　　将南瓜肉绞拌打成浆，加入牛奶、鸡蛋，入盅，用核桃、提子干装饰，火局熟即可。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。此点心适合糖尿病人及减肥人士食用。
　　雪花水果派
　　形如山脉上飘洒的雪花，褐黄、洁白相间。揭开雪花层，盅内的杂果：菠萝、海底椰、木瓜、蜜瓜、雪梨等，五光十色，果香扑鼻。其做法是：将杂果装于盅内，使蛋白忌廉盖于盅口，入炉火局，使蛋白忌廉呈褐白相间为度。
　　白玉蜜果
　　草莓、芒果、汤圆为原料，搭配时令水果，浇上柠檬水，上面用新鲜的薄荷叶点缀。
　　苹杏多拿滋
　　鲜苹果去蒂，切圆圈，粘上蛋浆然后再粘上杏仁片，入油锅炸成金**后上盘，面上撒白糖粉及肉桂粉。这款点心外酥脆内爽甜，既有果仁的浓香味，又有苹果的清香味。
　　蜜瓜炖雪耳
　　选用上好的蜜瓜，在上部切开，切口刻锯齿状，备用；银耳浸开、洗净、去蒂，红枣浸开洗净放入蜜瓜中，加适量冰糖，入锅中炖熟即可。此炖品滋*生津，润肺养胃，益气和血，补脑强心及润肤。
　　椰子炖鹌鹑
　　选用新鲜的椰青，锯下椰子头以作椰盅盖；鹌鹑宰净后放入椰盅，配以淮山、杞子等中药材，注入椰子水，盖上椰盖，入锅炖熟即成。此汤鲜美，散发椰子的清香。有益气补脾及滋养和补脑作用。
　　木瓜炖雪蛤
　　选择无疤痕、大小适中的上好木瓜，洗净，瓜身上开一小长方形口，放入浸发好的雪蛤，加冰糖炖熟。此炖品清香甜润，有舒筋、润肺功效，属保健性甜品之一。民间传说有丰*作用。
　　香橙炖雪蛤
　　做法如同木瓜炖雪蛤，用香橙肉及汁炖，可祛除雪蛤的腥味。这款炖品柔润绵软，风味腴美。具有强精养*，对病后虚弱，身体消瘦及神经衰弱有康复功效。
　　雪梨炖燕窝
　　在雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心，放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，炖熟。清甜。雪梨有治咳润燥，清热除烦，清心润肺，止咳化痰的功能；燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配，有润肺补气化痰的功效，对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。

水果炖盅的种类以及制作方法

把雪梨中间挖个洞把冰糖放进去就行了。

炖盅蒸排骨的做法步骤图，炖盅蒸排骨怎么做

用料 排骨 黄豆 蒜瓣 冬菇 生抽 盐 步骤 1点击查看大图 排骨洗干净 步骤 2点击查看大图 冬菇泡软 步骤 3点击查看大图 黄豆泡开 步骤 4点击查看大图 蒜瓣剥干净 步骤 5点击查看大图 排骨用盐，生粉，生抽，蒜瓣拌匀 步骤 6点击查看大图 黄豆铺炖盅底下 步骤 7点击查看大图 倒入排骨，冬菇铺上面，这样冬菇才不会太咸 步骤 8点击查看大图 放高压锅，隔水蒸，大火蒸一会再转小火，最少得一个钟头

炖盅蒸排骨怎么做

炖盅蒸排骨材料 排骨 黄豆 蒜瓣 冬菇 生抽 盐 做法 1. 排骨洗干净 2. 冬菇泡软 3. 黄豆泡开 4. 蒜瓣剥干净 5. 排骨用盐，生粉，生抽，蒜瓣拌匀 6. 黄豆铺炖盅底下 7. 倒入排骨，冬菇铺上面，这样冬菇才不会太咸 8. 放高压锅，隔水蒸，大火蒸一会再转小火，最少得一个钟头

隔水炖盅使用方法

将不需食用的药材等置于陶瓷内胆中，放入陶瓷隔离盖,再将食物搁于陶瓷隔离盖上，加水将其炖煮。 隔水炖无需人看管，不用待在厨房看管火候 ，尽享美味更安心。控温精准，本体内沸腾的水温控制陶瓷内胆中的温度在99℃，超过这个温度，食物中的营养链就会被破坏掉，能够使所烹煮的食物受热均匀，营养成分在水分和热量的配合下最完整地保存下来。 扩展资料1.隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏。 2.陶瓷盖能有效防止营养成分的流失，内胆中的热量不会出来，水蒸气不会灌进去，炖品营养不流失。 3.电炖盅的一种，是一种现代家庭常用的厨房电器，利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏 参考资料：百度百科——隔水电炖盅