自制鸡排的做法大**常

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸡排滴做法的宠物知识，其中也会对自制鸡排的做法大全家常(自制鸡排的做法大全家常视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

自制鸡排的做法大**常

今天就和大家分享一个非常简单好吃的做法，步骤简单，照烧汁自己调就可以，快来看看我是怎么做的吧。 【照烧鸡排】 【食材】：鸡腿 【配料】：生菜，姜片 【调料】：蜂蜜，生抽，料酒，老抽，盐，白芝麻 — —【开始制作】— — ①：鸡腿4个，先沿着鸡腿根部切一圈把筋切断，然后从中间沿着腿骨切开，这样很容易就可以把腿骨剔出来。（剔出来的腿骨不要丢掉，可以用来煮汤） ②：剔除腿骨的鸡腿肉在没有皮的一面划上几刀，这样在烹饪的过程中便于入味，在用刀背在鸡肉上拍打一会，给它做个全身按摩，然后装到盘子里，生姜一小块切丝加进去，在来一点料酒用手抓匀腌制15分钟。 ③：腌制鸡肉的时间我们来调一个照烧汁，碗里加入一勺蜂蜜，两勺生抽，两勺料酒，一勺老抽，五勺清水搅拌混合备用。 ④：锅里热油，把腌制好的鸡腿肉有皮的一面朝下放进去用小火慢煎，煎三分钟后翻个面继续煎三分钟，如果喜欢鸡肉焦一点的可以多煎两分钟。 ⑤：鸡肉煎好后倒入调好的照烧汁，用中火煮开后再煮三分钟，三分钟后翻个面转大火收汁，汤汁快收干的时候就可以出锅切成块摆盘，生菜提前洗净摆在盘子的底部，把切好的鸡肉铺上，撒上白芝麻，最后淋上锅里剩余的料汁即可。 ⑥：如果是上班族需要带去公司吃的，那么就准备一点西兰花焯熟，然后和鸡肉一起摆到米饭上，再淋上锅里剩余的照烧汁，这样就是一道“照烧鸡排饭”了。 今天我们的这道“照烧鸡排”的做法就分享到这里了，鲜香入味，超级下饭，用料简单，经济实惠，香气扑鼻非常的抢手，大人小孩都爱吃，我家每次做一大盘都不够吃，这个做法也简单快捷，喜欢就收藏起来试试吧。

自制鸡排的做法步骤图，自制鸡排怎么做好吃

自制鸡排

自制鸡排怎么做好吃，自制鸡排的家常做法

自制鸡排

鸡排的制作方法和材料

主料 鸡大胸500克 鸡蛋2个 辅料料酒适量 盐适量 黑胡椒碎适量 黑胡椒面适量 大葱适量 姜粉适量 淀粉适量 面包糠适量 鸡排的制作方法的做法步骤 1 鸡大胸洗净，横着一切两半，然后每块用到切成薄片（也不要太薄，一分二就可以了。也就是一块鸡大胸出4块） 2 用砸肉锤，将鸡肉松一下。 3 准备好腌制鸡肉的调料。 4 撕开大葱，放入调料，腌制鸡肉。一个小时。 5 准备好面包糠，淀粉，鸡蛋 6 腌制好的鸡肉，先沾上一层淀粉。 7 接下来，沾满鸡蛋液。 8 放入面包糠的盘子，沾满一面，反面 9 反面后，将面包糠打匀，用力按瓷。 10 个样子就可以了。逐一做成。 11 将做好的鸡排坯，用保鲜膜隔层放好，放入冰箱冷冻，随吃随拿。 12 吃的时候，用电饼铛，放入一点点油，盖上盖子，反正面，4分钟。 13 用自制的汉堡坯夹上刚刚煎好的鸡排，真是好吃极了。

自制鸡排怎么做

用料 鸡胸肉 1块 奥尔良腌料 适量 淀粉 适量 面包糠 适量 鸡蛋 1个 食用油 一大勺 做法步骤 1、准备腌料 2、**面包糠炸出来颜色会比白色面包糠炸出来的好看 3、一片鸡肉一分为二 4、找个盆子放入鸡肉腌料和食用油 5、就像这样放入冰箱保鲜格阉制一天入味 6、准备一个鸡蛋打散 7、倒入淀粉 8、面包糠 9、先裹淀粉 10、在裹鸡蛋液 11、最后裹面包糠 12、下鸡排炸之俩面金黄 13、切条装盘 鸡胸肉的饮食禁忌 芹菜、李子、兔肉等

自制鸡排的做法大**常

今天就和大家分享一个非常简单好吃的做法，步骤简单，照烧汁自己调就可以，快来看看我是怎么做的吧。 【照烧鸡排】 【食材】：鸡腿 【配料】：生菜，姜片 【调料】：蜂蜜，生抽，料酒，老抽，盐，白芝麻 — —【开始制作】— — ①：鸡腿4个，先沿着鸡腿根部切一圈把筋切断，然后从中间沿着腿骨切开，这样很容易就可以把腿骨剔出来。（剔出来的腿骨不要丢掉，可以用来煮汤） ②：剔除腿骨的鸡腿肉在没有皮的一面划上几刀，这样在烹饪的过程中便于入味，在用刀背在鸡肉上拍打一会，给它做个全身按摩，然后装到盘子里，生姜一小块切丝加进去，在来一点料酒用手抓匀腌制15分钟。 ③：腌制鸡肉的时间我们来调一个照烧汁，碗里加入一勺蜂蜜，两勺生抽，两勺料酒，一勺老抽，五勺清水搅拌混合备用。 ④：锅里热油，把腌制好的鸡腿肉有皮的一面朝下放进去用小火慢煎，煎三分钟后翻个面继续煎三分钟，如果喜欢鸡肉焦一点的可以多煎两分钟。 ⑤：鸡肉煎好后倒入调好的照烧汁，用中火煮开后再煮三分钟，三分钟后翻个面转大火收汁，汤汁快收干的时候就可以出锅切成块摆盘，生菜提前洗净摆在盘子的底部，把切好的鸡肉铺上，撒上白芝麻，最后淋上锅里剩余的料汁即可。 ⑥：如果是上班族需要带去公司吃的，那么就准备一点西兰花焯熟，然后和鸡肉一起摆到米饭上，再淋上锅里剩余的照烧汁，这样就是一道“照烧鸡排饭”了。 今天我们的这道“照烧鸡排”的做法就分享到这里了，鲜香入味，超级下饭，用料简单，经济实惠，香气扑鼻非常的抢手，大人小孩都爱吃，我家每次做一大盘都不够吃，这个做法也简单快捷，喜欢就收藏起来试试吧。

自制鸡排怎么做好吃，自制鸡排的家常做法

自制鸡排

鸡排用什么方法做才好吃？

怎样煎鸡排

不管是一个人还是两个人，早餐记得好好吃，今天煎鸡排配窝窝头

外面卖的鸡排好吃多汁是如何做到的，自己在家里能不能做？

在家也能做出香嫩多汁的鸡排，但是要记住几个要领！ 第一是腌制鸡排时加点牛奶，让鸡排多多的吸收水分，泡，泡，泡，多泡一会儿，让鸡肉与牛奶充分的融合在一起，这就跟我们的皮肤一样，干吧的，一点水分都没有，炸出来也是干吧的，对吧，这水嫩水嫩的就不一样了，人家自带多汁！ 第二是用淀粉把水分包裹住，这个鸡肉就算泡牛奶了，你直接炸也炸不好，油到处乱蹦，有可能还会蹦到你身上，要么炸干了，变成鸡肉干了，所以关键就是要给鸡肉穿层**衣，这样外面的油爱怎么热怎么热，鸡肉接触不到，水分都被包裹住了，泡好的鸡肉均匀的沾上生粉是炸鸡排的关键。 第三就是不要炸时间长了，我妈炸东西就总怕不熟，恨不得炸半个小时，你想咱们去买鸡排人家最多也就炸六七分钟，熟了立马捞出来，你这怕不熟、炸啊炸，最后炸干了，水分也就炸没了。 黑胡椒鸡排！首先来块鸡肉，我买的是鸡小胸，好炸，好熟，这块肉也比较嫩！ 把鸡肉切成大片，先用盐、黑胡椒、料酒、一点酱油，抓均匀，这是入味，在加入一点牛奶，没过鸡肉就可以了，来个牛奶浴，千万别忘了，放冰箱里，要么容易坏，这天太热了。 盘子里放上淀粉，把腌制好的鸡胸肉均匀的裹上淀粉，这就可以炸了，你要想吃更酥脆的，可以再来一层鸡蛋，再来一层淀粉，再来一层鸡蛋，再来一层面包糠，这成品鸡排就做好了。 锅中放油，油热以后炸鸡排，这个油温也要掌握好，不能太热，太热里面没熟，外面黑了，油温在七成热左右正好，鸡肉比较容易熟，炸几分钟迅速捞出，油继续加热，复炸一遍就好了。 总结：用这办法炸鸡翅、炸鸡米花都可以，味道鲜美多汁，加上我最爱的糖醋酱，香！