博山炒肉片怎样做好吃？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享博山炒肉片做法的宠物知识，其中也会对博山炒肉片怎样做好吃？(博山炒肉片怎样做好吃呢)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

博山炒肉片怎样做好吃？

主料：猪肉（最好是里脊肉），黄瓜，西红柿，菜花辅料：油，蒜，醋，糖，盐，少许酱油，甜面酱，料酒，鸡精，淀粉

制作方法：1.猪肉切片，滴入少许料酒，酱油，再撒入适量淀粉，抓匀腌渍待用。 2.黄瓜切片，西红柿切片，菜花掰成小花焯水待用。蒜切片。 3.油七八成热，放入蒜爆香，再放入肉煸炒至肉八成熟，出锅待用。（火候不要太大，否则容易糊锅）。 4.另起油锅，放入蒜片爆香，放入待用的黄瓜片，菜花翻炒数下，最后放入西红柿。差不多成熟时放入炒好的肉片。再放入两勺醋，一勺糖。然后放入甜面酱翻炒。 5.最后放入盐和鸡精调味，稍微翻炒成菜出锅。 这道菜就做好了，那咱们就来尝尝吧！品品......恩！小伟做的博山炒肉片，酸甜适中，味道不错，我给打个100分吧！^_^注意难点：1.淀粉一定要把肉裹匀，这样肉的口感会更滑嫩。 2.蒜的量要稍微多一些。味道会更香浓。 3.醋和糖的比例可根据个人口味调节。 4.配菜也可根据个人口味增减，比如可放胡萝卜，甘蓝，莴笋，藕等。 5.西红柿要最后放，否则影响色泽和口感。 6.甜面酱是这道菜不可缺少的重点调味品。 7.醋和糖的比例可根据个人口味调节。

博山炒肉片怎样做好吃？

主料：猪肉（最好是里脊肉），黄瓜，西红柿，菜花辅料：油，蒜，醋，糖，盐，少许酱油，甜面酱，料酒，鸡精，淀粉

制作方法：1.猪肉切片，滴入少许料酒，酱油，再撒入适量淀粉，抓匀腌渍待用。 2.黄瓜切片，西红柿切片，菜花掰成小花焯水待用。蒜切片。 3.油七八成热，放入蒜爆香，再放入肉煸炒至肉八成熟，出锅待用。（火候不要太大，否则容易糊锅）。 4.另起油锅，放入蒜片爆香，放入待用的黄瓜片，菜花翻炒数下，最后放入西红柿。差不多成熟时放入炒好的肉片。再放入两勺醋，一勺糖。然后放入甜面酱翻炒。 5.最后放入盐和鸡精调味，稍微翻炒成菜出锅。 这道菜就做好了，那咱们就来尝尝吧！品品......恩！小伟做的博山炒肉片，酸甜适中，味道不错，我给打个100分吧！^_^注意难点：1.淀粉一定要把肉裹匀，这样肉的口感会更滑嫩。 2.蒜的量要稍微多一些。味道会更香浓。 3.醋和糖的比例可根据个人口味调节。 4.配菜也可根据个人口味增减，比如可放胡萝卜，甘蓝，莴笋，藕等。 5.西红柿要最后放，否则影响色泽和口感。 6.甜面酱是这道菜不可缺少的重点调味品。 7.醋和糖的比例可根据个人口味调节。

博山炒肉片怎样做好吃？

主料：猪肉（最好是里脊肉），黄瓜，西红柿，菜花辅料：油，蒜，醋，糖，盐，少许酱油，甜面酱，料酒，鸡精，淀粉

制作方法：1.猪肉切片，滴入少许料酒，酱油，再撒入适量淀粉，抓匀腌渍待用。 2.黄瓜切片，西红柿切片，菜花掰成小花焯水待用。蒜切片。 3.油七八成热，放入蒜爆香，再放入肉煸炒至肉八成熟，出锅待用。（火候不要太大，否则容易糊锅）。 4.另起油锅，放入蒜片爆香，放入待用的黄瓜片，菜花翻炒数下，最后放入西红柿。差不多成熟时放入炒好的肉片。再放入两勺醋，一勺糖。然后放入甜面酱翻炒。 5.最后放入盐和鸡精调味，稍微翻炒成菜出锅。 这道菜就做好了，那咱们就来尝尝吧！品品......恩！小伟做的博山炒肉片，酸甜适中，味道不错，我给打个100分吧！^_^注意难点：1.淀粉一定要把肉裹匀，这样肉的口感会更滑嫩。 2.蒜的量要稍微多一些。味道会更香浓。 3.醋和糖的比例可根据个人口味调节。 4.配菜也可根据个人口味增减，比如可放胡萝卜，甘蓝，莴笋，藕等。 5.西红柿要最后放，否则影响色泽和口感。 6.甜面酱是这道菜不可缺少的重点调味品。 7.醋和糖的比例可根据个人口味调节。

博山风味炒肉片的家常做法怎么做好吃

用料
猪肉 随你心意
淀粉 适量
黄瓜 2根
蒜 5-6瓣
西红柿 1个
西兰花或菜花 适量
博山炒肉片的做法
将菜洗净，将黄瓜切菱形片，西红柿切小块，西兰花切开（如果用菜花，应先焯水），蒜切片（多放点好吃）
肉切片，放入淀粉拌匀，表面薄薄的一层，千万不要太多，否则会粘锅
1.热锅热油（油不要太多，肉会煸出油）
2.将肉片煸炒，断生，将肉拨到炒锅边缘，
3.加入蒜瓣爆香，
3然后加一勺醋（炒菜用的勺），加少许味达美酱油提色，
4.放入西兰花和黄瓜煸炒一会儿,最后放入切好的西红柿煸炒手指，根据个人口味加些许白糖,
5.调水淀粉，然后放入锅中，等锅里冒泡，再煸炒。
6.收汁出锅，享受酸甜美味的博山炒肉片

博山炒肉片怎样做好吃？

主料：猪肉（最好是里脊肉），黄瓜，西红柿，菜花辅料：油，蒜，醋，糖，盐，少许酱油，甜面酱，料酒，鸡精，淀粉

制作方法：1.猪肉切片，滴入少许料酒，酱油，再撒入适量淀粉，抓匀腌渍待用。 2.黄瓜切片，西红柿切片，菜花掰成小花焯水待用。蒜切片。 3.油七八成热，放入蒜爆香，再放入肉煸炒至肉八成熟，出锅待用。（火候不要太大，否则容易糊锅）。 4.另起油锅，放入蒜片爆香，放入待用的黄瓜片，菜花翻炒数下，最后放入西红柿。差不多成熟时放入炒好的肉片。再放入两勺醋，一勺糖。然后放入甜面酱翻炒。 5.最后放入盐和鸡精调味，稍微翻炒成菜出锅。 这道菜就做好了，那咱们就来尝尝吧！品品......恩！小伟做的博山炒肉片，酸甜适中，味道不错，我给打个100分吧！^_^注意难点：1.淀粉一定要把肉裹匀，这样肉的口感会更滑嫩。 2.蒜的量要稍微多一些。味道会更香浓。 3.醋和糖的比例可根据个人口味调节。 4.配菜也可根据个人口味增减，比如可放胡萝卜，甘蓝，莴笋，藕等。 5.西红柿要最后放，否则影响色泽和口感。 6.甜面酱是这道菜不可缺少的重点调味品。 7.醋和糖的比例可根据个人口味调节。

肉片的家常做法

材料：猪里脊1条、油菜适量、金针菇适量、绿豆芽适量、陴县豆瓣酱适量、蒜适量、姜适量、麻椒适量、干红辣椒适量、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、白糖适量、胡椒粉适量。 步骤： 1、将金针菇切掉根部清洗干净、绿豆芽掐去根部清洗干净，油菜清洗干净。 2、将猪里脊切薄片。 3、加入少量生抽、适量料酒、白糖、淀粉、胡椒粉、清水将里脊腌制20分钟。 4、炒锅烧热加入植物油，将肉片煸炒。 5、至变颜色约七分熟时盛出备用。 6、另起锅放入姜、蒜、陴县豆瓣酱炒香。 7、加入适量清水烧开，把青菜放入烫熟。 8、青菜盛在较大的容器里。 9、将肉片放入锅中大火烧开即可。 10、将肉片盛在青菜上，倒入汤。 11、在上面放入麻椒、干红辣椒，锅内烧热油浇在上面即可。 12、这样家常的水煮肉片就做好了。 注意事项 1、想辣椒更辣的话把辣椒剪开。 2、大夏天的吃这个记得喝点凉茶或绿豆汤，免得上火。 3、处理肉片一是腌制的时候记得放点清水，二是炒的时候一定不要炒太久，三是煮的时候大火开锅即可，这样肉片就会很嫩了。