今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸟贝饺子馅的做法的宠物知识,其中也会对鸟贝饺子馅的做法(鸟贝饺子馅的做法视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
一、食材: 主料:鸟贝400g、猪肉300g、韭菜250g 辅料:大葱适量、姜适量、黑木耳适量 二、步骤: 1.首先买回来的鸟贝洗净备用。 2.锅里烧开水把鸟贝稍微一烫,鸟贝的壳开口就成。 3.鸟贝开口捞出。 4.把鸟贝的肉壳分离,鸟贝肉摘洗干净去除内脏。 5.面和好放面板上面醒着. 6.把猪肉切肉丁,放入料酒,五香粉,酱油,花生油腌制备用. 7.把鸟贝和韭菜连刀切和腌制的肉馅放在一起. 8.放入盐,味精搅拌均匀备用。 9.把醒好的面揉好切成大小均匀的块,加面粉防止粘在一起,用手掌按扁. 10.用擀面杖擀成边缘薄中间厚的剂子。 11.把备好的饺子馅放在剂子的中间. 12.把剂子皮对折两只手的拇指和食指互相一捏,一个饺子就包好了. 13.把所有的饺子都包好了,等待煮。 14.锅里水烧开,煮饺子。 15.开锅加少许凉水,反复开三开饺子就熟了。 三、成品展示:
主料 鸟贝400g 韭菜700g 辅料 鸡精适量 花生油适量 香油适量 盐适量 鸟贝饺子的做法步骤 1. 准备好鸟贝,我是买的活的自己包的:) 2. 准备主材料韭菜,清洗干净 3. 把韭菜切碎,鸟贝用剪刀剪成合适的段 4. 加入花生油,香油,鸡精,盐搅拌均匀,先就活好了 5. 开包了,我的饺子皮是买的,你们也可以自己弄 6. 下锅煮饺子了 7. 香喷喷的饺子出锅了,好鲜啊
食材
主料
鸟贝
400g
猪肉
300g
韭菜
250g
辅料
大葱
适量
姜
适量
黑木耳
适量
步骤
1.首先买回来的鸟贝洗净备用。
2.锅里烧开水把鸟贝稍微一烫,鸟贝的壳开口就成。
3.鸟贝开口捞出。
4.把鸟贝的肉壳分离,鸟贝肉摘洗干净去除内脏。
5.面和好放面板上面醒着.
6.把猪肉切肉丁,放入料酒,五香粉,酱油,花生油腌制备用.
7.把鸟贝和韭菜连刀切和腌制的肉馅放在一起.
8.放入盐,味精搅拌均匀备用。
9.把醒好的面揉好切成大小均匀的块,加面粉防止粘在一起,用手掌按扁.
10.用擀面杖擀成边缘薄中间厚的剂子。
11.把备好的饺子馅放在剂子的中间.
12.把剂子皮对折两只手的拇指和食指互相一捏,一个饺子就包好了.
13.把所有的饺子都包好了,等待煮。
14.锅里水烧开,煮饺子。
15.开锅加少许凉水,反复开三开饺子就熟了,
16.准备吃喽。
小贴士
鸟贝在烫的时候不要烫大了,开口就立即捞出来,否则鸟贝的肉就老了,不好咬影响口感哦。鸟贝的内脏不去也可以,内脏也可以食用,因人而异,但是沙子一定要清洗干净哦!
一、食材: 主料:鸟贝400g、猪肉300g、韭菜250g 辅料:大葱适量、姜适量、黑木耳适量 二、步骤: 1.首先买回来的鸟贝洗净备用。 2.锅里烧开水把鸟贝稍微一烫,鸟贝的壳开口就成。 3.鸟贝开口捞出。 4.把鸟贝的肉壳分离,鸟贝肉摘洗干净去除内脏。 5.面和好放面板上面醒着. 6.把猪肉切肉丁,放入料酒,五香粉,酱油,花生油腌制备用. 7.把鸟贝和韭菜连刀切和腌制的肉馅放在一起. 8.放入盐,味精搅拌均匀备用。 9.把醒好的面揉好切成大小均匀的块,加面粉防止粘在一起,用手掌按扁. 10.用擀面杖擀成边缘薄中间厚的剂子。 11.把备好的饺子馅放在剂子的中间. 12.把剂子皮对折两只手的拇指和食指互相一捏,一个饺子就包好了. 13.把所有的饺子都包好了,等待煮。 14.锅里水烧开,煮饺子。 15.开锅加少许凉水,反复开三开饺子就熟了。 三、成品展示:
步骤
1.首先买回来的鸟贝洗净备用。
2.锅里烧开水把鸟贝稍微一烫,鸟贝的壳开口就成。
3.鸟贝开口捞出。
4.把鸟贝的肉壳分离,鸟贝肉摘洗干净去除内脏。
5.面和好放面板上面醒着.
6.把猪肉切肉丁,放入料酒,五香粉,酱油,花生油腌制备用.
7.把鸟贝和韭菜连刀切和腌制的肉馅放在一起.
8.放入盐,味精搅拌均匀备用。
9.把醒好的面揉好切成大小均匀的块,加面粉防止粘在一起,用手掌按扁.
10.用擀面杖擀成边缘薄中间厚的剂子。
11.把备好的饺子馅放在剂子的中间.
12.把剂子皮对折两只手的拇指和食指互相一捏,一个饺子就包好了.
13.把所有的饺子都包好了,等待煮。
14.锅里水烧开,煮饺子。
15.开锅加少许凉水,反复开三开饺子就熟了,
16.准备吃喽。
准备材料:五花肉300克、海参2个、木耳10朵、葱1颗、姜3片、猪油10克、盐适量、鸡精1克、花椒粉2克、料酒8克、鹌鹑蛋1个、生抽10克、蚝油8克、中筋面粉250克、清水130克、香菜1颗 制作步骤: 1、用刀把五花肉块剁成肉泥。 2、把海参和泡发好的木耳用刀切碎备用。 3、五花肉馅里加入适量的盐和鸡精,花椒粉和料酒,再加入生抽和蚝油,最后打入一个鹌鹑蛋。 4、把切碎的海参和木耳放入肉馅里搅拌均匀。 5、这个时候加入切碎的葱姜和香菜末,再放入猪油。 6、把馅料包入准备好的饺子皮里。 7、包成自己喜欢的模样即可。 8、锅中倒入适量清水煮沸后,把包好的饺子放入锅中,大火煮沸后点少许清水,反复3次,直至看见所有的饺子漂浮在水面上即可关火。 9、成品图。
一、食材: 主料:鸟贝400g、猪肉300g、韭菜250g 辅料:大葱适量、姜适量、黑木耳适量 二、步骤: 1.首先买回来的鸟贝洗净备用。 2.锅里烧开水把鸟贝稍微一烫,鸟贝的壳开口就成。 3.鸟贝开口捞出。 4.把鸟贝的肉壳分离,鸟贝肉摘洗干净去除内脏。 5.面和好放面板上面醒着. 6.把猪肉切肉丁,放入料酒,五香粉,酱油,花生油腌制备用. 7.把鸟贝和韭菜连刀切和腌制的肉馅放在一起. 8.放入盐,味精搅拌均匀备用。 9.把醒好的面揉好切成大小均匀的块,加面粉防止粘在一起,用手掌按扁. 10.用擀面杖擀成边缘薄中间厚的剂子。 11.把备好的饺子馅放在剂子的中间. 12.把剂子皮对折两只手的拇指和食指互相一捏,一个饺子就包好了. 13.把所有的饺子都包好了,等待煮。 14.锅里水烧开,煮饺子。 15.开锅加少许凉水,反复开三开饺子就熟了。 三、成品展示:
主料:小麦面粉500克,
辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,河蚌500克,肥瘦猪肉100克,
调料:盐8克,味精2克,料酒15克
做法
1.面粉加入适量温水,和匀备用;
2.把河蚌去壳、洗净;
3.韭菜洗净切碎;
4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;
5.把河蚌切成小点块;
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
7.把肉馅、鸡蛋、河蚌、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。
海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉搭配着做饺子馅。 分享其他饺子馅做法: 一,香菇马蹄瘦肉馅 原料:香菇,猪肉,玉米,马蹄,料酒,酱油,生粉,盐,花生油,糖。 制法: 1、把香菇干泡在水里,泡软后切碎装碗。 2、把猪肉洗干净后,切成肉碎。 3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米,根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。 4、马蹄洗净去皮,切碎。 5、用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖调按适当的比例调成味汁。 6、将上面的香菇末,肉末,马蹄末,玉米放进味汁中充分搅拌,这样就做好了。 二,芹菜萝卜肉馅 原料:瘦肉馅儿,白萝卜,葱丝,姜末,芹菜,花生油,盐。 制法: 1、把芹菜洗净,切碎。 2、白萝卜洗净,切丝或者使用擦丝工具弄成细丝。 3、瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、调匀。 4、把萝卜丝、芹菜末加入肉馅儿中拌匀,这样就做好了芹菜萝卜肉馅。
主料:小麦面粉500克,
辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,河蚌500克,肥瘦猪肉100克,
调料:盐8克,味精2克,料酒15克
做法
1.面粉加入适量温水,和匀备用;
2.把河蚌去壳、洗净;
3.韭菜洗净切碎;
4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;
5.把河蚌切成小点块;
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
7.把肉馅、鸡蛋、河蚌、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。
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