萝卜牛肉汤的做法窍门

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享萝卜丝牛肉汤的做法的宠物知识，其中也会对萝卜牛肉汤的做法窍门(牛肉萝卜汤家常做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

萝卜牛肉汤的做法窍门

白萝卜炖牛肉汤是一道特色美食，它是一道好吃，且能温暖身体的汤。作法还简易，制做原材料关键有牛肋条、萝卜、生姜等。可是，因为**肉有一定的羊膻味，因而，制做的衣食住行需要一定的方法才可以去除羊膻味，下边就讨论一下白萝卜牛肉汤小技巧作法吧。 space  作法一： 1、**肉切割成块，放进凉水锅中，灶火烧滚，撇尽白沫子，转文火稍煮，捞起来清洗，原汤滗出备用，萝卜去皮，切割成与**肉差不多的块，洋葱削皮，清洗，切割成块。 2、锅置火上，加冷水，放进**肉、洋葱块、生姜，灶火烧滚，撇尽白沫子，转文火炖至**肉软烂，放进萝卜块，再次炖至萝卜块熟，去除洋葱、姜，添加食盐、鸡精，撒进花椒粉、蒜泥，盛入汤盆即。 space  作法二： 1、牛肋条放进开水中氽烫去秽血，捞起来后切割成3厘米段儿预留。 2、萝卜切成才方片，并放进开水中氽烫：生姜削皮再切一片；葱切条预留。 3、将做法1牛肋条段、做法2的全部原材料与麻椒、胡椒粉粒放进电锅中，再添加全部调味品与牛骨高汤，出外锅添加1一杯水，按住电源开关烧煮，跳起来后再添加1一杯水续煮，持续约煮约2.5钟头即进行。 space  作法三： 作法：锅里放宽水，把生姜片丢进来，大火烤开，低火煮一会儿，把姜的味儿煮出去。倒进切完的萝卜，倒进适当的植物油；等再度煮沸，文火??煮，大约煮7~8完善的情况下，倒进**肉。大火烤开，文火煮（炖）。 小提示：**肉煮过久会硬掉，不美味。因此不需要煮长时间，时间完控制干哇。箩卜一定要炖烂，姜还要把味儿煮出去，植物油可以提升汤的香气，一定得加

炖牛肉萝卜清汤怎么做好吃

用料
牛肉 1斤
红皮萝卜 半个
炖肉包 （桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片）
葱段
姜片
山楂 5颗
蒜瓣 两颗
盐
鸡精
香菜末
清炖牛肉萝卜汤的做法
牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块
凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间
开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可

牛肉萝卜丝汤的做法窍门

牛肉 250g 、 白萝卜1个 400g 、 青辣椒 3个 、 红线椒 2个 、 生姜 1小块 、 醪糟（酒酿） 30g 、 黄酒 10ml 、 盐 4g 、 蚝油 1茶匙 、 味极鲜酱油 1茶匙 、 香葱 3根 、 淀粉 10g 、 食用油 20ml
烹饪步骤
步骤1/15
牛肉用温水清洗，再用厨房纸巾吸干水分，萝卜辣椒生姜洗干净
步骤2/15
牛肉切薄片加黄酒、淀粉抓匀腌制15分钟，萝卜切粗丝装盘加盐抓匀放置10分钟，姜切丝，青红辣椒切圈，哈哈配料配了个红绿灯
步骤3/15
热锅加油，油温七成热放入姜丝
步骤4/15
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放入2/3的青辣椒和红线椒煸炒出姜的香味和辣椒的辣味
步骤5/15
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下入牛肉
步骤6/15
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大火翻炒至牛肉变色，烹黄酒，加蚝油翻炒，牛肉均匀裹上酱汁
步骤7/15
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牛肉出锅装碗备用
步骤8/15
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再起锅烧热注入少许油，倒入萝卜丝翻炒至水分稍干
步骤9/15
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淋入酱油
步骤10/15
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翻炒均匀
步骤11/15
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将炒好的牛肉倒入萝卜丝锅内翻拌，两次炒的酱汁完全融合
步骤12/15
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加入开水，没过食材的水量即可
步骤13/15
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倒入醪糟（酒酿）
步骤14/15
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放入余下的1/3青红辣椒，盖上锅盖转小火煮10分钟，加盐调味再煮5分钟即可关火
最后一步
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出锅，撒葱花增添香味

萝卜炖牛肉汤的制作方法？

家常白萝卜怎样炖牛肉？

萝卜炖牛肉怎么做？把萝卜去皮切块，把牛肉骨切块加入葱姜料酒去腥，然后锅中倒入牛肉萝卜加入水，调料炖制。

萝卜炖牛肉怎么炖

萝卜牛肉汤怎么做

萝卜牛肉汤怎么样？

白萝卜牛肉汤的做法，白萝卜牛肉汤怎么做好吃

主料牛肉1000克白萝卜1个辅料油适量盐适量大葱适量姜适量大蒜1头芹菜适量胡萝卜适量八角2朵香叶适量桂皮1块自制山楂料酒小半碗
步骤
白萝卜清炖牛肉的做法步骤11.牛肉从冰箱取出解冻。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤22.切成**大小的牛肉块。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤33.放入盆中冷水浸泡2小时，中间换2~3次水。浸泡出血水。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤44.浸泡过的牛肉块放入焖烧锅中开大火烧开。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤55.撇去血沫。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤66.各种小料洗净切好；芹菜、大葱、胡萝卜、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤77.上述食材放入撇过血沫的锅中，倒入自制山楂酒去腥。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤88.大约煮20分钟后放入焖烧锅保温外锅里进行焖烧。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤99.白萝卜洗净去皮。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤1010.切成滚刀块。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤1111.放入清水锅里煮开。
白萝卜清炖牛肉的做法步骤1212.在取出一部分煮熟的牛肉及牛肉汤倒入煮萝卜的锅里。开锅后煮20分钟即可调味，放入盐、胡椒粉。