细菌的好处与坏处

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细菌的好处与坏处

　　细菌对环境，人类和动物既有用处又有危害。一些细菌成为病原体，导致了破伤风、伤寒、肺炎、梅毒、霍乱和肺结核。在植物中，细菌导致叶斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。病原体可以用抗菌素处理，抗菌素分为杀菌型和抑菌型。
　　细菌，人们都容易把他们往坏处想。原来，细菌中大多数都是红脸英雄，起着免疫屏障和营养的作用。想办法摄取一些有益菌，比如喝含双歧杆菌的酸奶，就对健康大有好处。
　　细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于酦酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌（Steptomyces）所分泌的。
　　细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染，称做生物复育（bioremediation ）。举例来说，科学家利用嗜甲烷菌（methanotroph）来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。


　　细菌为什么能治病

　　原来，在健康人体的体表和体内寄居着大量的微生物，如细菌和**等等，这些微生物绝大多数对人体是有益的，只有极少数是致病的。如在肠道内寄居着数目庞大的细菌，其中95％以上是厌氧菌，且对人体有益。这些细菌与细菌之间，细菌与人体间相互依赖、相互制约。影响着人体的代谢过程，保持着微生态的平衡。

　　肠道内数量最多的细菌是双歧杆菌。婴幼儿肠道双歧杆菌占90％以上，健康成年人双歧杆菌和拟杆菌各占近50％。目前已知双歧杆菌对人体的重要贡献主要有两方面，一是免疫屏障作用。二是营养作用。双歧杆菌在肠道内能够与肠黏膜上皮紧密联结，占据肠黏膜表面，从而阻止某些有害菌或致病菌的入侵和繁殖。双歧杆菌在代谢时产酸，降低了肠道内的酸碱度和电势，有利于抑制致病菌的生长，从而保持了正常肠道内的微生态(菌群)平衡。双歧杆菌的营养作用主要表现在：能够在肠道内合成多种维生素，如Bl、B2、B12、A、K、叶酸等。这些维生素都是人体正常代谢不可缺少的，如维生素K缺乏会导致凝血障碍，又如新生儿由于肠道内双歧杆菌较少，合成维生素K不足，容易发生自然出血症。此外，一些研究证实，双歧杆菌等人体有益菌在抗肿瘤、抗衰老等方面也起一定的作用。由此可见，人体内的有益菌，都是人体代谢不能缺少的。

　　滥用抗生素也**有益菌

　　滥用抗菌素，在杀灭致病菌的同时，也不可避免地**了一些有益菌，诱使某些耐药的有害菌增多，可产生大量有害的代谢产物，如氨、酚、硫化氢、胺等，使人体致病。一些顽固性腹泻，多是使用了大量抗菌素诱致菌群失调，使有益菌减少，有害菌的比例增高，而使腹泻迁延难愈。

　　近年来，有关研究人员从维护和调整人体微生态平衡的观点出发，研制和开发了一系列活菌制剂，用以补充或充实人体内的正常有益菌群，达到以菌制菌、防治疾病的目的。

食用菌的用途有哪些?

　　食用菌指可食的菌类食物， 它们味道鲜美、营养丰富，并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中，灵芝、猴头菇、虫草菌、金针菇、香菇、灰树花等对强化人体免疫力的作用更为突出，其提高人体免疫功能的作用已为国内外医学专家所公认。

　　利用食用菌治疗疾病，在汉朝已有记载，明代《本草纲目》也有收录。我国著名心血管病专家洪昭光曾提出合理膳食十个字“一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑”这里的“黑”指的就是黑木耳，每天吃5~10g黑木耳能有效降低血液粘度。食用菌具有高蛋白、低脂肪、低热量、低盐分的特点，正是现代人所注重的“一高三低”型保健食品。著名营养学家斯坦顿于1984年对食用菌的营养价值作了全面评价，他认为食用菌集中了食品的一切良好特性，认为食用菌“是未来最为理想的食品之一。”现代医学研究表明，食用菌含有人体必需的8种氨基酸，14种维生素，多种矿物质和多糖等营养成分，具有滋*补阳、益气活血、补脑强心、延年益寿等功能。


　　同时，食用菌具有降低血清胆固醇、改善血液微循环、提高血液载氧能力、提高肝脏解毒能力等药性作用。经常食用，可全面调节人体生理机能，促进新陈代谢，增强免疫功能，延缓衰老，是较为理想的保健食品。此外，食用菌还有提高细胞内各种酶的活性的作用，所以多食食用菌能够提高机体的免疫力、消除神经紧张等。秋意渐浓，在注意防寒保暖和加强体育锻炼的同时，不妨将食用菌也端上餐桌，为健康加分。

细菌的好处和坏处

好处： 1、细菌通常与酵母菌及其他种类的真菌一起用于酦酵食物，例如在醋的传统制造过程中，就是利用空气中的醋酸菌（Acetobacter）使酒转变成醋。其他利用细菌制造的食品还有奶酪、泡菜、酱油、醋、酒、优格等。细菌也能够分泌多种抗生素，例如链霉素即是由链霉菌所分泌的。 2、细菌能降解多种有机化合物的能力也常被用来清除污染，称做生物复育。举例来说，科学家利用嗜甲烷菌来分解美国佐治亚州的三氯乙烯和四氯乙烯污染。 3、细菌也对人类活动有很大的影响。例如奶酪及优格的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等，都与细菌有关。在生物科技领域中，细菌也有着广泛的运用。 坏处： 一些细菌成为病原体，导致了多种疾病。在植物中，细菌导致叶斑病、火疫病和萎蔫。感染方式包括接触、空气传播、食物、水和带菌微生物。病原体可以用抗菌素处理，抗菌素分为杀菌型和抑菌型。 扩展资料 益生菌与我们人类的健康长寿息息相关，数千年来人们一直食用的美味食物，如酸奶、泡菜、酸菜、豆豉、纳豆、红茶菌等都是益生菌食品，这些食品中有益的的微生物，如酵母、双歧杆菌、*酸杆菌、放线菌、枯草杆菌等给我们带来美味和健康。 肠道菌群是人类最庞大的菌库，也是最大的微生态系统，栖息着大约1000多种，100万亿个细菌，是人体细胞总数的10倍，其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生动植物（甚至**）等种类众多的微生物。 肠道菌群与人体有着密不可分，是共生互利关系的统一体，又被称为人的“第二基因组”。肠道内细菌总重量可达1-1.5公斤，人体每天排出粪便重量的50％以上由细菌及其“尸体”构成。 参考资料来源：百度百科-细菌 参考资料来源：人民网-益生菌的作用到底有多大？

细菌对环境的影响

污水净化中的微生物降解 微生物的体积小而表面积大，繁殖速度惊人，能不断地与周围环境快速进行物质交换。污水通过能满足微生物 生长、繁殖条件下的设备，微生物便从污水中获取营养成分，同时降解和利用有害物质，从而使污水得到净化 。 1．微生物的好氧和厌氧净化 微生物的代谢方式具有多样性，能从污水中摄取淀粉、糖、脂肪、蛋白质等高分子化合物及其他低分子化合物 。 1．1 好氧净化 氧存在条件下，许多好氧微生物通过分解代谢、合成代谢和物质矿物化，在把污水中的有机物 **分解成CO2、H2O等的过程中，获得C源、N源、P源、S和能量。污水的微生物好氧净比处理，就是模拟 这种生物净化原理，把微生物置于一定的构筑物内通气培养，达到高效率净化污水的目的。 活性污泥法或生物过滤法处理污水，已是国内外净化污水和工业废水的重要方法。当污水与悬浮的活性污泥接 触时或通过以细菌为主形成的生物膜时，微生物便对污水中的有机物质进行吸附、吞噬、**、分解和转化， 从而完成净化污水的过程。 1．2 厌氧净化 微生物在严格厌氧条件下，对有机物质发酵或消化过程中，大部分有机物被分解生成H2、CO2 、H2S和CH4等气体。污水的微生物厌氧净化处理，就是根据污水经厌氧发酵后既得到净化，又获得了生物能 源CH4的原理。微生物细胞能量转移的电子受体，由在好氧条件下的分子氧改变为厌氧条件下的有机物。在厌 氧发酵中，难分解的大分子物质先在微生物的胞外酶（如纤维素酶、果胶酶、脂酶、蛋白酶）作用下，分解为 可溶性物质，再通过非产甲烷氏氧细菌和产氢细菌降解成低分子的有机酸类和醇类，并放出H2和CO2；有机 酸类和醇类在产甲烷细菌作用下，形成H2、CO2和CH4。甲烷细菌还可利用H2还原CO2形成CH4。 厌氧发酵法净化污水在密闭容器内进行，常被广泛应用于用好氧方法难以净化的有机污染物含量高或含不溶性 有机物较多的污水和废水。国内已有在处理造纸、抗菌素发酵的废水中采用此法。 2．微生物在净化某些工业废水中的降解作用 工业废水和废料中所含的物质成分、温度、pH值等差异较大。有些有毒物质可被微生物降解，有些却不易被 降解。 自然界中能降解烃类的微生物有几百种，多数为细菌、酵母菌和真菌，降解是由他们所产生的酶和酶系完成的 。一般来说，直链化合物比支链化合物、饱和化合物比非饱和化合物、脂肪烃比芳香烃容易被较多种类的微生 物降解和同化。直链烃的降解是末端甲基先被**形成醇、醛后再生成脂肪酸，由脂肪酸形成醋酸，最后** 成CO2和H2O。微生物对单环芳烃及其衍生物的降解与直链烃有些类似。能降解苯和酚的微生物种类很多，有 细菌中的许多属、放线菌等。 氰（腈）是剧毒物质。人们发现对氰有不同程度降解能力的微生物约50种，有茄病镰刀霉、假单孢菌属、诺 卡氏菌属等属。它们能产生一种氰水解酶，把氰中的碳、氮转变为CO2、NH3；镰刀霉还可利用氰作为合成细 胞所需要的碳源和氮源，使污水得到净化和解毒。早有人报道，用珊瑚色诺卡菌降解腈纶废水中的***速度 快效果好，1g菌体在25min内可降解250mg***。 某些污染物对人体有致癌性，如多环芳烃就是一类致癌性物质。许多细菌能降解多种多环芳烃，如产碱杆菌、 棒状杆菌、诺卡氏菌、假单胞菌属的某些种就能降解蒽和菲。活性污泥中的许多细菌对多环芳烃有较缓慢的降 解作用。硝基化合物对人类也有致癌作用，我国应用肠杆菌、克氏杆菌和假单胞菌等属的细菌，降解制造三硝 基甲苯**过程中的污水，效果很好。 塑料、合成纤维等许多制品的废物，生活污水中的洗涤剂、表面活性剂等，都难以利用普通活性污泥中的微生 物进行降解和去除。有人培育出一种体内具有两种酶的假单胞菌O－3号细菌，该菌可利用聚乙烯醇作碳源并 对其进行降解。活性污泥中投入此菌时，能大大提高净化含聚乙烯醇污水的效率。 人们早已能合成有机化合物，但自然界中的微生物体内却未有分解这些人工合成的化合物的酶系。经探索已选 育出一些经过驯化、诱导后具有降解人工合成物质的酶系的特殊功能微生物。例如，2，4－D、DDT等一些农 药，就可以被微生物降解而消除污染。 3．遗传工程菌在净化工业废水中的降解作用 为了提高污水生物净化的效率，人们应用分子遗传学技术不仅对现有的微生物进行改造，而且在研究创造具有 新的特殊功能的微生物。由于分子遗传学的发展，人们发现假单胞杆菌属中许多种的细胞里，具有调控多种性 状的质粒，这些质粒基因控制着烃化合物分解的酶系合成。应用质粒工程技术把分别降解芳烃、多环芳烃、萜 烃的质粒接合到降解酯烃的细菌体内，创造出一种具有多质粒的所谓“超级菌”新菌种。这种菌在消除石油污染 中，不仅能把60％的烃降解，而且只在几小时内就可达到自然菌种要用一年多时间的净化效果。人们采用把 一种细菌的调控还原酶的质粒转移到另一种菌体中的技术，使得到新质粒的细菌对汞的还原能力大大增强。用 这种细菌既解除含汞废水中的汞毒，又可回收到汞。总之，遗传工程菌的研究和应用，必将对生物净化污水起 到变革性作用。 4．污水中微生物种类变化与净化的关系 污水中生活的微生物，由极为适应于污水的多种微生物类群组成。它们在污水中的生物膜上或活性泥中形成一 个小的生态系统和食物链的缩影。食物链中的每一步都有一部分有机物被转变为CO2，使污水逐渐得到净化。 活性污泥中主要有细菌，还有酵母菌、霉菌、单细胞藻类等。此外，还有大量原生动物和少数后生动物。当然 ，污水性质和污染程度的不同，微生物种类和数量会有很大差别。 原生动物中有的种类及数量对水质因素的变化（如氧溶量、pH值等）较敏感，原生动物可以作为指示生物鉴 定污水的污染程度。如草履虫、小口钟虫、板壳虫等大量出现于受重污染和有机物很多的水中，在中度污染和 有机物较多的水中，原生动物种类及数量最多，清彻有机物很少的水则种类也少。 污水中原生动物的种类和数量与生物处理的效果有着密切关系，故又可作为污水处理的指示生物，进行处理效 果的预报。一般说来, 游动鞭毛虫类或自由生活的纤毛虫类占较大优势时，往往说明净化效果较差或废水处于 培育活性污泥初期。当发现有固定纤毛虫类时，活性污泥已经形成。轮虫对水有自净作用。如活性污泥中有大 量轮虫和多种纤毛虫出现，说明净化度较高，污水处理效果好。水蚯蚓对水也有自净作用，其种类与数量随污 染的减轻而减少。在净化效果较好的污水中，还会出现线虫及颤蚯蚓等后生动物。

有人听说过菌物疗法吗？真的有用吗？

我之前在网上看过菌物疗法，这种治疗方法在美国已经比较成熟了。菌物疗法需要个性化匹配方案，可以通过改变患者细胞内环境、降低毒素水平、炎症水平、调节代谢平衡、营养平衡、免疫平衡等来缓解患者的症状，这种治疗方法在国外经常使用，还有相关的药物已经开发出来。也已经有很多肿瘤患者通过菌物疗法缓解一些不适症状，效果还是比较显著的。

真菌无性繁殖为什么比有性生殖多？

这个估计你的植物的!这个东西可以问老师!建议你问下商学院的院长,就说我让问的!

麦科尚菌物营养干预的愈元素营养效果怎么样？

很不错，麦科尚菌物营养干预是菌物+营养的综合干预方案，其中的营养素愈元素含有40多种营养物质，能满足人体多种营养需求，而且它在服用后不需要消化过程就可以直接被人体吸收，所以补充营养效果很明显，很多缺乏营养的病人都在服用的。需要可以百度搜下。

什么是菌物疗法？说它能抗癌是什么原理？

菌物疗法也叫菌物平衡疗法，它可以平衡人体的各种问题，算是一种根源性的调治办法，麦科尚菌物疗法的抗癌原理没有想象中那么复杂，它其实就是通过改变人体细胞内环境，让癌细胞失去生存环境，没办法快速增长和发展，然后再激发人体免疫细胞的活性，让身体自身来打败癌细胞，这才起到抗癌的作用的。

菌物疗法是怎么出现的？麦科尚的菌物疗法有用吗？

其实在我国菌物作为食用或药用的历史也十分悠久

到底什么是菌物疗法？麦科尚菌物疗法是什么抗癌原理？

什么是菌物疗法::菌物疗法也称菌物平衡疗法，是透过外在症状指标等，找到内在根源，进行根源性调理的方法。提供以菌物配方为主的个性化方案，主要通过改变患者细胞内环境，降低毒素水平，炎症水平、调节代谢平衡、营养平衡、免疫平衡等。只有内环境真正改变了，患者才有可能获得真正意义的康复。因此，近几十年在国外菌物疗法经常被独自或与西医方法一同实施。 近40多年以来，菌物已成为众多欧美发达国家医疗前沿的研究热点，以美国为代表的西方国家以循证医学为基础，发展出了菌物疗法体系，经过大量实验和临床验证，个性化的菌物方案能够帮助肿瘤等特病人群减轻治疗痛苦、提升免疫能力、促进体质恢复。 近几十年来全世界掀起从菌物中寻找抗癌药物的热潮，特别是菌物多糖的抗肿瘤活性成为医药界研究的热点之一。目前菌物药在临床上应用广泛，逐渐成为疾病预防的主角，特别是在预防和防治肿瘤、高血压、高脂血症等疾病方面，发挥着越来越重要的作用。 随着国内外对菌物的研究进展，其中很多药用真菌具有广泛的免疫活性、抗肿瘤及其毒副作用小的特点，而且还能起到减轻放化疗副作用、缓解疼痛，提高癌症患者的生存质量，这些特点是菌物多糖区别于其它药物的一大优势。日本及欧美一些国家已经开发出一系列的药品和保健品。我国的菌物多糖研究近年来也有很大的进展，但由于某些菌物多糖存在结构复杂、提取困难、在我国还缺乏健全的真菌多糖行业标准等因素，大大限制了多糖活性物质的开发利用，大多数品种尚处于实验阶段或仅用于滋补品和饮料，与国外相比仍有一定的差距。 以美国为代表的西方国家以循证医学为基础，发展出了菌物疗法体系，经过大量实验和临床验证，个性化的菌物方案能够帮助肿瘤、三高等慢性人群减轻治疗痛苦、提升免疫力、促进体质恢复。