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沙虫干瘦肉汤的做法

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沙虫干瘦肉汤的做法

材料沙虫干150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圆肉各25克。调料姜两片,精盐少许。做法①沙虫干用温水浸开,软身时,用剪刀将它剪开,洗净内裹之沙。②瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。③洗净淮山、杞子、圆肉。④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,下盐调味即可。

沙虫干瘦肉汤的做法

用沙虫干煲汤的方法与技巧

沙虫粥 : 先洗沙虫,把沙虫干一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,也许有余沙,把它去干净。干的放点油爆一爆,闻到香味,微焦就可以了。把爆过的沙虫干放水里,再正常煮粥就可以了,煮瘦肉粥就很好。不爆过,不出味的。 沙虫干牛鳅鱼汤: 基本材料 沙虫2两,合掌瓜1斤,瘦肉4两,牛鳅鱼1条,茨实1两,淮山5片 其实昆虫有很多是补品,如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的沙虫,沙虫是产於湛江海域一带,新鲜的沙虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味,而干最好用来煲汤了,汤味清甜又滋*,是体弱人士的最佳清补食疗。而此汤除了有汤饮之外,还有合掌瓜吃。 做法: 1.沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙。 2.瘦肉洗净,出水。牛鳅鱼去鳞,洗净,用少许油把两边煎至微**。 3.茨实及淮山先用水浸软。 4.合掌瓜去皮去核,洗净,切开大块。 5.锅中注入适量清水,加入所有材料,用大火煲20分钟,转慢火煲3个小时即可,加盐调味,即可趁热饮用,合掌瓜可用酱油蘸来吃。

沙虫干搭配什么煲汤好喝

怀孕了,可以吃蛤蜊瘦肉沙虫粥吗

吃是可以吃的,孕妇在早孕时期非常容易流产,必须特别注意,不应搬运重物或激烈运动,外出次数也就尽可能减少。不可过度劳累,多休息,睡眠要充足,并应控制***。

沙虫煲什么汤好?

今天给大家带来一道沙虫干莲子山药无花果煲排骨汤的做法,这道汤口感鲜甜营养高,有滋*补肾,健脾安神与增强抵抗力的作用,适合儿童夜尿多与盗汗喝!做法简单,广东日常家庭饮食老火靓汤炖汤搭配与做法大全。

沙虫干怎样吃法最简单又有功效

沙虫小孩吃好处

沙虫又名方格星虫,形状似根肠子,粗度一般为5—8毫米,长度一般5~10厘米。含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降血压、治湿、防癌作用。 干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高,在市场上十分畅销。

沙虫干(干货)

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吃沙虫有什么作用?对身体有什么好处跟坏处?

沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道,故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料,否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道,不必加别的配料,单独干吃或鲜食都很有特色,除城乡居民喜食外,更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性寒,味甘、咸,有滋*降火、清肺补虚之功效。据药**载,凡有骨蒸潮热、*虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后*汁稀少等症状,最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋*补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。

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