蛏子粥的做法 蛏子的营养价值

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享竹蛏的功效与作用的宠物知识，其中也会对蛏子粥的做法 蛏子的营养价值(蛏子海鲜粥的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

蛏子粥的做法 蛏子的营养价值

梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙）。
姜切丝，葱切末
大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）
粥内加入少许油搅匀
加入蛏子加入鲜带子
加入梭子蟹
加入花蛤
加入基围虾
加入姜丝
加入葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透
调入适量盐
加入少许白胡椒粉，搅匀即可

1、煮粥的海鲜，一定要选择十分新鲜的才行，因为没有重味调料的遮掩，若是不够新鲜的食材就会显得特别腥。

2、大米可以提前浸泡一会儿，这样可以缩短烹饪时间，也更容易粘稠。

3、加入少许油可以使粥更香滑，也可以不加。

4、葱末姜丝可以多放一些，可帮助去腥；白胡椒粉也能去腥和提味，最好不要省略。

5、海鲜的种类随意，随你喜好。

6、海鲜入粥，不是很容易煮老，可以略多煮一会儿，使海鲜的味道充分融入粥内。

据中医介绍，蛏肉甘、咸寒，可用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

蛏子有什么营养价值

男人吃蛏子的营养价值及功效

1 补充营养 蛏子营养价值不低，其中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有益于身体健康。 2 促进生长 蛏子属于高蛋白食物，食用有利于维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。 3 美容养发 蛏子中含有丰富维生素A、铁、钙、磷等营养成分，这些均是构成肌肤、头发细胞不可缺少的物质，平常生活中常吃，具有一定泽肤养发的功效，并且蛏子还含有丰富硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。 4 有益心血管健康 蛏子含有一定牛磺酸，有利于降低人体血压和胆固醇，促进心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。另外，其中含有的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

海蛏子的营养价值是什么？

海蛏子的营养价值：竹蛏科动物缢蛏的肉。又称蛏肠。缢蛏也称蛏子、青子。分布于中国沿海；浙江、福建等地有养殖。获得后，洗净鲜用，或晒制为蛏干用。 味甘、咸，性微寒。能滋*清热，催*，利尿。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等成分。用于产后虚损，*汁不下；*虚津少，烦热口渴；湿热水肿，小便不利。 扩展资料： “虚胖”过度的蛏子、扇贝非常容易鉴别，如果肿胀到一定程度，用手戳一下，回缩不快，甚至连壳都闭不上。虾蟹也会因为吸水导致关节肿胀，行动缓慢，显得缺乏活力。不过如果吸水不多，是不太容易识别的，主要看商贩心有多黑。 另外还要提醒的是，选海鲜最怕的不是“注水”等缺斤短两的伎俩，而是违禁药物、重金属残留等问题。前者无非是经济损失，后者可能带来实实在在的健康危害。水产养殖使用违禁药物屡见不鲜，例如氯霉素、孔雀石绿等，尽管国家在打击，但小养殖户和小商贩还是有违规操作。 中国沿海部分海域由于工业污染，导致蟹、贝类重金属超标严重，尤其是镉和铅。因此来源不明的海产尽量别买，价格太便宜的别买。 参考资料：百度百科-蛏子 参考资料：人民网-“虚胖”的蛏子好鉴别

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