今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享碗装杂烩蒸多久的宠物知识,其中也会对南通头菜杂烩的做法?(南通头菜大杂烩)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1~自制鱼丸若干。
2~自制蛋饺若干。
3~将鹌鹑蛋煮熟剥壳。
4~将龙虾丸肉丸水里略煮,煮沸即关火。
5~泡发木耳,洗净备用。
6~青菜平菇冬笋切块备用。
7~用鸡汤吊鲜,除肉丸鱼丸青菜外一起放水下锅,烧开后将那三样倒下锅,放盐烧煮即可。好好享用吧!就这些
食材:肉丸6颗,烤肠6个,油10毫升,藕300克,土豆100克,白萝卜100克,腐竹100克,包菜梗100克,葱50克,麻辣香锅料110克。
做法:藕、土豆、萝卜切片开水煮半生后备用、肉丸烤肠切口(易入味),腐竹泡好、葱打结、白菜梗撕开。放油,将不太易熟的先后落锅拌炒,放麻辣香锅料,拌匀炒香。放入200-300毫升水(水别放多)煮,期间可以翻炒一下(避免受热不均匀),汁收的差不多倒入白菜梗、葱再煮五分钟。汤干即可收尾。
食材清单
西红柿 2个 、 菜椒 1个 、 蒜 3瓣 、 金针菇 2把 、 香菇 6朵 、 胡萝卜 1根 、 生菜 10片 、 淀粉 3勺
烹饪步骤
步骤1/10
放油,油热放大蒜
步骤2/10
放西红柿翻炒
步骤3/10
放菜椒和香菇翻炒
步骤4/10
放点盐入味
步骤5/10
放生抽老抽各一勺翻炒
步骤6/10
加胡萝卜
步骤7/10
加金针菇,我的金针菇用热水煮过以后才放的
步骤8/10
加水煮,然后加点水淀粉 调好倒入锅中
步骤9/10
放生菜
最后一步
然后,根据自己的口味在放盐,十三香,醋,鸡精,最后放香油
食材:花菜150克、豆腐80克、西红柿1个
辅料:盐4克、五香粉2克、鸡精适量
做法
1、花菜清洗干净,西红柿切开。
2、锅里加入油加入水烧开,加入花菜烫一下。
3、然后锅里加入油,加入西红柿。
4、炒出汁加入花菜。
5、快速炒匀,然后加入煎过的豆腐块。
6、再次炒匀,加入半碗水炖。
7、加入五香粉,炖至入味,加入鸡精,炒至收汁,然后加入鸡精炒好装盘。
1.
首先准备好五花肉500克,如下图所示。
1、白菜,粉条,豆腐;葱,姜,干辣椒,鸡蛋,老抽,料酒,生抽,盐,十三香,鸡精。纯红薯粉条放入盆中,倒入适量热水泡一下,泡软就可以了。
2、白菜掰几片叶子,放入清水中洗干净,将白菜帮和白菜叶分离,白菜帮用刀拍一下,斜刀切成片,白菜叶撕成块备用。
3、老豆腐切成块,葱切成片,姜切成丝,干辣椒两个切小段,碗中打入5个鸡蛋,用筷子打散备用。
4、猪肉凉水下锅,倒入少量料酒,放入姜片,煮熟之后捞出来晾凉。
5、锅中倒入油,油热之后倒入鸡蛋液,用小火慢慢煎,煎至蛋液凝固后翻面,都煎好后放在案板上,再斜刀切成块,盛入盘中备用。
6、猪肉晾凉之后在猪皮一面扎一些孔,倒适量老抽上色,抹均匀一些,锅中烧油,油热之后放入猪肉,用小火慢慢炸,油少用筷子翻动一下,炸的过程防止溅油,可以用盖子挡一下,炸至起虎皮捞出晾凉,然后切成块备用。
7、锅中倒入油,放入八角花椒,桂皮香叶,炸香之后捞出来,放入葱姜干辣椒煸炒,炒香之后放入猪肉炒一下,然后放入白菜帮炒一下,炒软之后放入白菜叶,翻炒几下放入一勺黄豆酱,倒入适量生抽,翻炒均匀后倒入适量清水。
8、水开之后放入豆腐,颜色太浅放点老抽上色,中火炖15分钟左右,炖好之后放入鸡蛋块,粉条,翻炒均匀后调味,放两勺盐,半勺鸡精,半勺十三香,翻炒均匀继续煮5分钟左右,纯红薯粉条很好熟,煮至透明状就可以盛出开吃了。
1将所有海鲜清洗干净备用。
2白洋葱铺盘底。
3铺上海鲜杂烩。
4水里倒入半瓶啤酒,水煮开后放入整盘海鲜大火蒸9分钟,关火焖1分钟开盖,香菜伴碟。
5清蒸海鲜杂烩完成!
6五分一白洋葱切粒,一片姜切粒,两瓣蒜切粒,香菜切碎,蒸鱼豉油60ml,饮用水30ml,蚝油少许,胡椒粉少许拌匀即可。
1八角3个、桂皮2块、冰糖8克备用 五花肉150克冲洗干净
2锅中水开加料酒、花椒,放五花肉煮3分钟捞出备用。
3白菜切块备用,白菜切段,葱绿切花,姜切小片。豆腐切大方片备用 五花肉切片备用,木耳凉水泡发备用
4粉条放凉水中泡软备用 主料备齐。
5锅中放少许油烧热下五花肉煸炒。 煸炒变色后,放入八角、桂皮、冰糖、葱段、姜翻炒均匀。
6加生抽、老抽、纯粮白酒调味上色炖两分钟。 加水放酱油、盐调色提味,水开后放豆腐、木耳炖五分钟。
7放白菜继续炖五分钟 放入粉条再炖十分钟出锅,出锅前放葱花。
8出锅
1.春笋剥好后切片
2.榨菜头切片
3.毛豆蒸熟或者用微波炉加水转4分钟左右
4.黑木耳加温水放在密封的容器里用力晃动几下就可以快速发好
5.鹌鹑蛋煮熟后去壳
6.用剩余的肉剁成肉糜后加点料酒和盐,然后做成小肉圆
7.热锅冷油加入已经蒸熟的毛豆煸炒
8.加入春笋翻炒
9.加入肉圆和榨菜
10.加入黑木耳和鹌鹑蛋
11.一点点加少量的水不断翻炒
12.最后撒上盐和一点葱,淋上一点香油就可以出锅了
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