猪瘦肉有几种做法好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鲜瘦肉做法的宠物知识，其中也会对猪瘦肉有几种做法好吃(猪瘦肉有几种做法好吃又嫩)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

猪瘦肉有几种做法好吃

1

首先将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。



2

锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。



3

再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。



4

最后加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻油，撒上葱花，即可出锅。

小贴士1、煮粥前在浸泡大米的清水中滴几滴色拉油，可使煮出的粥米香粥滑。 2、皮蛋可以先放入一个和大米一起煮至溶化，然后再放入剩下的，这样煮出的皮蛋粥，味道更加浓厚好喝。 3、皮蛋最好选用无铅皮蛋，更健康。

瘦肉的做法有哪些？

纯瘦肉做法的菜谱大全

　　猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。来跟我一起学习纯瘦肉做法的菜谱大全吧! 　 　纯瘦肉做法的菜谱大全具体如下： 　　蒜苔炒瘦肉的做法： 　　菜谱简介 蒜苔脆绿，**爽滑，看着很是清爽，做起来简单快捷，蒜苔丰富的膳食纤维，很适合经常久坐的上班一族哦。 　　材料 　　主料：蒜苔，瘦肉 　　调料：蒜，植物油，盐，鸡精，糖，淀粉，米酒，生抽 　　做法 　　1、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝，用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下，加一调味匙生粉，加点水，拌匀; 　　2、起油锅，放瘦肉快炒，一变色就上碟备用; 　　3、再起油锅，下蒜爆香，放蒜苔，下盐、糖和少量的生抽，几滴米酒，翻炒几下; 　　4、加入少量清水，继续翻炒，蒜苔快炒熟时，倒入瘦肉，一同炒匀，滴几滴麻油，出锅。 　　小诀窍 　　1、瘦肉要色泽清淡的效果，炒时就不要加酱油，如果觉得这样看着色泽太淡，则少放盐，加点酱油调色; 　　2、炒蒜苔时，如果最后汁比较多，可以勾一个薄芡：用淀粉与清水调匀，倒入锅内翻炒收汁。 　 　皮蛋瘦肉粥的做法： 　　菜谱简介 俺一般都喝杂粮粥，第一次做咸味的粥。想来想去还是做皮蛋瘦肉粥吧，简单经典，既补充了水分，还能补充一定量的动物蛋白，俺觉得不错。渐冷的秋季，喝一碗热乎乎的粥，满腹温暖，也是一种享受啊~(其实俺对幸福的要求还是很低滴，一碗热乎乎的粥就满足liao) 　　材料 　　大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱 　　做法 　　1.大米(东北大米)提前泡好，大概泡2-3小时;瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。 　　2.砂锅中放入足量的水(应该是很多)，大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦**、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。 　　3.出锅前放入葱末，即可。 　 　金针豆腐瘦肉煲的做法： 　　材料 　　鲜金针菇200g，干粉丝20g，猪里脊肉100g，南豆腐1块，香油1茶匙(5ml)，香菜1棵，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g) 　　做法 　　1、金针菇切去根部洗净。南豆腐切成3cm见，厚1cm方的厚片。猪里脊切成细丝。2、香菜择洗干净切碎。干粉丝用温水浸泡10分钟。 　　3、大火稍沸煮锅中的水，迅速将猪**放入拨散，汆煮1分钟，然后捞出沥干水分。 　　4、将砂煲内注入凉水(大约750ml)，同时放入猪**和金针菇，用大火煮沸后改小火慢煲30分钟。 　　5、将南豆腐片放入，改大火煮沸后转回小火再煲10分钟。 　　6、最后改大火，加入泡好的粉丝，待汤汁渐渐耗干，调入盐、白胡椒粉和香油，撒入香菜碎即可。 　　小炒瘦肉做法： 　　原料：五花肉500克，色拉油20克。 　　调料：盐3克，酱油5克，蚝油3克，葱白10克，湖南剁椒10克，姜5克，香油5克。 　　制法：1、五花肉切薄片，放盐、酱油，用手抓匀备用。2、锅内放色拉油，四成热时将肉炒散，然后将肉盛到碗内备用。锅内放色拉油，四成热时放入剁椒、姜炒香，放入肉片炒2-3分钟，下葱白、蚝油炒匀，淋香油装盘即可。 　　特色：肉质嫩，酱香浓郁。 　　制作关键：因为是用酱油腌渍，容易糊锅，所以最好用中火翻炒，而且肉片在锅内时间不宜太长。 　　瘦肉山药炒木耳的做法： 　　材料：山药，黑木耳，瘦肉 　　做法：1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟; 　　2、 山药切薄片备用; 　　3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净; 　　4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用; 　　5、 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟; 　　6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。 　　虫草花炖瘦肉的做法： 　　菜谱简介 功效：益肾壮阳、补肺健脾 　　适应人群：本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治 　　材料 　　虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g.盐适量 　　做法 　　1，原料洗好，廋肉焯水去掉血腥味。 　　2，所有材料放入炖盅，加水8.5分满，盐适量。隔水炖30分钟以上。 　　小诀窍 　　这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。 　　 西洋参麦冬炖瘦肉的做法： 　　材料 　　西洋参10克 　　麦冬20克 　　猪瘦肉200克 　　步骤 　　西洋参、麦冬洗净，麦冬稍浸泡; 　　猪瘦肉洗净，沥干水，切为小块，一起放入炖盅内，加入适量的温水，加盖隔水炖3个小时，调入适量食盐即可享用。 　　此量可供1-2人用。 　　功效 　　1、麦冬为养*补益类中药，具有养*润肺、清心除烦、益胃生津的功效。 　　2、西洋参性寒味甘、微苦，有益气养*、安神、清热生津的功效。 　　3、两者结合起来清润醇香，具有补气滋*、清热生津、养心安神的功效。

瘦肉怎么做才好吃

无花果瘦肉汤

　　所需材料

　　瘦肉300克、无花果少许、山药少许、白花蛇舌草10克、盐6克

　　无花果瘦肉汤的做法

　　1、肉洗净切块，汆水备用;山药洗净去皮切块。

　　2、白花蛇舌草洗净，煎汁备用。

　　3、将瘦肉、无花果、山药、白花蛇舌草药汁放入锅中，加适量清水，大火烧沸后以小火慢炖至山药酥软即可。

　　无花果瘦肉汤的功效与作用

　　无花果瘦肉一起吃，可以有利咽喉的作用，秋季很容易上火，可以吃这样的食谱，可以有清热解毒的作用，而且还可以利咽喉哦，对于促进消化和吸收有好处。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。无花果瘦肉汤此汤具有助消化、健胃润肠、清热利咽、补气养血的功效。

　　无花果瘦肉汤的制作方法和保健的功效，你都知道了吧，它的好处有很多，可以有促进食欲的作用和效果，而且还可以提高体质，对于增强人体的免疫力有好处，而且还可以促进消化的哦，无花果瘦肉汤，清热利咽补气养血

瘦肉怎么做好吃

准备材料：瘦肉400克、香菇6个、胡萝卜1根、青椒1个、淀粉3克、油4克、蒜6克、酱油50毫升 1、香菇6个切成片，如下图所示： 2、青椒切成片，如下图所示： 3、胡萝卜切片，如下图所示： 4、猪肉切片之后，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟，如下图所示： 5、油锅倒入猪肉翻炒至变色，如下图所示： 6、加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀，如下图所示： 7、倒入酱油50毫升，继续翻炒均匀后，如下图所示： 8、最后即可起锅，如下图所示：

炒瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料
五花肉350克
辅料
尖椒
1个
红尖椒
1个
调料
食盐
1/4小匙
鸡精
1/4小匙
姜
10克
蒜
10克
生抽
1大匙
老抽
1小匙
蚝油
1/2大匙
植物油
1/2大勺
白砂糖
1/2小匙
豆豉
10克
用料小秘诀
腌肉时加入家乐鸡粉
锁住肉片更多水分，让肉片鲜嫩多汁
小炒肉的做法
腌料：
蚝油1/2大匙、盐1/8小匙、老抽1小匙、植物油
1/2大勺
调味料：
盐1/8小匙、生抽1大匙、白砂糖1/2小匙、鸡精1/4小匙、豆豉10克
1.用刀将五花猪肉切成3毫米左右的大薄片；将猪肉放入碗内，加入腌料中的蚝油、盐、老抽
2.用手将腌料抓匀，放置腌制10分钟；尖椒去蒂，从中间剖开，剔除椒蕊和椒籽
3.将尖椒切成条状，红尖椒也如此方法处理，切成条状；大蒜、生姜切碎，豆豉用清水洗一次沥净水备用
4.炒锅烧热，放入植物油1/2大匙，冷油放入肉片用小火煸炒；煸炒至肉片出油，并微微卷起，捞起肉片备用
5.锅内剩下的油，放入豆豉、姜、蒜末，小火炒出香味；加入青红椒丝，盐1/8小匙，中火炒至椒丝变软
6.倒入事先炒好的肉片，加入生抽、糖、鸡精调味；再翻炒约30秒，让菜入味后即可出锅