章鱼烧的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享章鱼烧的做法视频的宠物知识，其中也会对章鱼烧的做法(章鱼烧的做法教学视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

章鱼烧的做法

章鱼烧怎么做？

日式章鱼小丸子的做法

您好，很荣幸回答您的问题，今天刚好我做了章鱼小丸子，看下我的做法吧，希望对您有所帮助。我买的是生铁的章鱼小丸子模具，二十多块钱包邮。另外买一包木鱼花十几块钱，家里常用的沙拉酱，番茄酱就可以。 章鱼小丸子材料：低粉100g、鸡蛋1个、泡打粉1g、生抽5g、凉水200g、山药泥 10g、盐1-2g（没有低粉，可以用80g普通面粉+20g淀粉代替） 配菜：大头菜、洋葱、荠菜、章鱼肉。配料：番茄酱、沙拉酱、海苔、木鱼花。 做法如下： 一、低粉100g、鸡蛋1个、泡打粉1g混合搅拌均匀，先加入150g水，搅拌均匀至没有颗粒，然后再加上剩下的 水和鸡蛋，生抽，盐，剁成泥的山药，一起搅拌均匀，静置一刻钟。山药泥我是把山药切片，拍碎，然后剁成细细的末，如果有擦蓉的工具，更方便。 二、章鱼切小丁，水烧开，下入章鱼丁，煮至水开，捞起控干水分。 三、大头菜切丁或者丝，洋葱切丁，我又特别加了春天特色的山菜-荠菜，颜色更好看，营养也更丰富。 四、小丸子锅烧热，转最小火，每个小孔里面刷油，面糊装到纸杯里面，纸杯可以折成尖角，倒的时候，不容易撒到外面，装六七分满就行，否则容易倒出来。先往一半的小孔里面倒上面糊，看面糊表面开始凝固的时候，再把另外一半的小洞里面倒上面糊，放上配菜。五、把一开始倒上的，已经凝固的面糊，取出来，倒扣到加了配菜的面糊上面，组装成一个完整的小球。如图所示。 六、不时地转动小球，让其受热均匀，更好成熟，还不会糊。如果看到有的地方开裂，可以把小洞里面浇一点面糊，把开裂的地方放到面糊上面，就会凝固住。 七、小丸子整体变成金**，并且有很有生活气息的焦斑，取出来装盘，挤上番茄酱和沙拉酱。 如此如此美味的章鱼小丸子，是不是简单易上手到超乎你的想象？家里小朋友喜欢吃，在路边买过两次，心里不由的觉着价格贵，卫生堪忧，始终觉着不如自己在家做一份来的安心。价格很低，可以吃到大颗粒的章鱼肉，最最主要的是，不用担心食品安全呀。

章鱼烧是怎么做的?

章鱼烧酱怎么做

准备材料：面粉适量、玉米淀粉适量、泡打粉少许、蔬菜几片、 鸡蛋一枚、鱿鱼/章鱼/虾/墨鱼仔之类、盐和糖适量、烧烤酱（或章鱼烧酱）适量、蛋黄酱适量、木鱼花适量、海苔粉适量、甜辣酱 制作步骤： 1、用到的鱿鱼圈和虾皇 2、切碎，蔬菜也切碎 3、分别盛到碗里，加入甜辣酱 4、搅拌均匀，章鱼烧的酱就完成了 5、磕开一个鸡蛋，加一点点糖加盐调味 6、加面粉和淀粉和泡打粉，泡打粉一小撮就够，喜欢软嫩口感的多加淀粉，喜欢扎实口感的多加泡打粉 7、加水调成稍稀的面糊，下锅，，倒油，倒入刚刚调好的面糊，稍稍凝固后再加入刚刚拌好的馅料 8、一定要等表皮凝固了再翻不然会失败，翻过去之后，再加一部分面糊凝固了再翻一次 9、全都翻过来之后，再倒一次油，炸一会儿 10、浇上烧烤酱，撒上木鱼花，挤上蛋黄酱，完成

章鱼丸的做法

　　章鱼小丸子制作方法
　　一、准备工作
　　1、章鱼丸粉调配方法：1KG章鱼粉加1.5KG的水加4至5个鸡蛋搅拌机搅拌均匀
　　2、馅料材料；可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒（到市场买新鲜章鱼切成小粒）、夏天少包莱可以用青瓜代替
　　3、蔬菜比例：青瓜1公斤+芹菜1公斤+包心菜2公斤+洋葱1公斤用调理机切碎均匀

　　二、制作过程
　　1、将烧烤模型加热後用刷子涂上一层薄薄的油，再将搅拌好的章鱼丸粉倒入模型的圆洞中约3/4满。
　　2、然後再将内馅材料(用料： 新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
　　做法：
　　1：章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小粒；
　　2：洋葱切粒和章鱼粒一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟)
　　一一填入面糊中（章鱼粒2个，蔬菜）然後再浇上少许面糊将材料盖住。
　　3、先倒入模型的面糊会先膨胀溢出，所以必须一边注意面糊的膨胀状况，若有溢出的部分需先用竹签拨回洞中。
　　4、烤至面糊周边与模型分开时，再用竹签将章鱼烧边缘划一圈後翻转180度，继续烧烤另一边。
　　5、等到整个章鱼烧膨胀至圆形时，继续使用竹签翻转几次，烧烤至全熟即可取出。
　　6、先刷烧烤甜浆、沙拉浆、再加柴鱼片，或芥未粉即用享用。
　　如果真的希望做好的口感那就要用专用的材料来做。本公司批发和零售章鱼丸机和章鱼丸材料。有意着请电联，非诚勿扰

章鱼烧的章鱼烧做法

章鱼烧怎么做？

章鱼烧的做法

章鱼烧怎么做？

章鱼烧是怎么做的?