如何制作炒面？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享粤炒面做法的宠物知识，其中也会对如何制作炒面？(如何制作炒面英语作文)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

如何制作炒面？

炒面怎么做才好吃呢？水开下面煮至五分熟捞出，然后另起一锅烧油，炒鸡蛋，下火腿和葱花爆香，加入青菜炒到断生，最后加入面条和各种调料，炒匀即可。

怎么炒面条好吃又简单

小葱豉油炒面的做法，小葱豉油炒面怎么做好吃

材料
儿童面、大虾、哈蜜瓜、西生菜、香肠、卷心菜
做法
1、酱油炒面：儿童面煮8分熟，锅内加少许油，油稍热放入切好的香肠丁，略加翻炒。加入面条，同时加入酱油、五香粉翻炒至面条上色均匀入味，即可。
2、煮虾：大虾冷水下锅，虾变成红色即可，捞出去皮，后背划刀（为了容易入味，装盘好看，怕麻烦的亲们也可以略过此步）。
3、拌虾仁：西生菜、卷心菜切细丝，哈密瓜切小块，放入容器中加入沙拉酱，与虾仁一起拌匀。
4、装盘造型，一份不缺热量又富含微生素的混搭早餐就好了。

三丝炒面营养美味，三丝炒面的做法是什么？

三丝炒面是一道非常爽口的美食，夏天气温比较高，很多人不想吃东西。这个时候，就可以考虑给自己做一道三丝炒面，口感清爽、营养美味。至于做法，没有特别的要求，连三丝都没有固定的说法。有人用**、青椒丝、木耳，也有人用豆芽、胡萝卜、火腿。 做法比较简单，和普通的炒面差不多，面条煮完过凉水，把三丝炒熟下入面条，搅拌几分钟放入调料即可出锅。在搭配几个爽口的小菜，非常适合夏天。也可以直接用三丝拌凉菜，放点辣椒油味道也很不错。 1、三丝炒面各地区的三丝炒面不同，大家用的材料也不一样，我最常用的就是青椒、胡萝卜、火腿。 首先我们要准备材料，单人份面条、青椒、胡萝卜、火腿以及日常调料；其次是处理食材，面条下锅煮好后放入凉水，配菜全部切丝；最后是炒制，热锅凉油下入三丝翻炒，盐、鸡精、醋调味。由于三丝本身都可以生吃，所以不需要炒太久。搅拌两三分钟，直接捞出面条放入锅内（最好控水），再次搅拌均匀即可。如果是自己在家吃，还可以煎一个鸡蛋，可以说营养美味。 2、营养齐全三丝炒面的优点，在于有菜有面，类似于炒饼可以直接吃。里面的营养也很丰富，像是青椒和胡萝卜，里面含有大量维生素和微量元素，可以有效补充身体所需能量。而面条本身含有大量蛋白质和碳水化合物，双方一混合就是一道美食。 如果觉得不够入味，还可以单独拌一个凉菜。做饭的时候，可以多切一点青椒、胡萝卜，再泡点粉丝就是凉拌三丝。口感清爽，适合炎热的夏天。 3、普通炒面其实三丝炒面也就是普通炒面，喜欢什么菜都可以放，像是猪**、鸡**、木耳丝、黄瓜丝、豆芽，都是不错的选择。家常做法没有特别要求，只要有营养、味道好就足够了。很多菜都是这样，没有所谓的正宗不正宗，不同饭店的厨师，做法可能都不一样，更何况是家常做法。在我看来，只有味道好才是硬道理。如果我们不喜欢炒菜，甚至可以直接做成凉拌面，煮好的面条，依次放入胡萝卜、木耳、青椒，最后放点辣椒油和油炸花生米，做出来一样美味。

炒面怎么炒

有谁知道炒米粉都放什么酱料好吃，求详细！！！ 大谢！！！

　家常炒米粉


　　做法：先把米粉用温水浸软（时间大约5、6分钟）以后，控干水分备用。
　　炒锅上火，加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。
　　炒得差不多了再把浸好的米粉放入锅中翻炒，燃后放盐和韩式辣酱调味。炒熟以后最后放入葱段就可以吃了。


　　牛肉炒米粉
　　1、米粉放入开水中泡软后 捞出控水备用；
　　2、把牛肉切碎 加入腌牛肉的调料，腌制30分钟；红椒切丝；黄豆芽择去根部，洗净；
　　3、油烧至8成热，放适量油，倒入牛肉滑炒，炒至变色立即出锅，备用；

　　3、炒锅洗净，放少量油，将红椒爆炒一下； 放入老抽、盐和鸡精； 倒入黄豆芽；

　　4、再将米粉倒入划 ，再加入牛肉，炒匀即可。


　　洋葱虾米炒米粉
　　材料：洋葱一个，木耳几朵，红椒一个，干虾仁，胡萝卜适量，盐，生抽适量。

　　做法：

　　1、烧开水，将米粉下锅煮透，然后过冷水待用。
　　2、切好洋葱，木耳、红椒、虾米、胡萝卜。
　　3、起油锅，爆香洋葱，红椒，下木耳、虾仁、胡萝卜炒熟。
　　4、将米粉下锅一起炒几分钟充分炒匀，最好不要用锅铲过度翻炒，粉面这些一铲多了就会断，抛锅最好。下适量的盐、生抽调味出锅。


　　干虾炒米粉

　　材料：虾仁干15颗，胡萝卜一截，绿豆芽100克，葱两颗，姜数片。

　　做法：
　　1）虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。
　　2）米粉用清水泡软备用。
　　3）胡萝卜切成细丝备用，葱切小段。
　　4）豆芽放入沸水里焯下捞起。
　　5）取一碗加少许盐，生抽，老抽，一点糖，三匙凉开水，调成酱汁。
　　6）油烧热后爆香姜，葱段，入虾干和胡萝卜丝炒出香味，把泡过的米粉和豆芽放进同炒，倒入酱汁（5）翻炒上色，出锅前洒入葱花拌匀，即可出锅。


　　鸡蛋炒米粉

　　原料：米粉 鸡蛋 老干妈豆豉、耗油、胡椒粉、鸡精等。
　　做法：
　　1、水烧开，米粉入锅焯水、捞起沥干。
　　2、另用一锅烧热、放油、炒蛋。
　　3、焯过水的米粉倒入上述炒蛋的锅中，加适量老干妈豆豉、耗油翻炒均匀。（因为豆豉和耗油都是咸的，所以不用再加盐了）
　　4、最后加黑胡椒粉、鸡精、小葱花儿少许、香油几滴炒匀即可。


　　星洲炒米粉

　　原料：米粉70克、 南瓜20克、 虾米10克、**20克、油葱酥少许、香菜少许、咖喱粉1勺、细糖1/3勺、酱油3/2勺、胡椒粉少许、
　　步骤：1、起油锅，将**过油，炒熟后捞起沥干。

　　2、米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。

　　3、锅内留下少许油，烧热后，将咖喱粉放入炒香，再倒入其它调味料炒匀，依序放入米粉、南瓜、虾米、**、油葱酥、用小火拌炒均匀，等南瓜熟后，即可装盘，上桌前撒少许香菜即可。
　　PS：米粉不要泡得太软 不然炒起来就碎了


　　泰式炒米粉

　　炒面的过程和一般程序无二：
　　材料：米粉200克 豆腐干100克（切小块），鸡蛋1个，炒面酱25克
　　1、 将米粉浸泡10分钟后沥干备用
　　2、 锅中倒入适量油，烧热，加入豆腐用旺火炒熟
　　3、 锅内打入鸡蛋
　　4、 加入炒面酱、米粉，旺火炒至与配料完全混合
　　5、 加入莴笋丝煸炒1分钟即可。


　　五彩炒米粉

　　【五彩炒米粉】

　　非常滴喜欢吃米粉，可惜北京没有新鲜的米粉，好容易买到了像挂面似的干米粉，虽然不如鲜米粉好吃，但偶尔解解馋也还是不错滴

　　材料：干米粉 荷兰豆 南瓜 瘦肉 香菇 香葱 姜

　　做法：1.烧一大锅水，把适量的米粉扔进去煮开，然后改中小火，煮着，大约得6分钟左右，记得搅拌哦；

　　2.开始准备其它的材料；其它所有的材料都切成丝，香葱、姜切成末，瘦肉煮熟再切成丝；

　　3.煮好的米粉捞出，过一遍凉水，备用

　　4.就是炒各种丝了，按熟的快慢秩序下锅，快熟之时，加盐以及小半碗鸡汤、煮好的米粉，炒匀即可。

炒面要炒哪种比较好吃也比较容易炒？

虾球炒面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 营养**食谱 小儿营养**食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒虾球炒面的制作材料： 主料：小麦面粉180克
辅料：虾仁60克,小白菜50克,草菇3克
调料：姜1克,植物油100克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克教您虾球炒面怎么做，如何做虾球炒面才好吃1.将球仁剁茸，加入葱姜汁调成糊，制成虾球；
2. 将面粉加水和匀，调成糊，煎成面饼，放在碟中；
3. 烧锅放油250克，将虾球放入拉油至熟，倾在笊篱里；
4. 把锅放回炉上，将草菇、菜远放在锅中，加入虾球，注入二汤；
5. 用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉推芡；
6. 加入包尾油2.5克和匀，盖在面上便成。 虾球炒面的制作要诀： 本品有油炸过程，需备植物油约250克。小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物**肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
广东炒面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养**食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒广东炒面的制作材料： 主料：面条(干切面)250克
辅料：鱿鱼(鲜)40克,墨鱼50克,木耳(水发)25克,竹笋50克,猪肝30克,草虾100克,青椒30克,洋葱（白皮）30克,辣椒(红,尖)15克
调料：蚝油15克,淀粉(玉米)4克,花生油30克,味精2克,胡椒粉2克,盐4克,青葱15克教您广东炒面怎么做，如何做广东炒面才好吃 1. 竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片；
2. 洋葱切丝；
3. 草虾剪须；
4. 鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形；
5. 红辣椒切粒；
6. 猪肝切片蘸少许淀粉，先以滚水氽烫；
7. 以热油锅小火煎油面，煎到双面焦黄即可；
8. 炒洋葱爆香后，放入所有材料翻炒，加入调味料，最后勾芡，滚热后，淋在面上即可。 小帖士-食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化**。
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物**肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
蘑菇炒面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱
口味：清香味 工艺：熟炒蘑菇炒面的制作材料： 主料：面条(标准粉)200克
辅料：香菇（干）30克,白菜120克
调料：盐3克,味精2克,酱油25克,花生油75克蘑菇炒面的特色： 此面柔软爽滑，清淡鲜香。教您蘑菇炒面怎么做，如何做蘑菇炒面才好吃 1.将香菇放入碗内，倒入沸水泡软，取出，去蒂洗净(泡汁滤清备用)，切成指甲大小的薄片；白菜洗净，取菜心或嫩帮，切成小长方片。
2.将面条煮至七八成熟，用冷水漂清，捞出控水晾凉，装入盘内。
3.将炒锅内倒入花生油，烧至七成热时放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤，烧沸后翻炒均匀，加入精盐和味精，调好口味，盛出香菇片和菜片。
4.锅内留汤汁，再烧开时放入面条，用筷子划散，炒约2分钟，至汤汁被面条吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，盖在面条上，稍焖一下，即可食用。 素炒面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味：清香味 工艺：熟炒素炒面的制作材料： 主料：面条(标准粉)500克
辅料：腐竹40克,蘑菇(鲜蘑)60克,冬笋60克,油菜心100克
调料：大葱10克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油4克,料酒5克,香油10克,花生油35克素炒面的特色： 此面颜色金黄，鲜香味美，清淡适口。教您素炒面怎么做，如何做素炒面才好吃 1.将蘑菇洗净，切成条；油菜心洗净，切成段；笋洗净，切成条；腐竹用温水泡发洗净也切成丝；将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用。
2.将面条煮熟，捞出投凉。
3.将锅内倒入花生油，烧热后放入面条，炸至金**时，捞出，控干油分。
4.另取一锅，倒入花生油少许，待烧至七八成热后，放入葱丝、姜丝炝锅，再放入蘑菇条、腐竹丝、鲜笋条、油菜心煸炒，加入料酒、酱油、精盐、清汤，烧开后放入炸好的面条翻炒，改用小火，加盖略焖片刻，加入味精，淋上麻油，即可食用。素炒面的制作要诀： 麻油即为香油；配料中的蘑菇、冬笋最好选用鲜嫩一些的，这样做出的面条将更加鲜香味美，清淡适口；调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。 广州牛肉炒面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 青少年食谱
口味：咸鲜味 工艺：熟炒广州牛肉炒面的制作材料： 主料：牛里脊肉225克,面条(富强粉)250克
辅料：芥蓝50克,胡萝卜50克
调料：大葱5克,姜5克,酱油20克,蚝油15克,白砂糖15克,胡椒粉5克,江米酒5克,淀粉(豌豆)35克,常用水10克,鸡蛋清7克,色拉油10克教您广州牛肉炒面怎么做，如何做广州牛肉炒面才好吃 1. 牛里脊切薄片，用淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清、色拉油、酱油5克拌匀，腌入味后过油备用；
2. 将芥蓝菜切段；
3. 胡萝卜切成水花片氽熟；
4. 面煮熟后沥干，入锅煎至表面呈金**，定型，装盘；
5. 炒香葱段、姜片，加入牛肉片、萝卜片及高汤500毫升、酱油15克、蚝油、白糖、胡椒粉、米酒炒匀，用淀粉水勾芡后，面上即可，旁边用芥蓝菜围边装饰。 广州牛肉炒面的制作要诀： 此炒面中选用的面条为伊面，伊面原叫伊府面，是面中上品，伊面入炒锅时要以圆圈状子提动锅子，煎出来的面才会呈圆形状，才会好看，而油温要高，面才会香脆。

洋葱鸡蛋炒面的做法步骤图，怎么做好吃