今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享可乐鸡翅用电饭锅做法的宠物知识,其中也会对可乐鸡翅的制作方法及步骤(可乐鸡翅的制作方法及步骤图片)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。 做法: 1、先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。 2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。 4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面,分别划两刀三道,方便入味。 5、将鸡翅放入碗中,加入适量盐,生抽,少量糖抓匀腌制。 6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。 7、大蒜切片备用。 8、锅加热,倒入油,然后把蒜片放入锅中。 9、将蒜片炒香,同时让油均匀的铺在锅底。 10把鸡翅一个一个摆进锅里。 11、翻翻面,把所有鸡翅都煎到两面变色。 12、加入一小勺老抽,迅速翻炒均匀,上色。 13、等鸡翅都上了色,把一罐可乐倒进锅里。 14、开大火将可乐烧开。 15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。 16、加盖小火开炖。 17、炖5-7分钟之后,加入一小勺糖,两勺生抽。 18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅,如果能轻松扎透,就说明炖好了。出锅前尝下咸淡,如果不咸,再加点盐。 19、出锅的时候,先把鸡翅盛入盘中,然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下,再浇在鸡翅上。 20、最后就可以上菜了。
可乐鸡翅怎么做?首先鸡翅两面三刀,冷水下锅,并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分,同时锅中油热下鸡翅,煎至两面金黄,倒入调料焖煮即可。
今天教大家制作懒人版可乐鸡翅,只要把食材放进电饭锅就可以了。
可乐鸡翅怎么做?首先鸡翅两面三刀,冷水下锅,并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分,同时锅中油热下鸡翅,煎至两面金黄,倒入调料焖煮即可。
用蒸锅做的可乐鸡翅的做法和用电饭煲的做法不一样 蒸锅做的 准备材料 鸡翅:500克 可乐:500克 姜:适量 白酒:适量 八角:适量 油:适量 白糖:适量 酱油:适量 生粉:适量 1、姜洗净,一半切丝,一半切片。葱洗净切段。 2、鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味。 3、碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制30分钟。 4、再加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,没过鸡翅即可,剩下的可乐备用。腌制15分钟。 5、锅中放油,开火烧热,放入姜片、葱段,爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅,煎至两面金**捞出。 6、全部鸡翅炸好后,倒入剩下的可乐,盖上盖子,以大火烧开。 7、然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后,鸡翅即可出锅。 电饭煲的 用到材料: 鸡翅中2斤,可乐一罐(300ml不到,我用小瓶装的),酱油1/3碗(我全部用的生抽,喜欢上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4个(非必需) 提醒:可乐和酱油的比例约为3:1。 方法/步骤 鸡翅2斤洗净,沸水中汆一下,再冷水中冲洗干净沥干; 准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、酱油; 把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏几下,以使每块鸡翅都能裹上颜色; 然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中,盖上盖子,按一下煮饭键开关; 等见到出气口开始有蒸气冒出时,掀开盖子,用筷子或铲子把鸡翅拌一下,以使每块鸡翅上色均匀。 到30分钟时再次打开盖子,用筷子插入一块鸡翅中,若发现筷子很容易就能**去的话,说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿; 【接下来的时间一定要注意勤观察哈,以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。其实我这次已经有点煮过头了,好几块都自动骨肉分离了,只不过那几块没入镜头】 吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。 注意事项 只需30分钟的时间,不用起油锅害怕油会溅到脸上身上、 也不用考虑火候神马的,只要全部材料扔进锅里就完事。 你要做的就只是耐心等着美味出锅,做菜有时就这么简单!
本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“可乐鸡翅的制作方法及步骤”
上一篇
怎么防止自己被狗咬
下一篇
红面具锥尾鹦鹉怎么养?