的做法，玉米面饽饽怎么做好吃，玉米面饽饽的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享饽饽怎么做的宠物知识，其中也会对的做法，玉米面饽饽怎么做好吃，玉米面饽饽的家常做法(玉米面的饽饽怎么做软和好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

的做法，玉米面饽饽怎么做好吃，玉米面饽饽的家常做法

1.把玉米面加入半碗黄豆面搅两下放入暖壶的水也就是放了一段时间的开水烫面，用筷子把面搅匀，要保证没有干面，都要沾到水，不要太干，要不然蒸出来的饽饽也会硬，烫好的面盖上盖子闷两个小时，一般我都是晚上烫面中午蒸也可以晚上蒸

2.把3分之一勺小苏打放一丁丁水稀释，加入玉米面里搅匀

3.抓所有玉米面一把一个，揉成团放入锅里，形状随意可以原型可以椭圆形

4.大火蒸20分钟就可以出锅了，刚出锅时表皮有点黏，放一下就好了

红枣红豆大饽饽的家常做法大全怎么做好吃视频

食材 面粉500g 水250g 酵母5g 红豆500g 红糖适量 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数： 步骤 1 先将红豆清洗干净，用清水浸泡**至涨大 2 红豆中加入清水，大火煮开，然后小火慢慢煮至红豆变软并且只剩下极少水量 3 用勺子将红豆略微挤压，变成还有一些红豆颗粒的红豆泥。 4 向红豆泥中按照个人口味添加适量红糖，搅拌均匀，即成红豆馅儿 5 酵母用水化开，加入面粉，和成光滑的面团 6 放在温暖湿润的地方发酵至原来的3倍大小 7 将发酵好的面团取出，不断揉至光滑且内部无气泡。 8 将揉好的面团分成均匀的8等份 9 将做好的红豆馅儿也分成均匀的8等份，揉圆待用。 10 取一份面团，揉圆，擀成面片 11 放上一份红豆馅儿。 12 收口，捏口朝下，将包好的饽饽整理成圆形 13 先在饽饽正上方挑一个小面环出来，我们管这个小面环叫做“鼻子”。 14 然后将大小合适的红枣切成枣丝 15 取枣丝塞到小面环中，并且按照这种方法在饽饽的四周再做出4个类似的。 16 做好的饽饽是这样的 17 把饽饽都做好 18 放入蒸屉中，二次饧发，之后大火蒸开，中火蒸15分钟即可

白菜馅菜饽饽做法

萝卜缨、小白菜、细甜谷（野生苋菜、营生菜）、海芥菜（海边的人常用）、山麻渣（一种野生的山菜）、扫帚菜（地肤子）都可以。最好是用“破破烂烂”的菜，下脚料、野菜、间苗的菜等等，以上说的都是这类的菜。

小锅饽饽做法和配料

饽饽是满族平时和节日的主要食品。饽饽是用粘米 做成的。有豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。豆面饽 饽是用大黄米、小黄米磨成细面，再加进豆面蒸制而成 。这种饽饽颜色金黄，有粘性，味香可口。苏叶饽饽是 用粘高粱面和小豆的豆泥混合拌匀，外面用苏叶包起来 蒸熟的，有一种苏叶的特殊香气，别具风味。粘糕饽饽 是用大黄米浸泡之后磨成面，在黄米面中间包上一些豆 泥蒸熟后则成。这种饽饽用油煎着吃，或蘸着糖吃都行 ，既香又甜。 满族的饽饽很耐饿，携带方便，风味独具，至到今 天仍是颇为风行的食品。 蒙族、回族、汉族等多民族居住区，特别是满、蒙等少数民族和当地百姓都喜欢吃饽饽。在承德最受欢迎的是油酥饽饽、混糖锅饼、叉子火烧、丝糕等被当地人誉为满族饽饽四绝。 满族人习惯把许多面制食品称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮等。据清代姚元之《竹叶亭杂记》记载：“饽饽，古之铧锣也”。又据《升庵外集》：“北人呼为波波，南人呼为镆镆。今京中书为饽饽，有硬面饽饽、发面饽饽......”。 承德满族人吃饽饽已有300多年历史。清朝康熙皇帝、乾隆皇帝等每年来避暑山庄消夏，主食几乎都要吃饽饽。据乾隆44年（公元1779年）和嘉庆25年（公元1820年）《驾幸热河哨鹿节次照常膳底档》记载：“乾隆和嘉庆就餐用过“匙子饽饽、”、“油酥饽饽”、“芦花饽饽”、“奶油饽饽”、“澄沙饽饽”、“白面丝糕”等不下20多个品种。 乾隆末年，一些御厨离宫休致到承德街定居，有的就在本市开设饭馆和点心铺，专以制作饽饽为生。到清末**年间，承德街专营饽饽店铺已有几十家，业主大部分为御厨的徒弟和满族和回族兄弟。较有名气的有王家名盛馆、二道牌楼陈记烧饼铺、杨家澄沙包、张三把大锅饼、满把烧麦、马家烧麦馆等。承德艺人张登顺的“混糖锅饼”远近驰名。 解放后,特别是改革开放以来，承德地方风味小吃和满族饽饽越来越受当地百姓和旅游者的青睐。市内各饭店酒楼都有经营，并且已形成了五条胡同、陕西营、大、小佟沟、南园路、北兴隆街、石洞子沟等食品一条街。经营满族饽饽四绝的小吃摊点遍布各条街巷，深受群众欢迎。 油酥饽饽制作方法是，用精粉、白糖、豆油、香油、桂花、青红丝等，分为和面、制酥、卷馅、烤烙四道工序。特点是酥脆、松软、有层次。 混糖锅饼制作方法是，面粉加水和面肥和匀发酵，然后加碱至不酸时，将白糖、红塘、白果、桂花、香油掺在一起搅匀，放入面团中揉均。分做坯、烤、烙即成。特点是可长期保存，便于携带，是乡间馈送亲友的礼品。 丝糕的制作方法是将白面和匀发酵，在加碱后再加入白糖，揉匀，上屉蒸。特点是清香爽口，甘甜松软。 叉子火烧的制作方法分为搓酥、和面、制坯、烤烙四道工序。这四道工序要求都非常严格，有一道工序做不好，就影响下一道工序。最后用温火烤烙至微**即成。特点是酥香微咸、松脆适口，易于保存 酸汤子也是满族的传统饽饽食品。它是用玉米面经 过发酵后做成的。先用水把玉米泡开，磨成水面，再用 布袋过掉渣滓，水面置桶里发酵，待到有酸味时，用漏 斗或机器挤成面条状，煮熟即可食用。有时发酵过大， 略有酸臭味，故又称“臭米子”。在辽宁叫“（左火右 叉）子”。东北城乡，还设有（左火右叉）子馆，专营 “臭米子”。 萨其玛是驰名全国的满族糕点。其前身，是满族的 一种传统糕点——搓条饽饽。制作搓条饽饽先把蒸熟的 米饭放在打糕石上用木锤反复打成面团，然后蘸黄豆面 搓拉成条状，油炸后切成块，再酒上一层较厚的熟黄豆 面即成。搓条饽饽是昔日满族的重要供品，所以也称为 “打糕穆丹条子”。后来，用白糖代替了熟豆面，成了 “糖缠”，更名为萨其玛，人们又称其为糖蓉糕。这种 饽饽色、香、味、形具佳，深受人们的喜爱 满族饽饽品种繁多，各有特色。金黄的小窝头，酥 脆的炸馓子，松软的淋浆糕、细腻的大盆糕，此外，还 有金丝糕、太阳糕、凉糕、酒糕、春饼等等，数不胜举 ，各领风*，都是满族的传统风味。 2.山东胶东地区，圆形的馒头称为饽饽。

花饽饽家常做法，正宗花饽饽怎么做

1
牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做，


只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了

2
事先声明哈，这是橡皮泥演示的，


将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好，家里没有大枣，我就用面团做了

3
取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮

4
将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状，一定要是3的倍数哈。--我这个橡皮泥不太好摆弄，大家领会做法就是了

5
每三个流苏捏在一起。--—我这个橡皮泥不太好摆弄，成型有点儿难看，大家领会做法就是了，要是面团会很好做的

6
取两色面团，一色揉搓成细长条，一色做成大枣状，或者直接用大枣哈

7
将细长条的面团缠绕到大枣状的小面团中间形成玉带状

8
将上面做的大枣状小面团放到步骤5做好的面皮上，围绕着面皮的外围摆成圆圈状

9
再取一块适合放到上面做好的底托中间的面团，团成圆球，这个面团里可以包裹一些家人喜欢的馅料

10
在面团上用手指捏一个凸起，

11
在那个凸起的地方中间用筷子或者手指挑出一个圆洞洞

12
再取一个大枣状的小面团放到上面那个洞中

13
将上面这个做好的独枣面团放到步骤8那个底托中间就是了

14
再次醒发蒸熟的成品

花饽饽的做法大全窍门

1 牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做， 只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了 2 事先声明哈，这是橡皮泥演示的， 将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好，家里没有大枣，我就用面团做了 3 取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮 4 将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状，一定要是3的倍数哈。--我这个橡皮泥不太好摆弄，大家领会做法就是了 5 每三个流苏捏在一起。--—我这个橡皮泥不太好摆弄，成型有点儿难看，大家领会做法就是了，要是面团会很好做的 6 取两色面团，一色揉搓成细长条，一色做成大枣状，或者直接用大枣哈 7 将细长条的面团缠绕到大枣状的小面团中间形成玉带状 8 将上面做的大枣状小面团放到步骤5做好的面皮上，围绕着面皮的外围摆成圆圈状 9 再取一块适合放到上面做好的底托中间的面团，团成圆球，这个面团里可以包裹一些家人喜欢的馅料 10 在面团上用手指捏一个凸起， 11 在那个凸起的地方中间用筷子或者手指挑出一个圆洞洞 12 再取一个大枣状的小面团放到上面那个洞中 13 将上面这个做好的独枣面团放到步骤8那个底托中间就是了 14 再次醒发蒸熟的成品