清炖脊骨汤的做法大全窍门

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炖脊骨的做法大全的宠物知识，其中也会对清炖脊骨汤的做法大全窍门(清炖脊骨汤的做法大全窍门是什么)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

清炖脊骨汤的做法大全窍门

炖脊骨是一种用猪脊骨制作而成的食物，在制作炖脊骨的过程之中，还可以加入一些其他的食材，来保证炖脊骨的口感以及营养价值，比如说白菜豆腐炖脊骨、山药炖脊骨、玉米板栗炖脊骨，都是比较受欢迎且十分好吃的菜肴。下面，就为大家详细介绍一下这三道菜肴的做法！ 一、炖脊骨的做法大全 白菜豆腐炖脊骨制作步骤： 1先将脊骨用凉水浸泡20分钟后，放入沸水中飞水 2锅中注清水，将焯好的脊骨去除血沫后放入，然后倒入少许料酒和生抽，加葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒，开锅后压15分钟 3白菜洗净后，顺茬切成细丝 4炒锅中注少许油，将白菜丝稍微炒软后放入砂锅中 5将冻豆腐、粉条放入砂锅中备用 6将煮熟的脊骨和汤倒入砂锅中，开锅后小火慢炖，待粉条熟后调入盐和鸡精即可 二、山药炖脊骨制作步骤 1、脊骨先焯过水，然后放入砂锅里，重新倒入2/3的水。 2、玉竹、*参、黄芪、百合泡水洗净。 3、枸杞、红枣洗净。 4、将枸杞、红枣、玉竹、*参、黄芪、百合放入砂锅。 5、将鱼肚也放入锅里。 6、盖上锅盖大火烧开。 7、烧开后转小火煮2个小时。 7、山药削皮切块。 注意事项 1、长时间煲汤，最好用砂锅，不要用金属的汤锅。 2、骨头最好先焯过水。 三、玉米板栗炖脊骨烹饪步骤 1：将脊骨放入沸水中焯去血水。 2：将板栗去壳。 3：玉米切段。 4：将其均放入高压锅中。 5：放入老抽。 6：放入料酒。 7：放入陈醋。 8：放入五香粉。 9：放入盐。 10：放入花椒和大料。 11：放入葱和姜。 12：倒入一大碗水，压制熟软即可。

清炖脊骨怎么做好吃？

清炖脊骨汤的做法大全窍门

炖脊骨是一种用猪脊骨制作而成的食物，在制作炖脊骨的过程之中，还可以加入一些其他的食材，来保证炖脊骨的口感以及营养价值，比如说白菜豆腐炖脊骨、山药炖脊骨、玉米板栗炖脊骨，都是比较受欢迎且十分好吃的菜肴。下面，就为大家详细介绍一下这三道菜肴的做法！ 一、炖脊骨的做法大全 白菜豆腐炖脊骨制作步骤： 1先将脊骨用凉水浸泡20分钟后，放入沸水中飞水 2锅中注清水，将焯好的脊骨去除血沫后放入，然后倒入少许料酒和生抽，加葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒，开锅后压15分钟 3白菜洗净后，顺茬切成细丝 4炒锅中注少许油，将白菜丝稍微炒软后放入砂锅中 5将冻豆腐、粉条放入砂锅中备用 6将煮熟的脊骨和汤倒入砂锅中，开锅后小火慢炖，待粉条熟后调入盐和鸡精即可 二、山药炖脊骨制作步骤 1、脊骨先焯过水，然后放入砂锅里，重新倒入2/3的水。 2、玉竹、*参、黄芪、百合泡水洗净。 3、枸杞、红枣洗净。 4、将枸杞、红枣、玉竹、*参、黄芪、百合放入砂锅。 5、将鱼肚也放入锅里。 6、盖上锅盖大火烧开。 7、烧开后转小火煮2个小时。 7、山药削皮切块。 注意事项 1、长时间煲汤，最好用砂锅，不要用金属的汤锅。 2、骨头最好先焯过水。 三、玉米板栗炖脊骨烹饪步骤 1：将脊骨放入沸水中焯去血水。 2：将板栗去壳。 3：玉米切段。 4：将其均放入高压锅中。 5：放入老抽。 6：放入料酒。 7：放入陈醋。 8：放入五香粉。 9：放入盐。 10：放入花椒和大料。 11：放入葱和姜。 12：倒入一大碗水，压制熟软即可。

清炖脊骨汤的做法大全窍门

炖脊骨是一种用猪脊骨制作而成的食物，在制作炖脊骨的过程之中，还可以加入一些其他的食材，来保证炖脊骨的口感以及营养价值，比如说白菜豆腐炖脊骨、山药炖脊骨、玉米板栗炖脊骨，都是比较受欢迎且十分好吃的菜肴。下面，就为大家详细介绍一下这三道菜肴的做法！ 一、炖脊骨的做法大全 白菜豆腐炖脊骨制作步骤： 1先将脊骨用凉水浸泡20分钟后，放入沸水中飞水 2锅中注清水，将焯好的脊骨去除血沫后放入，然后倒入少许料酒和生抽，加葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒，开锅后压15分钟 3白菜洗净后，顺茬切成细丝 4炒锅中注少许油，将白菜丝稍微炒软后放入砂锅中 5将冻豆腐、粉条放入砂锅中备用 6将煮熟的脊骨和汤倒入砂锅中，开锅后小火慢炖，待粉条熟后调入盐和鸡精即可 二、山药炖脊骨制作步骤 1、脊骨先焯过水，然后放入砂锅里，重新倒入2/3的水。 2、玉竹、*参、黄芪、百合泡水洗净。 3、枸杞、红枣洗净。 4、将枸杞、红枣、玉竹、*参、黄芪、百合放入砂锅。 5、将鱼肚也放入锅里。 6、盖上锅盖大火烧开。 7、烧开后转小火煮2个小时。 7、山药削皮切块。 注意事项 1、长时间煲汤，最好用砂锅，不要用金属的汤锅。 2、骨头最好先焯过水。 三、玉米板栗炖脊骨烹饪步骤 1：将脊骨放入沸水中焯去血水。 2：将板栗去壳。 3：玉米切段。 4：将其均放入高压锅中。 5：放入老抽。 6：放入料酒。 7：放入陈醋。 8：放入五香粉。 9：放入盐。 10：放入花椒和大料。 11：放入葱和姜。 12：倒入一大碗水，压制熟软即可。

牛脊骨怎么炖家常做法

骨头滋补身体，脂肪含量有低，搭配白萝卜最合适了，下面教大家做这碗白萝卜牛脊骨汤，简单炖一炖，美味有营养。 【白萝卜牛脊骨汤】 食材：白萝卜半根、牛脊骨6块、八角、生姜、盐、香菜。 1.第一步，买3斤多的牛脊骨，让商家帮切成小块，一次拿五六块炖汤，可以吃好几顿了。我们先把牛脊骨清洗干净，放清水里浸泡一段时间，泡出血水，然后冲洗干净。 2.第二步，将牛脊骨下锅，冷水下锅焯水，焯水煮出浮沫，然后捞出冲洗干净，最好用温水冲洗。 3.第三步，然后将牛脊骨放入砂锅中，加适量温水，放几片生姜和1个八角，然后开火烧沸，转小火炖30分钟。 4.第四步，将白萝卜去皮切块，牛脊骨炖30分钟，放入白萝卜继续炖20分钟，20分钟后加盐调味就可以出锅了，出锅后放些香菜点缀一下即可。 扩展资料： 小贴士： 1、牛脊骨最好选择焯水，不焯水味道比较重，焯水不用担心营养流失。 2、焯水后，不管是冲洗还是重新下锅，最好用温水或者热水，保持牛脊骨的营养可以煮到汤中。

清炖脊骨汤的做法步骤图，清炖脊骨汤怎么做

用料 猪脊骨 3块 (自己酌量) 葱 半棵 香菜 2棵 八角 3个 盐 适量 鸡精 适量 清炖脊骨汤的做法 把猪脊骨放在凉水中浸泡一个小时，然后清洗干净。 把脊骨和八角放入锅内，加适量水，没过脊骨就好，先用大火把水烧开。然后调成小火慢慢煲。大概1到2个小时。 切好葱花和香菜，等汤熬好以后放适量盐和鸡精调味，小火微炖一会盛进砂锅，放适量葱花香菜就好。 好了，清淡味美的脊骨汤就做好了。

请问买来的猪脊骨怎样炖汤好吃呢！

猪脊骨山药胡萝卜汤
材料
猪脊骨300克，山药500克，胡萝卜半个，黄酒和盐少量。
做法
1、将猪脊骨洗净，放开水锅内汆2分钟，倒出洗净沥水；
2、锅内放少量油，将猪脊骨放入炒一下捞出放入沙锅，倒入开水，放姜片煮开后倒入黄酒转小火煮40分钟；
3、将山药和胡萝卜削皮洗净切块放入沙锅和猪脊骨一起转大火烧开后转小火再煮30分钟左右至山药和胡萝卜熟透，放盐和胡椒粉调味，盛出后放入香菜或葱花即可。

牛脊骨怎么炖家常做法

骨头滋补身体，脂肪含量有低，搭配白萝卜最合适了，下面教大家做这碗白萝卜牛脊骨汤，简单炖一炖，美味有营养。 【白萝卜牛脊骨汤】 食材：白萝卜半根、牛脊骨6块、八角、生姜、盐、香菜。 1.第一步，买3斤多的牛脊骨，让商家帮切成小块，一次拿五六块炖汤，可以吃好几顿了。我们先把牛脊骨清洗干净，放清水里浸泡一段时间，泡出血水，然后冲洗干净。 2.第二步，将牛脊骨下锅，冷水下锅焯水，焯水煮出浮沫，然后捞出冲洗干净，最好用温水冲洗。 3.第三步，然后将牛脊骨放入砂锅中，加适量温水，放几片生姜和1个八角，然后开火烧沸，转小火炖30分钟。 4.第四步，将白萝卜去皮切块，牛脊骨炖30分钟，放入白萝卜继续炖20分钟，20分钟后加盐调味就可以出锅了，出锅后放些香菜点缀一下即可。 扩展资料： 小贴士： 1、牛脊骨最好选择焯水，不焯水味道比较重，焯水不用担心营养流失。 2、焯水后，不管是冲洗还是重新下锅，最好用温水或者热水，保持牛脊骨的营养可以煮到汤中。

猪大棒骨汤的做法大全

用料 主料：猪脊骨200克 辅料：沙参少许、玉竹少许、莲子7个、百合少许、芡实少许、淮山4片、薏米少许、红枣4枚、香葱少许、盐酌2克 1、猪脊骨剁小块，清洗干净，尤其是要把骨渣清洗掉。 2、入温水锅中煮开，去掉血沫，从滚开的地方捞出，可不用再冲洗了。 3、清补料包准备好。 4、沙参、玉竹、莲子、百合、芡实、淮山、薏米、红枣，配比科学，具有清热、祛湿、健脾、安神的功效。 5、将焯水的猪脊骨和清补料全部放入煲锅中，加足够量的水。 6、我用的隔水炖的电炖锅，盖好盖子，选择“煲汤”程序。 7、根据自己喜欢的口感来决定时间，我用了3个小时，出来就是清澈、清鲜的靓汤。盐可以根据口味往自己的确定里撒，我倒觉得不放盐就已经有微甜很鲜美了。 8、最后盛出装盘即可。