西红柿炒牛肉怎么做好吃？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享牛肉炒番茄家常做法的宠物知识，其中也会对西红柿炒牛肉怎么做好吃？(西红柿炒牛肉怎么做好吃窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

西红柿炒牛肉怎么做好吃？

西红柿炒牛肉怎么炒

西红柿炒牛肉做法是： 主料：牛肉300克、番茄400克。 辅料：大蒜10克，生抽10毫升，料酒5毫升，淀粉5克，姜5克，小葱3克。 步骤是： 1、牛肉切成片后加入适量姜丝。 2、加入适量料酒。 3、加入适量生抽。 4、然后用手抓匀腌制五分钟。 5、番茄洗净切大块。 6、锅中热油后把牛肉倒入翻炒，牛肉炒熟后盛出。 7、锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒。 8、加入适量白砂糖。 9、加入适量开水，把番茄煮至软。 10、把之前炒好的牛肉倒回锅中。 11、最后加适量葱花即可。 番茄炒牛肉窍门是： 1、牛肉选择：很多人都是随便一块牛肉就完事了，其实牛肉最好是选择没有筋膜的部位，牛里脊肉是最好的选择了，这种肉质比较软嫩很适合用来翻炒的。如果说你选择的是牛腩，那怎么翻炒都不会嫩的。 2、腌制：很多人炒牛肉都是不喜欢腌制，其实腌制之后更加的美味哦。想要牛肉更加的嫩，那油还有生粉就是最好的保湿**。 3、翻炒：牛肉在翻炒的时候要分为两次，第一次下锅之后变色后要立马捞出，第二次是等待番茄煮烂后下锅，这样的牛肉才会比较鲜嫩。

牛肉炒番茄怎么做好吃

烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。倒入腌好的牛肉，略炒片刻至断生。加入切成小块的菠萝翻炒，将番茄加入一起炒。倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。调入少许盐、胡椒粉以及鸡精，放入葱段，翻炒均匀即可。 1、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜片。 2、倒入腌好的牛肉。 3、略炒片刻至断生。 4、加入切成小块的菠萝翻炒。 5、将番茄加入一起炒。 6、倒入番茄酱（需加少许白糖搅拌均匀）。 7、调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。 8、放入葱段，翻炒均匀即可熄火上碟。

番茄牛肉的做法 家常

番茄牛肉的做法家常如下： 1、牛肉切成块。 2、加入适量料酒。 3、加入适量生抽。 4、加入适量食用油和一勺淀粉。 5、然后用手抓匀腌制五分钟。 6、番茄洗净切大块。 7、锅中热油后把牛肉倒入翻炒。 8、牛肉炒熟后盛出。 9、锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒。 10、加入适量白砂糖。 11、加入适量盐。 12、加入适量开水，把番茄煮至软。 13、把之前炒好的牛肉倒回锅中。 14、加入适量生抽。 15、最后加适量葱花即可。

番茄炒牛肉怎么做最好吃

酸酸甜甜的番茄可是家常便菜的宠儿，无论**或是幼儿，几乎都对番茄尤其喜爱，比如西红柿蛋汤，简直无人不爱。西红柿清淡的味道，舒适的口感，若是配合牛肉，做出一道番茄炒牛肉，一定是别有一番风味，下面就来理一理步骤，介绍一下番茄炒牛肉的做法是什么吧。  首先准食材：番茄两个，牛肉半斤，食用油（橄榄油也可)适量,生抽适量,番茄酱适量,糖一小勺,盐一小勺,生粉7小勺（用嫩肉粉代替也行，根据自己对肉嫩的口味添加分量）。 然后就是番茄炒牛肉的具体做法了： 一，酱料A：食用油适量，生抽适量，生粉7小勺（就那种小的勺子），糖和盐适量。 二，将酱料A倒入切好的牛肉，用筷子搅拌，腌制半小时，待用。番茄切成一小块。 三，先热锅，倒入食用油。将牛肉倒入锅里炒。 四，牛肉炒至半成熟后倒入番茄继续炒。（6、7成熟也行） 五，倒入一碗水和适量的番茄酱煮。（想喝酸酸的汤汁可多倒些水） 六，可以起锅了，哇··好香的番茄味。许多人的胃在召唤了。 七，热气腾腾酸甜的番茄牛肉出锅上盘。 牛肉腌制的时间久，煮的时间长，肉质相当的滑口、嫩。要是喜欢偏甜就多下糖，喜欢咸的就加些盐粉。 还有一些烹饪技巧给大家： 一，切牛肉时要逆着肉的纹路切，这样炒好后口感会嫩一些； 二，牛肉炒的时间不要太长，炒至表面变色后要立即舀出，以免口感太老； 三，将番茄去皮时，可用小刀在番茄表面浅浅地划上几刀后再将其放入沸水中稍烫一下，就可以很容易地去皮了。 这便是番茄炒牛肉的做法了，光看文字就让人想得到菜品的样子了呢，酸酸甜甜的番茄有效的降低了牛肉的腥味，所以做出来的味道自然不用多说，真的非常好吃呢。若是自己尝试的时候，需要注意上述的烹饪技巧哦，掌握技巧，学会方法，注重细节，做出的菜品会更有味道的哦。

西红柿炒牛肉怎么做好吃？

牛肉西红柿的做法

今天给大家带来西红柿炖牛肉的做法，超级美味，操作起来也很简单

谁知道番茄炒牛肉的做法？

食材清单：西红柿3个 、 牛肉500克 、 生抽半小勺 、 姜适量四片 、 淀粉适量一小勺 、 盐适量少许 、 蚝油半小勺 、 胡椒粉少许 、 料酒几滴 、 老抽少许。 烹饪步骤： 步骤1：牛肉横纹切薄片，蚝油，料酒，酱油，老抽，水淀粉，生油，腌制入味。 步骤2：西红柿划十字，热水泡一会，去皮，滚刀或切块。 步骤3：热油，下腌制好的牛肉，先别翻炒，静煮一小会，以免粘锅，牛肉炒至变色，盛起备用 步骤4：西红柿炒至软糯，加点糖。 步骤5：加入炒好的牛肉，炒1分钟，加点盐。

番茄炒牛肉应该怎么做？

用料 牛肉 120克大番茄 1个生姜 适量 做法步骤 1、牛肉要选择牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。 2、刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。 3、用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得松散。 4、这是拍散前的牛肉片。 5、这是拍散后的牛肉片。 6、刀功处理好的牛肉片用容器装起，加1小匙白糖、3小匙生粉、2大匙生抽和适量姜末（暂时先不加盐），拌匀，静置备用。 7、番茄去皮，切成小块。 8、油锅倒入足量的食油，烧热。 9、牛肉临入锅前再加1小匙盐，拌匀后分散倒入锅里，大火划炒至半熟，盛起备用。 10、利用锅里余油，倒入番茄，大火翻炒片刻，加一点盐、糖调味。 11、倒入牛肉，转小火，翻炒一下。 12、最后加1勺开水，淋入适量生抽，翻炒均匀。 13、出锅，装盘。 小贴士 1、用刀侧拍散牛肉、入锅前再加盐，都是为了最大限度地获得牛肉嫩滑的口感。2、第二次倒入半熟牛肉后，要全程小火。