椰子肉跟什么煲汤有营养

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椰子肉跟什么煲汤有营养

椰 子肉的营养价值比较高，而在生活中比较常见，人们喜欢通常喜欢用它们来煲汤喝，那么椰子肉可以煲什么汤？椰子肉煲汤的五大搭配是什么？ 椰子肉 煲汤 1 椰子肉煲乌鸡汤 材料：椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。 做法: 1、将椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小块。 2、乌鸡洗净、切成小块。 3、金华火腿切成薄片。 4、锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。 5、然后将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。 6、最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。 2 椰肉排骨头汤 材料：排骨、椰子、枸杞、胡萝卜、盐。 做法： 1、排骨洗净切好焯水备用。 2、椰子切开去除椰肉且小块备用。 3、胡萝卜洗净切块。 4、准备个高脚锅放入排骨加入足量水。 5、大火煮沸后倒入椰子、胡萝卜和枸杞续煲20分钟。 6、最后加入适量盐调味即可。 3 椰子青木瓜花胶汤 材料：椰子、青木瓜。花胶、盐。 做法: 1、将青木瓜去皮洗净切小块。 2、椰子去壳，取出椰子，留下椰肉切小块。 3、高压锅里加水，放入花胶煮一下。 4、然后放入青木瓜，再放入椰肉。 5、高压锅大火上气后转小火煲40分钟。 6、最后加入适量盐调味即可。 4 泰式椰子汤 材料：油、姜末、柠檬草、咖喱酱、鸡汤、鱼露、虾、黄砂糖、椰肉、蘑菇、盐、香菜。 做法： 1、柠檬草剁碎，香菇洗净切片，虾去皮，去沙肠。 2、将油放入一个大锅，在中火上加热。 3、油热后，加入姜末、柠檬草、咖喱酱，炒一分钟。 4、然后慢慢倒入鸡汤，不断搅拌，直到混匀。 5、搅入鱼露、黄砂糖，继续煮15分钟。 6、搅入椰奶和香菇，边煮边搅拌，直至蘑菇煮软，约5分钟。 7、加入虾，煮至肉不再半透明，约5分钟。 8、最后适量加盐调味，用香菜叶在汤面上点缀即可。

你好：请问椰子煲汤怎么煲

你好！

介绍几个椰子的汤品：

一： 海南椰子盅 ：（粤菜）

主料：大椰子1个 水发银耳100克 冰糖100克

做法：

椰子去皮洗净，穿透椰眼，控出椰汁后从蹄部锯开作成椰盅；

冰糖置碗内稍蒸后倒入椰盅，上笼蒸1小时后再倒入发好的银耳和椰奶。


二：椰子银耳煲老鸡 （港台菜品）

主料：土鸡1只（约500克）、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片。 盐适量。

做法：

1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。

2 将鸡氽烫后备用。

3 将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。

4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。

贴士：椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难，购买时请卖主切开，帮忙取出椰子水与新鲜椰肉，这样可以方便又省力。

操作时间110分钟：泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟


三： 椰子鸡肉汤：（家常菜）

主料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。

做法：

1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。

2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。


四： 木瓜牛奶椰子汁：（时尚饮品）

主料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做法：

木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。


五： 椰子马铃薯牛肉汤：


主料：椰子一个、马铃薯二个、牛肉十两
辅料：洋葱一个、红萝卜一个、姜二片
调料/腌料： 盐适量

做法：

(1) 将椰子肉切块。

(2) 马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。

(3) 洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。

(4) 烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。


六： 燕窝椰子鸡汤：（粤菜）


主料：燕窝五钱，椰子半个，淮山，杞子各二钱，生姜两片，红枣两枚，母鸡一只，盐少许。

做法：

1、燕窝浸透，漂洗干净。椰子取肉，与淮山，杞子，生姜，红枣。椰子切成块状；淮山切片；生姜去皮，切两片；红枣去核。

2、母鸡杀洗干净，去毛，去内脏，去肥膏，材料放入盅内，加开水，炖四小时，加盐少许调味，即可食用。


谢谢！！

椰子怎么煲汤

椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜饯。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味，大人小孩都喜欢。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗维生素等，有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，营养和美味兼备！

椰子鸡汤的做法大全

椰肉煲汤的做法大全

作法 1、猪排骨清洗，用沸水焯一遍，除去血沫，再用温开水冲一遍。椰肉切割成一小块，姜片清洗切成片，苞米清洗切割成小段，备用。 2、石锅中放进一定量的开水，将猪排骨、生姜片，椰肉一起放进石锅中，大火烧开三十分钟，再改文火炖2个钟头，大概还剩余三十分钟上下的时间，放进苞米段和盐调料，炖到猪排骨酥烂，加入小量味精就可以。