今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享烧云豆的做法的宠物知识,其中也会对烧芸豆怎么做好吃??(烧芸豆怎么做好吃窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
土豆炖芸豆1
原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜若干
配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精
方法:1,先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用.
2,锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,加水.
3,待水开后,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可.
芸豆炖土豆2
主料:芸豆,土豆,猪肉
配料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精
小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。
豆角 胡萝卜切段 葱蒜爆香 下锅翻炒
豆角 胡萝卜切段 葱蒜爆香 下锅翻炒
土豆炖芸豆1
原料:芸豆300克,土豆300克,猪肉片50克,葱姜若干
配料:花生油,盐,面酱(北方人的吃法),鸡精
方法:1,先把芸豆抽丝掰成段(约一寸),将土豆切成块,再将葱姜切丝,以备用.
2,锅内放入两汤匙油加热,将面酱放入锅里,让油炸一下,葱姜丝放入爆锅,再下肉片略炒,加一小勺酱油,把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟,加水.
3,待水开后,加盐,继续翻炒几下,大约10分钟后放入鸡精盛出即可.
芸豆炖土豆2
主料:芸豆,土豆,猪肉
配料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精
小窍门:苏哈用的是红梅猪骨汤料,味道很好。
原料:芸豆、猪肉
配料:葱、姜、蒜
调料:花椒、大料、生抽、老抽、糖、五香粉、油、鸡精
做法:
1、将芸豆择净、洗净,猪肉切片
2、锅中加油,在油没有热是放入少许肥肉,用小火慢慢把肥肉中的油榨出来,同时里面放花椒、大料炸出香味,放入瘦肉或者五花肉炒至变色和基本上已经榨干油的肥肉一起捞出。
3、在油中加入糖少许,炒糖色,当颜色发红时放入葱、姜、蒜,煸炒出香味,然后把芸豆,捞出的肉和花椒、大料一起倒入锅中,加适量生抽(为了调味)、老抽(为了上色)炒啊炒,直至芸豆变色加盐、五香粉,添汤。
4、汤要刚刚没过芸豆就好,大火烧开,小火炖,因为芸豆不熟吃了会中毒,所以一定要多炖一会,直至汤快没了,大火收汁加蒜碎翻匀,让汤汁裹满芸豆即可出锅装盘。
豆角 胡萝卜切段 葱蒜爆香 下锅翻炒
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