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糖醋鲤鱼咋做

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糖醋鲤鱼咋做

糖醋鲤鱼咋做

糖醋鲤鱼,简单易学

糖醋鲤鱼的做法 家常

糖醋鲤鱼做法如下: 原料:鲤鱼1条、葱花一小把、番茄酱200克、醋50克、香油4滴、啤酒1瓶、面粉半碗、白糖3大勺。 1、鲤鱼去内脏洗净,切刀。 2、啤酒+面粉+鸡蛋+点滴香油+葱花,调成面糊。 3、将鲤鱼放进面糊中滚一下。 4、大锅中放入调和油。 5、油烧至八成热时,放入裹满面糊的鲤鱼。 6、将鱼炸至金**捞出。 7、炸好后,放起来备用。 8、想吃时,再回下锅即可。 9、锅小了,鱼尾巴放不下了,呵呵。 10、回锅后捞出入盘,用手按住鱼的后背稍压扁,这样鱼就不会两面倾斜了。 11、锅内放入油,烧热后,加糖。 12、再放入高汤。这个可放可不放。 13、再倒入番茄酱和醋,搅拌均匀。 14、待汤汁浓稠时,撒些葱花和香菜,关火。倒在鲤鱼上即可。

家常糖醋鱼的做法

主料:鲤鱼一条 配料:淀粉、面粉、盐、番茄酱、清水、醋、糖、酱油、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉适量 制作方法: 1、鲤鱼收拾干净,打上花刀。 2、用胡椒粉、生抽和少许盐腌制入味。 3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。 4、生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。 5、锅中多放点油,提起鱼尾,先将鱼头放入油稍炸,然后是鱼身,定型成U后,全部没入油锅炸至成熟。 6、炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,再倒入调好的汁。 7、加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上,出锅装盘即可。

在家怎样做出美味的糖醋鱼?

糖醋鲤鱼怎样做才好吃

糖醋鱼做法

家常糖醋鱼的怎么炸肉

主料鲤鱼1250g 辅料油适量木耳适量葱丝适量姜丝适量蒜适量淀粉适量料酒1勺白糖2勺醋3勺酱油4勺
步骤
糖醋鲤鱼的做法步骤11.鲤鱼洗净,拍上淀粉。
糖醋鲤鱼的做法步骤22.入锅炸制上色(锅里多加油)。
糖醋鲤鱼的做法步骤33.料汁用料酒、白糖、醋、酱油兑好。木耳摘洗干净。
糖醋鲤鱼的做法步骤44.在一边加入葱姜蒜煸香。
糖醋鲤鱼的做法步骤55.加入料汁。
糖醋鲤鱼的做法步骤66.倒入一小碗温水。
糖醋鲤鱼的做法步骤77.不停的用铲子把汤汁浇到鱼身上。
糖醋鲤鱼的做法步骤88.这个过程大约要十分钟,中火就可以。
糖醋鲤鱼的做法步骤99.出锅前3分钟加入木耳、倒入适量淀粉水。装盘,美美享用吧。

糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做如何做好吃

1,鲤鱼去掉鳞鳃和内脏,鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。
2,将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用
3.淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上
4.油烧至七成热,,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸,再舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内
5.待鱼炸至金**,捞出控油放入盘中待用
6.炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,再调入番茄酱,倒入调好的汁,加少许湿淀粉收浓
7.起锅浇在鱼身上即可

怎样做糖醋鱼

鱼腌制裹淀粉下锅炸,熬汁浇上去

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