荤的古义和今义是什么？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享荤腥指什么的宠物知识，其中也会对荤的古义和今义是什么？(荤的古今词义)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

荤的古义和今义是什么？

荤的古义是荤
葷
hūn
【名】
(形声。从丱，军声。本义：指葱蒜类辛臭的蔬菜)
同本义〖aacridandstrong-smellingvegetable〗
荤，臭菜也。——《说文》
荤，辛菜也。——《苍颉篇》
膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注：“辛物，葱韭之属。”
膳于君有荤桃茢。——《礼记·玉藻》。注：“姜及辛菜也。”
然后荤菜百蔬以泽量。——《荀子·富国》
唯不饮酒、不茹荤者数月矣。——《庄子·人间世》
又如：荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对〖meatorfishdiet〗。如：荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与**肉)
另见xūn荤的今义是荤hūn
繁体：葷
<名>
(1)(形声。从丱，军声。本义：指葱蒜类辛臭的蔬菜)
(2)同本义 [a acrid and strong-smelling vegetable]
(3)又如：荤辛(味道浓重、辛辣的蔬菜。佛家禁止使用)
(4)指鸡、鸭、鱼、肉等食物。与“素”相对 [meat or fish diet]。如：荤血(鱼肉之类的食物);荤膻(荤腥类的肉食。比喻不洁净);荤臊(指有辛味的菜与肉类);荤膻(指有辛味的菜与**肉)

辣算荤腥吗？

五辛，指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种 有辛味之蔬菜。又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。 辣椒在理论上是素的，但是辣椒之类的**性食物能够激发人的潜在的**，而这是学佛者所忌讳的。故不吃**性的食物，哪怕是素的。通常讲，与肉类有关的是荤，无关是素。

不沾荤腥的荤是什么意思？

荤腥一词合起来是指鸡鸭鱼肉和辛辣**味的蔬菜之类。腥是肉类食物，荤则是姜葱大蒜之类的蔬味。

腥味是什么意思？

腥味就是新买的鱼发出的腥味。鱼腥味主要是鱼体中三甲胺的味，也有鱼油中的腥味。死鱼在其体内脂肪被**酸败时，也会产生腥臭味。鱼肉中含有很多呈鲜味的**三甲胺，这种化合物在鱼死后，很容易被还原为三甲胺，而三甲胺与**三甲胺完全不一样，不仅使鱼失去鲜味，反而呈现腥味。鱼体脂肪中含有整酸，腥味就是新买的鱼发出的腥味。鱼腥味主要是鱼体中三甲胺的味，也有鱼油中的腥味。死鱼在其体内脂肪被**酸败时，也会产生腥臭味。鱼肉中含有很多呈鲜味的**三甲胺，这种化合物在鱼死后，很容易被还原为三甲胺，而三甲胺与**三甲胺完全不一样，不仅使鱼失去鲜味，反而呈现腥味。鱼体脂肪中含有整酸，具有特殊的鱼油味，也呈现腥味。去除鱼腥味的方法1、放料酒、醋、生姜：酒有促使蛋白质凝固的作用，而蛋白质不分解就不会形成三甲胺，加醋则可以将三甲胺变成无臭的盐类，至于放生姜，是因为生姜是醇和酮的合成体，两者具有很好的清除腥味能力，这也就是我们日常最常用的祛除鱼腥味的方法。2、祛除鱼腹内的黑膜和鱼血：剖开鱼腹部，可以看到鱼腹内有一层黑膜，这层黑膜是土腥味集中的地方，在处理鱼的时候要注意清除干净，此外，鱼血也是腥味集中的地方，要注意用清水清洗干净。3、把鱼放进温茶水泡洗：茶叶当中有鞣酸成分，具有收敛的作用，可以帮助祛除鱼腥味，做鱼时，可以将鱼放进温茶水中泡洗5到10分钟，这样可以将大部分鱼腥味祛除。

什么是膻腥味？

膻味，一般指羊身上的臊气，亦泛指臊气。羊肉的膻味，其实是由羊特殊的消化系统造成的。羊是反刍动物，一共有四个胃，其中的瘤胃里含有大量的微生物，用于脂类的初步消化。在这种微生物消化的过程中，会产生一些挥发性的脂肪酸，并被吸收和融入羊的脂肪里，这就是羊肉膻味的来源。

不占荤腥中荤的意思？

荤指的是不吃肉食类食物！

三荤五厌的含义？

三荤五厌泛指荤腥食物，也可以说五荤三厌，是佛道二教的混合物。 五荤，即五辛，指五种辛味蔬菜。（炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤。)三厌，道教把雁、狗、乌龟作为不能吃的三种动物，列为教条。

吃荤是什么意思？

《吃荤》就是吃肉的意思。光吃素菜不吃肉那是以前和尚，尼姑所为，却不知酒肉穿肠过，佛祖心中留。民以食为天，身体健康要营养均衡，每天补充青菜，肉类能使人精神充备，活力四射，更好地投入学习，工作当中。而为减肥只吃素菜不吃肉更不可取，常时间会使人营养**，病病秧秧…

吃素是不吃荤腥吗葱蒜韭菜算不算荤？

鸡蛋绝不是素食。鸡蛋是肉腥类食物，应该算肉食。荤本义是指浓烈气味的草，如韭、葱、蒜等五辛，和尚是不吃的。腥则是指肉食。合起来叫荤腥。现在大家以为荤就是指肉，其实本来不是的。至于鸡蛋，绝对是腥。佛经上面明确说了，一切卵不可食。也有前代高僧力斥鸡蛋不是荤腥的说法。