今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享楠肉的做法的宠物知识,其中也会对鹿腩肉怎么做(鹿腩肉怎么做最好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料辅料
鹿肉....500 克
味精.....3 克
玉兰片....25 克
花椒水....5 克
香菜.....10 克
葱白.....10 克
酱油.....10 克
生姜.....10 克
绍酒.....15 克
水豆粉....30 克
精盐.....5 克
菜油....500 克
白糖.....15 克
鸡汤....250 克
烹制方法
1. 将鹿肉洗净,切块;玉兰片水发后,切成象眼片;调料备齐,待用。
2. 在铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。3,在锅内入菜油,用葱、姜炸锅、下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉,烧开后,放文火上煨炖,至肉熟烂时,移到武火上烧开,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。
做法 1.姜及红葱头切碎;青江菜对剖后洗净沥干备用。 2.将带皮羊肉的表皮先用火烧过,烧至表面焦黄后,再放入冷水中泡凉并用铁刷刷去焦黑部分,使其皮表面成金**后再剁成块。 3.取一深锅放入冷开水,放入作法2的羊肉块于锅中,以大火将水加热至滚开后熄火,再捞出羊肉块。 4.热一锅,加入2大匙沙拉油,以小火爆香作法1的姜及红葱头,再加入作法3的羊肉块及料酒后以大火快炒,炒至羊肉表面缩起、水分略干后,加入柱侯酱炒匀,再加入水及细砂糖拌炒后起锅,将所有材料移入汤锅中,煮至沸腾后转小火,不盖锅盖续煮约90分钟。 5.煮至汤汁约剩250cc,肉软烂后,捞出羊肉块装盘,再将作法1的青江菜汆烫后围在盘边。 6.将作法3剩下的汤汁煮至沸腾后,以太**水勾芡并洒上香油,浇淋至作法3的羊肉块上面即可。
材料
主料:牛肉500克,白萝卜250克,
辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。
做法
1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。
提示:常吃萝卜,可以清火去疲劳。
给你推荐以下描写美食的词语: 1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散。 2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。 3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。 4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物颜色和味道非常好。 6、脍炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。 7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的肴馔。 8、口齿留香:拼音:kou chi liu xiang;品味这些字眼的感觉,就像细细品味美食,齿颊间留香持久, 回味悠长,给人留下美好而难忘的印象。 9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。 10、食不厌精,脍不厌细:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厌:通"餍"满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物精制细做。 11、大快朵颐:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。 12、玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物。 13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻义食物太好吃,吃的太多,最后被撑死。 14、朝齑暮盐:拼音:zhāo jī mù yán;早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单,生活清苦。 15、凤髓龙肝:拼音:fèng suǐ lóng gān ; 比喻珍奇美味。 16、三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng;原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。 17、秀色可餐:拼音: xiù sè kě cān ;秀色:**姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。 18、津津有味:拼音: jīn jīn yǒu wèi ;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。 19、齿颊留香:拼音:chǐ jiá liú xiāng;汉语词语,基本意思为吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。 20、肥而不腻:拼音:fei er bu ni ;指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。
怎样煮羊肉好吃?
成枫楠
用料
材料
米饭
豆腐*
做法
1. 米饭蒸好,最好是新蒸米饭,热热的冒着香气
2. 碗中盛好一碗米饭,夹一块腐*,用米饭盖住腐*让腐*的香气渗透进米饭里
3. 米饭与腐*拌匀就可以开吃了
上一篇
上海佩仁企业外包有限公司靠谱吗?
下一篇
猫疱疹病毒的治疗方法是什么?