怎样炒生菜好吃又简单

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凉拌菜头怎样做

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油菜头怎么做好吃家常菜

油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺 制作步骤 1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。 2、起锅，倒油2勺火麻油。 3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。 4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、蚝油、盐调味。 5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。 小贴士： 素炒油菜是很简单的家常菜，食材新鲜很重要哦，建议用火麻油来炒，这样不但味道更好，还有辅助的抗衰老效果。 清炒油菜 油菜（400克）、花生油、盐、鸡精。 制作步骤： 1、洗净油菜，如果菜心比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。 2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟。 3、在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜叶部洒1/3 的盐，炒匀至6分熟，7分熟的时候加鸡精，最后加蒜起锅。 1、准备些蒜蓉，油菜或是生菜扳开洗干净，准备好二到三勺子蚝油。 2、同样是凉油里放入蒜茸，炒出蒜香味后放入青菜一起翻炒，同时可以放少许盐。 3、待菜还没炒软之前放入蚝油一起翻炒，在放入一些生抽。 4、觉得不够味的话也可以放一些鸡精，菜不要炒太软，要不就不好吃了。 5、尝尝味道可以后就可以出锅了，比较简单 1. 油菜洗净。蒜拍破 2. 油菜先焯一下水。保持颜色 3. 先煸香蒜头。出香味时即可下油菜翻炒。炒至油菜稍软下一点水盖一下 4. 2分钟左右揭锅盖调味后翻炒均匀即可 油菜 500克蒜 3瓣油 50克盐 1勺十三香 少许酱油 少许 做法 1、油菜洗净，可将菜白位置用刀拍一下，易入味。 2、蒜拍碎，切小粒。 3、将油加热，加入十三香，1个瓣蒜的蒜蓉，待蒜蓉炸出香味，倒入油菜，加盐大火翻炒。 4、油菜炒后，放入其余两瓣蒜的蒜蓉。翻炒即可出锅

菜头的做法？

主料：菜头500g 辅料：油适量、盐适量、干红椒适量、生姜适量 步骤： 1、把菜头用水洗干净，剥皮后切片备用。 2、干辣椒可以多点，洗好切碎备用。 3、切好生姜，肥肉与瘦肉分切装好。 4、热锅下油。 5、倒入菜头，大火翻炒。 6、等菜头变软点，加入肥肉，继续翻炒。 7、加入瘦肉与干辣椒，大火炒。 8、等肉变熟后，放入适量盐。 9、加少量水，焖开即可。 10、盛出就可以上桌享用啦。

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大头菜0适量 香菜0适量 盐0适量 油0适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 大头菜切丝，香菜切段 2 锅放油，倒入切好的大头菜，炒一会，加水煮至菜熟，加入盐调味，加入香菜，装盘。

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娃娃菜头的做法

娃娃菜作为大家非常喜欢吃的一种菜可以用来做汤爆炒甚至用来做一些馅料也是非常不错的