蛋炒河粉最正宗的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸡蛋炒河粉的家常做法的宠物知识，其中也会对蛋炒河粉最正宗的做法(蛋炒河粉最正宗的做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

蛋炒河粉最正宗的做法

前言
上完晚班，肚子好饿哦，刚好冰箱里还有些河粉，宵夜有着落了，么么哒～
材料
主料：河粉250g、鸡蛋2个；
辅料：生菜适量、豆芽适量、蚝油2勺、酱油2勺、花生油2勺
蛋炒河粉
1
准备好河粉，生菜，豆芽，鸡蛋
2
煎蛋放一边备用
3
热锅，下蒜头爆香
4
下生菜，豆芽翻炒
5
河粉打散放进去一起炒
6
放两勺蚝油和酱油进去炒匀
7
下煎蛋一起炒
8
翻炒一分钟即可出锅
9
香喷喷的蛋河粉好了
小贴士
河粉打散再放进去就不会容易坨了

鸡蛋炒河粉怎么炒好吃窍门

瘦肉鸡蛋炒河粉怎么做如何做好吃

瘦肉鸡蛋炒河粉的做法 主料 河粉500克 瘦肉160克 方法/步骤 1 把瘦肉洗干净，切片。放入少许盐，蚝油，料酒，胡椒粉腌制8分钟。 2 准备两条小葱洗净，切成小段。 3 准备好500克河粉备用。 4 拿1个干净的小碗，打入两个鸡蛋，搅散备用。 5 烧热锅放入少许油，把鸡蛋液倒入锅中，用小火煎熟后，装碗里备用。 6 用煎过鸡蛋的锅，放入腌制好瘦肉，大火翻炒。 7 瘦肉炒熟了之后，放入河粉，继续用大火翻炒。 8 当河粉变软的时候，放入刚刚煎好的鸡蛋，盐和生抽翻炒入味。 9 河粉出锅之前，放入小葱翻炒均匀，装盘。

鸡蛋炒河粉鸡蛋是分开炒还是直接和河粉一起炒

制作方法
方法一
原料：河粉一斤，鸡蛋一个，绿豆芽2两左右，胡萝卜丝少许，葱一颗
做法：
1、绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分；
2、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用；
3、取一小碗，放点盐，鸡精，酱油，一点点糖(可不加)，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，再加点凉开水(一汤匙左右)；
4、锅烧热后，放油，一定要多，先用中火把胡萝卜丝放进锅里炒，加点盐，变软后，接着把河粉放进锅里，把火转大，把河粉划散(最好用筷子代替铲，这样不容易断)。
5、然后把灼过的豆芽和葱段放进去一起炒。一边用筷子拔散河粉，一边把(3)的酱汁慢慢倒进去。河粉均匀着色后，也就熟了。
方法二
原料：河粉500克，蛋2个，绿豆芽200克，葱二段，姜丝少许。
腌料：老抽半汤匙，生抽一茶匙，糖1/4茶匙，生粉半茶匙。
调味料：老抽一汤匙，麻油一茶匙，胡椒粉少许。
制作过程：
1、肉洗净，沥干水，切成薄片，加腌料腌十分钟；泡油（或放入微开的水中灼至将
熟，捞起沥干水）。
2、将绿豆芽摘去头尾，洗净，沥干水。葱切丝。
3、挑松或剥开河粉，加入1/3茶匙盐拌匀。
4、往锅里下油四汤匙烧热，放入绿豆芽、姜丝炒两下，将二汤匙水放入锅里，放入
河粉炒匀，加入调味料和肉炒至半干，下葱，炒匀上碟即成。
注：也可用鸡肉或叉烧。将煮熟的鸡肉，切片或剥成丝状，叉烧切片。（牛肉或瘦猪
肉200克左右即可）
方法三
热量和减肥功效
热量：147大卡（100克）
功效：三星减肥食物，单位热量适中
原料：河粉（干） 100.0g、酱油 10.0g、花生油 30.0g、饮用水 200.0g、大白菜 30.0g、胡萝卜(红) 30.0g、绿豆芽 30.0g、大葱 10.0g、精盐 5.0g、鸡蛋 70.0g
制作过程：
1、绿豆芽洗净,(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分。
2、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用。
3、取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,再加点凉开水(一汤匙左右)
4、锅烧热后,放油,一定要多,先用中火把胡萝卜丝放进锅里炒,加点盐,变软后,接着把河粉放进锅里,把火转大,把河粉划散(最好用筷子代替铲,这样不容易断)
5、然后把灼过的豆芽和葱段放进去一起炒.一边用筷子拔散河粉。
6、把酱汁慢慢倒进去.河粉均匀着色后,也就熟了.可以上碟。

鸡蛋抄河粉怎么抄才好吃主要用什么调料，我是拿出来卖的。请师傅指点迷津

鸡蛋炒河粉的做法:1.将河粉撕开成条，放入冰箱冷藏室1小时;2.将鸡蛋划散、入锅煎熟，划成小块，盛起备用;3.锅内加适量油，可稍放多些，大火烧热后，从冰箱取出河粉，倒入锅内，迅速用筷子将粉划散，大火炒几下，然后稍推至一边;4.放入红萝卜丝炒至稍软，与河粉一起兜匀翻炒几下，浇上酱汁用筷子划匀，最后下葱段、炒好的鸡蛋捞匀，装碟趁热上桌。 烹饪技巧：1、将河粉先放入冰箱冷藏室冷藏1小时，炒时不易粘锅，不易碎。2、炒河粉动作要快，要大火快炒，用筷子代替锅铲炒，不易炒碎，且不要翻得太勤，炒时油要稍放多些，炒出来才够香味。

瘦肉鸡蛋炒河粉怎么做如何做好吃

瘦肉鸡蛋炒河粉的做法 主料 河粉500克 瘦肉160克 方法/步骤 1 把瘦肉洗干净，切片。放入少许盐，蚝油，料酒，胡椒粉腌制8分钟。 2 准备两条小葱洗净，切成小段。 3 准备好500克河粉备用。 4 拿1个干净的小碗，打入两个鸡蛋，搅散备用。 5 烧热锅放入少许油，把鸡蛋液倒入锅中，用小火煎熟后，装碗里备用。 6 用煎过鸡蛋的锅，放入腌制好瘦肉，大火翻炒。 7 瘦肉炒熟了之后，放入河粉，继续用大火翻炒。 8 当河粉变软的时候，放入刚刚煎好的鸡蛋，盐和生抽翻炒入味。 9 河粉出锅之前，放入小葱翻炒均匀，装盘。

美味的美味炒河粉怎么做好吃又简单，做法

主料 自制河粉 ：1份 辅料 胡椒粉 ：适量 蚝汁 ：适量 油 ：适量 香油 ：适量 蒜头 ：适量 肉沫 ：50 青菜 ：适量 盐 ：适量 生抽 ：适量 黑木耳 ：30 香菇 ：30 具体步骤 第一步 1.肉沫加入香油，盐，生抽，蚝汁，胡椒粉拌匀备用。 第二步 2.青菜切丝，香菇切丝，蒜头切碎。 第三步 3.黑木耳切丝， 第四步 4.河粉切成宽条。 第五步 5.热油炒香肉沫，待变色后然后盛出备用。 第六步 6.用锅中剩油炒香蒜粒。 第七步 7.倒入香菇丝和黑木耳丝炒香。 第八步 8.加入青菜梗丝。 第九步 9.加入河粉大火翻炒。 第十步 10.淋入生抽，蚝汁和盐的料汁炒匀。 第十一步 11.加入肉沫炒香。 第十二步 12.加入菜叶炒匀。 第十三步 13.炒至入味即可。

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鸡蛋炒河粉的做法
1.
准备食材，绿豆芽洗净切段，红椒切斜片，葱切段，鸡蛋搅散

2.
锅烧热，放油，下蛋液炒成蛋花后盛出

3.
接着放油煸香红椒与小葱

4.
下河粉翻炒，注意不要用锅铲使劲翻动，最好是用筷子拨散开

5.
当河粉炒热后，加入绿豆芽，炒至略有起焦时，调入盐，糖

6.
适量的生抽与蚝油

7.
大火炒匀后，临出锅前加入蛋花与葱叶

8.
快速炒匀，即可出锅