无花果怎么煲汤

百科常识
甘明哲
2023-10-24 13:52:33
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鲜无花果煲汤做法大全的宠物知识，其中也会对无花果怎么煲汤(无花果怎么煲汤下奶)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

无花果怎么煲汤

新鲜无花果煲什么汤好

　无花果杏仁汤

　　材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒

　　功能：无花果清热、利呼吸道系统等**；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。

　　制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

　　说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。

　　食疗养生汤
　　原料：苹果2个、瘦肉1斤、无花果4粒、南杏仁5钱、北杏仁4钱、银耳2钱

　　银耳

　　功效：润肺生津，滋*养胃。注意：选购银耳以色带微黄为佳品，过于洁白有漂白之嫌。

　　无花果

　　功效：润肺生津，滋*养胃。注意：无花果在煲汤时，宜切开两半再放入，容易发挥功效。
　　南杏仁北杏仁

　　功效：润肺，止咳化痰。

　　注意：北杏仁略苦，所以与南杏仁搭配使用时，比例要减少些许。

　　*制：

　　1、将所有材料洗净后，苹果去芯，切成四瓣。2、银耳浸在水中泡软，无花果剥开或切成两半。3、瘦肉切大块，放入滚水氽烫，去掉腥味及血水，捞出来备用。4、准备汤煲，放入八分满的水，煮至水滚后，一次放进苹果、瘦肉等全部材料。大火煮20分钟，再以小火炖3－4小时，银耳于熄火前2小时再放入。

无花果和什么一起煲汤好？

以前，觉得无花果是一种特别神奇的水果，没有花却有果。后来才知道，无花果无花只是一种假象，它只是把自己的花隐藏了起来，专业人士称之为“隐头花序”。实际上，我们食用的“无花果”即是花，整个无花果是膨大的花托，无花果中红色泛白的果肉即是花蕊和果实。无花果营养丰富，含有多种人体必需的营养物质，它不仅可以直接食用，而且还能制成果脯、果干等以方便保存，并且无花果还能入菜煲汤。用无花果煲汤，可以将它和其他水果一起做成甜汤，还可以将它和多种食材煲成菜汤，每一种搭配制作都风味独特、各具特色，兼具营养和美味的优点。无花果和老鸭煲汤，是我觉得很好的无花果煲汤的方法，鸭肉营养丰富、补而不燥，搭配上酸甜可口的无花果，再加入香味浓郁的茶树菇，煲出的汤清甜可口、香味浓郁，并且清爽不油腻。 ——【无花果老鸭汤】—— 材料：老鸭半只、无花果干十来个、茶树菇适量、大枣适量、枸杞适量佐料：盐、葱、姜、料酒 ——制作方法：茶树菇提前清洗干净后用水泡发，然后捞出去掉根部切成节。老鸭洗净后宰成小块；葱、姜洗净切成片。锅中加入清水，放入老鸭块，再加入洗净的葱、姜，再加入一点料酒，然后开大火烧开，撇去浮沫，继续煮两分钟后捞出，再用清水冲洗干净鸭肉上残留的浮沫。把鸭肉放入砂锅中，加入足够的清水，放入一点葱、姜，再倒入一点料酒，调大火烧开，表面有浮油和浮沫都要把它撇去，并把葱选出不要，然后放入洗净的无花果干、茶树菇节、大枣，再次烧开后调成小火煮四十分钟左右。四十分钟后，鸭肉差不多软烂，加入盐调味，然后加入枸杞，继续煮十分钟左右，然后关火盛出即可。 ——无花果老鸭汤之制作小贴士—— 鸭肉有比较重的腥味，所以要先进行焯水煮出血水去除腥味。鸭肉要冷水下锅，并加入葱、姜、料酒等去腥除异的佐料。选用无花果干，就和茶树菇一起在鸭肉后下锅；如果选用的新鲜无花果，可以晚二十分钟加入。因为无花果干久煮不易烂，而新鲜无花果却很容易煮软烂。 ——无花果的保存技巧—— 无花果成熟期短但却不易保存，除了制成果干，我们还可以用冰箱保存。将新鲜的无花果用湿毛巾擦拭一下，装入保鲜袋中排出空气，系紧后放入冰箱，冷藏可以放置半个月左右，如果直接放入冷冻室，能够保存半年之久。但一定要注意，不能将需要保存的无花果进行水洗，否则无花果中间进水，是很容易坏掉的。

无花果怎么煲汤

1 无花果怎么煲汤无花果是一种果药兼用的食物，因为营养价值高，被称为“生命之果”。无花果中含有膳食纤维、铁元素、钙元素、镁元素、维生素A、钾元素、硫胺素、蛋白质等营养成分，味道甘甜多汁，吃法多样，除了鲜食、药用外还可以煲汤食用。无花果 2 无花果胡萝卜牛肉汤材料：牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。做法： 1、将牛肉清洗干净，然后将其切块。 2、清水下锅烧水。 3、水烧开后，开始焯牛肉。 4、将无花果清洗干净。 5、将焯过水的牛肉、无花果与水大火烧开。 2、小火熬一小时后加入胡萝卜，继续小火熬至牛肉酥烂，放盐调味即可食用。无花果 3 无花果排骨汤材料：排骨、无花果、盐、味精。做法： 1、将排骨清洗干净，然后切段。 2、清水下锅烧水。 3、水烧开后，开始焯排骨。 4、排骨放清水锅里，大火烧开。 5、放入无花果，用小火炖。 6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。 7、起锅，上桌。无花果 4 苹果菊花无花果汤材料：苹果、菊花、枸杞、无花果、蜜枣。做法： 1、将新鲜苹果清洗干净。 2、将洗干净的苹果去皮、去芯后切块。 3、将菊花、枸杞、无花果、蜜枣清洗干净。 4、将清洗干净的材料一起放在炖锅里面。 5、一起炖两个钟左右就可以了。

无花果煲汤大全及做法介绍

无花果又叫蜜果，果肉绵软，吃起来甘甜可口是一种有很高营养价值的水果。无花果不仅可以鲜食还可以制成干,也可以制成果脯、果酱、果汁、果酒等。无花果可以与多种食材搭配来煲汤。无花果既可直接加冰糖煲汤，也可加猪瘦肉、猪大肠或猪肺一起来煲汤。无花果和雪梨杏仁瘦肉一块煲汤。叫无花果雪梨杏仁瘦肉汤，这道汤是有名的广东靓汤。能润喉清肺，而且味道鲜美，大部分都能喜欢。下面就给大家介绍一下这道汤的做法：原料：无花果干45克，雪梨干15克，杏仁5克，桂圆8克，蜜枣30克，猪腱肉300克，陈皮，料酒，盐，姜适量 1、无花果干、蜜枣、桂圆、雪梨干、杏仁、陈皮放入冷水中浸润15分钟。 2、猪腱子肉整块冷水下锅，然后再在锅中放入几片姜片，把肉煮沸后捞出。 3再起一锅水，把水烧热后再放入姜片，再放入猪腱子肉烧开。 4、把浸泡过的无花果、蜜枣、桂圆、雪梨干、杏仁、陈皮放入汤锅中，加冷水，大火烧开后再加入猪腱子肉，再加少许料酒，煮15分钟。 5、调小火，慢煮一个半小时，再加入少许盐或酱油即可。温馨提示：猪腱子肉捞出也不要浪费呀。用煮熟的猪腱子肉拆成丝，在平底锅中放油炒一下，就做成了肉松了。也可以锅中放少许油，放入酱油葱姜末和糖，把腱子肉切片放锅中翻炒。煲汤技术要点：猪腱子肉最好要焯两次水，而且第1次焯水要冷水下锅，这样有助于去除猪肉的腥味。煲汤讲究的是大火烧开，然后文火慢炖。才能把食材的营养充分的融入汤中。天地食方会计从业资格证持有者优质美食领域创作者 1.8万粉丝 · 2403赞