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银川美食有哪些?

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1、烩羊杂碎 烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。 2、炒糊饽 “糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽,其实通俗的说,就是将这种烙饼切成条状,加以配料炒制而成的一道主食。 3、烩小吃 中卫素杂烩,又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃,宁夏各地均有制作。因为夹板(夹沙)和丸子是小吃的两种主料,故又称烩夹板丸子。 4、羊肉搓面 羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。有一点象西安的拉条子。面和好擀成片,切成细条用手搓圆,如西安的拉条子粗细。这道小吃特点:面精肉鲜,风味独特。 扩展资料 宁夏美食以西北面食为主,清真特色居多。因为农业发达,蔬菜水果较甘肃地区丰富,而黄河等河流分布于区内各地。**肉是主要的食用肉类,各个县城都有大型的市场内现杀活羊,所以各色羊肉菜肴不能不尝。回族传统不近烟酒,所以较为传统的清真餐馆不供应酒类饮品。但西北人饮酒者居多,该地盛产的低度白酒、果酒口感纯正,不过千万节制。 参考资料来源:百度百科-宁夏

银川人早餐吃什么

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抓饭、烤包子、馕、烤羊肉串、拌面、粉汤、油馓子、烤全羊、油塔子、米肠子和面肺子、纳仁、薄皮包子

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